Jak samemu wyciągnąć azjatyckie grzyby

Shiitake najlepiej uprawia się na drewnie

Shiitake to grzyb tradycyjnie uprawiany na drewnie. Do takiego bagażnika potrzebujesz oczywiście odpowiedniej przestrzeni i odpowiedniej lokalizacji: Grzyby nie lubią temperatur powyżej 22°C, a także nie tolerują bezpośrednich, intensywnych Ekspozycja na światło słoneczne. Ergo, zacienione, osłonięte miejsce w ogrodzie, najlepiej nadaje się do założenia pnia do uprawy grzybów. Jednak masz również możliwość wyboru uprawy shiitake za pomocą Gotowe do uprawy zestawy zdecydować. Całe pnie drzew nie są używane jako podłoże, ale zamiast tego Trociny używany.

Wybierz drewno i zaszczep

Shiitake najlepiej rośnie na lasach takich jak buk, brzoza, olcha, czereśnia czy kasztan. Wybieraj świeżo ścięte, zdrowe i wilgotne drewno, które nie może być starsze niż trzy miesiące i nie może mieć „grzybiczego” zapachu. Ponadto

Pnia drzewa nie należy leczyć fungicydami, w przeciwnym razie rozwój grzybów jest niemożliwy. Inokulację przeprowadza się zgodnie z tym schematem:

• Podnieś bagażnik.
• Teraz pokrój go w rozłożonych, poprzecznych cięciach.
• Cięcia powinny mieć co najmniej cztery cale głębokości.
• Działa to najlepiej z piłą łańcuchową.
• Teraz przynieś podłoże zbożowe lub inokulacja wbija się głęboko.
• Uszczelnij otwory do szczepień np. bandażami z gazy.
• Teraz podlej drewno. Używaj do tego tylko świeżej wody z kranu.

Dzięki tej metodzie może minąć kilka miesięcy, zanim łodyga zostanie zarośnięta grzybnią i pojawią się pierwsze grzyby. Upewnij się, że nie ma mrozu lub że nie ma mrozu w fazie wzrostu. w razie potrzeby zanieś zaszczepiony pień drzewa w bezpieczne miejsce. Mróz zabija grzyby. Temperatury poniżej ośmiu stopni Celsjusza również nie sprzyjają rozwojowi grzybów.