Jak przedłużyć czas żniw
W niemieckich regionach winiarskich od końca sierpnia jest dużo aktywności, ponieważ rozpoczął się czas winobrania. Okres zbiorów trwa do października. Dla odpowiednich Odmiana winogron okno czasowe zbiorów jest otwarte tylko przez 2-3 tygodnie. Dlatego sprytni ogrodnicy-hobbyści sadzą w ogrodzie i na nim balkon 3 różne odmiany winorośli: do zbioru wczesnego, średnio-wczesnego i późnego.
też przeczytaj
- Idealne suszenie winogron - tak sam robisz rodzynki
- Tak przechowujesz winogrona we wzorowy sposób
- Bazylia kompaktowa - informacje o pochodzeniu, uprawie i zastosowaniu
Rozpoznawaj dojrzałe winogrona i zbieraj je poprawnie
Udana uprawa winorośli to wyzwanie dla każdego hobbystycznego ogrodnika. Aby ten pracowity czas prowadził do rozkoszowania się przesiąkniętymi słońcem owocami, należy starannie wybrać datę zbiorów. Dojrzałe winogrona można rozpoznać po tych cechach:
- Ziarna zmieniły kolor z zielonego na kremowobiały na brązowy
- łodygi owoców są zdrewniałe
- winogrona są całkowicie zabarwione
- pierwszy degustacja wskazuje na słodki smak
Jeśli pełną dojrzałość można określić bez żadnych wątpliwości, zbiory są bardzo łatwe. Użyj nożyczek, aby odciąć całe winogrono. Jeśli pod spodem znajdują się uszkodzone lub zgniłe jagody, są one zrywane w następnym kroku.
- Właściwe przechowywanie zapewnia długi okres trwałości
Winogrona myj tylko po zbiorze, jeśli mają być natychmiast zjedzone. Łodygi owoców powinny pozostawać na jagodach, dopóki nie zostaną skonsumowane. Dzięki temu owoce dłużej zachowują świeżość. Przechowywany w koszu z owocami w temperaturze pokojowej, można go skubać nawet przez 5 dni. Czy chcesz dłuższego okresu przydatności do spożycia, przechować Po zbiorze winogron:
- w lodówce w temperaturze 4-5 stopni Celsjusza do 14 dni
- mrożony do 6 miesięcy w zamrażarce
- wysuszony do rodzynek przez kilka lat
Porady & Triki
Winogrona należą do owoców nieklimakterycznych. Oznacza to, że nie dojrzewają. W razie wątpliwości pozostaw winogrona na winorośli na kilka dni, aby wchłonąć jeszcze więcej słońca.
Mały 1×1 zbioru winogron dla ogrodników hobbystów - praktyczne wskazówki i informacje o zbiorze winogron w ogrodzie i na balkonie.
GTH
