Wymagania dotyczące miejsca przechowywania
Dobrym miejscem do przechowywania zboża jest piwnica. To powinno
- ciemny
- suchy
- i bezwonny
też przeczytaj
- Przechowywanie cytryn - w ten sposób prawidłowo przechowujesz żółte owoce
- Prawidłowo sadzić, pielęgnować i przechowywać cebulki hiacyntowe
- Przechowuj prawidłowo pień drzewa i wysusz go
być. Idealne są temperatury około 12°C. W żadnym wypadku nie należy przechowywać ziarna w lodówce.
Właściwe opakowanie
Ziarna z rynku ekologicznego często oferowane są w opakowaniach plastikowych. Ponieważ ziarna są zwykle już wysuszone i oczyszczone, mogą bez wahania pozostać w opakowaniu. Po otwarciu należy je jednak szczelnie zamknąć, aby zapobiec przedostawaniu się zwierząt. Świeże ziarno z własnych zbiorów musi być przed zapakowaniem wysuszone do wilgotności maksymalnie 14%. Aby to zrobić, rozłóż ziarna na drewnianej powierzchni i przewracaj co dwa dni. Po około dwóch do trzech tygodniach wilgoć resztkowa zostaje całkowicie usunięta. Plastik jest wtedy mniej polecany. Najlepiej używać worków lnianych lub bawełnianych. W żadnym wypadku pojemnik nie powinien być szczelny, w przeciwnym razie może szybko rozwinąć się pleśń. Regularnie wstrząsaj ziarnem.
Okres przydatności do spożycia różnych rodzajów zbóż
- Pszenica: do 20 lat
- Orkisz: do 20 lat
- Żyto: sześć lat
- Jęczmień: ponad dziesięć lat
- Owies: od trzech do pięciu lat
- Ryż: do dwunastu lat (ryż pełnoziarnisty nie starcza na tak długo)
Ćma mączna
Ćma mączna to szkodnik, który lubi gnieździć się w zbożu. Pierwszymi oznakami inwazji są przypominające pajęczyny nici na opakowaniu. Ziarno jest lepkie i ma gorzki smak. Jeśli te oznaki pojawią się na żywności, należy ją ostrożnie wyrzucić i dokładnie wyczyścić miejsce przechowywania. Uwaga: ćma mączna może również przeżerać się przez opakowanie.
Dziennik ogrodniczy świeżość-ABC
Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej pozostały świeże?
Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:
- jak darmowy plik PDF wydrukować na własną rękę
