Lulo: uprawa, pielęgnacja i zbiory Naranjilla

Lulo pochodzi z Ameryki Południowej. Poniżej dowiesz się, jak samodzielnie wyhodować cytotomię i jak smakuje owoc.

Lulo jest szczególnie popularne w Ameryce Południowej, gdzie używa się go w wielu potrawach i napojach. Przedstawiamy roślinę, zwaną również pomidorem Quito, w profilu i dajemy wskazówki dotyczące uprawy w ogrodzie i na balkonie.

Lulo: owoce, właściwości i pochodzenie

Lulo (Solanum quitoense) jest często określany jako Naranjilla lub Quitotomate. Wieloletnia roślina o wysokości od jednego do trzech metrów należy do rodziny psiankowatych (Solanaceae) i dlatego jest blisko spokrewniona z pomidorem (Solanum lycopersicum) i bakłażana (Solanum melongena) związane z. Podobnie jak jego krewniacy, lulo pochodzi z Andów i jest często uprawiany przez miejscową ludność na wysokości ponad 1000 metrów.

Bogato rozgałęziona roślina lulo tworzy szeroko ząbkowane, bardzo duże, puszyste, owłosione liście z ciemnofioletowymi nerwami liści i pojedynczymi kolcami. W fazie młodych roślin wyglądem bardzo przypomina bakłażany. Łodygi są równie gęsto owłosione, a niektóre cierniste. Przy wczesnej uprawie okres kwitnienia Naranjilli rozpoczyna się w piątym miesiącu po siewie. W Europie Środkowej kwitnie od połowy lipca do początku sierpnia. Kwiaty w kolorze od białego do fioletowego osadzone są w gronach na krótkich szypułkach w kątach liści. Puszysty, włochaty, okrągły owoc lulo po zapyleniu dojrzewa do wielkości ok. 4-6 cm, a przy zbiorach od września zmienia kolor na pomarańczowo-żółty. Skórka owoców jagodowych jest twarda i ma do 4 mm grubości, dlatego nie jest jedzona. Wewnątrz owocu Naranjilla znajduje się żółto-zielony, soczysty miąższ. Nasiona Lulo można usunąć, wyczyścić, wysuszyć, a następnie przechowywać w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu na przyszłe lata ogrodnicze. Same rośliny mogą owocować przez okres pięciu lat, dlatego szczególnie warto zimować Quitotomate.

Uprawa owoców lulo: lokalizacja i procedura

Rośliny Naranjilla są uprawiane z nasion na początku roku. Lulo uprawia się od końca stycznia do początku marca na jasnym, ciepłym parapecie. Podobnie jak nasiona pomidora, nasiona powinny być tylko słabo przykryte ziemią. Uboga w składniki odżywcze gleba doniczkowa, taka jak nasza Organiczny kompost z ziół i nasion Plantura, wspomaga tworzenie się korzeni, a jednocześnie zapewnia luźną, przepuszczalną strukturę, która zapobiega zaleganiu wody. Młode rośliny Lulo są wycinane po uformowaniu się pierwszego prawdziwego liścia i indywidualnie przekształcane w bogatą w składniki odżywcze glebę doniczkową. Sadzenie odbywa się od połowy maja po świętych lodowych. Lulosy dobrze się rozwijają w grządce - ale dobrym wyborem jest również donica o pojemności co najmniej dziesięciu litrów, zwłaszcza jeśli ma być zimowana roślina wieloletnia.

Idealne miejsce dla Naranjilli jest ciepłe, osłonięte i jasne, najlepiej częściowo zacienione. Należy unikać bezpośredniego słońca. Lulos preferują gleby bogate w składniki odżywcze, raczej wilgotne, które rzadko lub nigdy nie wysychają. Temperatury około 18-20°C są idealne do wzrostu. Na każdą roślinę lulo należy pozostawić około jednego metra kwadratowego ze względu na rozłożyste liście. Do sadzenia w doniczkach, ale także do ulepszania rzadkich gleb ogrodowych, zalecamy użycie bogatej w składniki odżywcze, organicznej gleby doniczkowej, takiej jak nasza Plantura organiczna gleba pomidorowo-warzywna. Wykop odpowiednio duży dołek i umieść w nim młode rośliny, nie głębiej niż poprzednio. Teraz wypełnij podłożem, lekko dociśnij dookoła, a następnie energicznie podlej lulo.

Opieka nad Lulo

Lulo są na ogół łatwe w pielęgnacji, ponieważ nie trzeba ich kroić ani obierać, w przeciwieństwie do wielu pomidorów. Jednak rośliny zawsze potrzebują wystarczającej ilości wilgoci i dlatego muszą być podlewane. Wymagania nawozowe lulo można porównać do wymagań pomidorów. Nawożenie ma sens od około połowy czerwca, kiedy Naranjilla zaczyna rozwijać pierwsze pąki kwiatowe, a składniki odżywcze z ziemi doniczkowej zostały w dużej mierze zużyte. Organiczny płynny nawóz taki jak nasz Plantura organiczny nawóz do pomidorów i warzyw, można łatwo rozprowadzić na wodzie do nawadniania. Nawożenie odbywa się regularnie, mniej więcej raz w tygodniu, w dawce 15-25 ml na 5 litrów wody.

Czy Solanum jest odporne na quitoense? Naranjilla nie jest odporna, rozwija się tylko w temperaturach powyżej zera. Ponieważ jednak jest to roślina wieloletnia, warto ją hibernować. Lulos należy przenieść do jasnych, ogrzewanych kwater zimowych w temperaturach poniżej 5°C. Jeśli jest wystarczająca ilość światła i temperatury w okolicach 15-18°C, które nie są zbyt ciepłe, Lulo można również zimować w domu lub mieszkaniu. Podlewanie odbywa się wyjątkowo oszczędnie zimą i tylko wtedy, gdy jest to konieczne, aby zapobiec chorobom roślin, takim jak: Szara pleśń (Botrytis cinerea) w kwaterach zimowych. Nawożenie nie jest konieczne do wiosny przyszłego roku.

Zbiór, wykorzystanie i smak lulo

Jagody są zbierane w możliwie pełnej dojrzałości do świeżego spożycia i przetwarzania. Owoce lulo stają się wyraźnie pomarańczowo-żółte, gdy są dojrzałe, a łodyga wydaje się sucha i brązowa. W Europie Środkowej pierwsze Naranjillas dojrzewają jeden po drugim od września. Jeśli owoce nie są jeszcze w pełni dojrzałe, gdy są zimowane od końca października, nadal można je zbierać i dojrzewać w pomieszczeniach w chłodnych temperaturach powyżej 10 ° C. Przechowywane w chłodnym miejscu, dojrzałe jagody można przechowywać przez około miesiąc.

Smak lulo można określić jako owocowo-kwaśny. Owoce zawierają większe ilości witamin A i C. Aromatyczno-kwaśne mięso lulos najlepiej posypać odrobiną cukru, a następnie wycisnąć łyżką z grubej skórki owoców. W Ameryce Południowej owoce te są szczególnie popularne w lodach czy popularnym napoju Lulada. Z jagód ściera się tylko puch, a następnie przeciera się je w całości wodą, cukrem i lodem. Oprócz deserów, takich jak ciasta lub pieczone owoce, można również przygotować sok lulo, dżemy, syrop i wino owocowe, aby przedłużyć okres przydatności do spożycia.

Krewnym lulo jest melon gruszkowy lub też Pepino (Solanum muricatum). Przedstawiamy egzotyczne gatunki i podpowiadamy, jak je uprawiać we własnym ogrodzie.