Rzodkiew oleista: siew jako międzyplon, żniwa i co

Rzodkiew oleista to stara roślina uprawiana jako roślina oleista i na zielony nawóz. Podpowiemy Ci, jak uprawiać rzodkiewkę oleistą w ogrodzie.

Rzodkiew oleista jest szybko rosnącą i głęboko zakorzenioną rośliną o wysokim udziale masy liściowej. Nasiona rośliny oleistej można zbierać. Ale głębokie korzenie palowe stanowią również prawdziwą wartość dodaną dla żyzności gleby w ogrodzie. Z tego artykułu dowiesz się wszystkiego o uprawie, pielęgnacji i użytkowaniu rzodkwi oleistej.

Rzodkiew oleista: kwiat, pochodzenie i charakterystyka

Rzodkiew olejowa (Raphanus sativus var. oleiformis) należy do rodziny kapustowatych (Brassicaceae) i pochodzi z cieplejszych klimatów. Najstarsze wzmianki o roślinie oleistej pochodzą z Egiptu, ale dokładne pochodzenie lub pochodzenie nie jest jasne. Rzodkiew oleista tworzy na długich, dość cienkich pędach liście naprzemiennie wydłużone, owalne, pierzaste i rzodkiewkowate. Roślina jednoroczna nie jest mrozoodporna i od maja do czerwca tworzy atrakcyjny kwiat dla pszczół. To pokazuje strukturę czterech płatków w kształcie krzyża, która jest charakterystyczna dla warzyw krzyżowych. Spektrum kolorów kwiatu waha się od żółtego przez biały do ​​fioletowego. Roślina zwana także rzodkiewką melioracyjną osiąga wysokość 50 – 100 cm. Głęboki korzeń palowy zakotwicza rzodkiewkę pod ziemią. Kiedyś była podobna do

rzepak (Brassica napus), hodowany do produkcji oleju. Uprawa i wykorzystanie jako roślina oleista obecnie gwałtownie spada. Tylko w Japonii, Chinach i Europie Środkowej nadal uprawia się nasiona oleiste. Zamiast tego skupiamy się dzisiaj na wykorzystaniu rzodkiewki jako zielonego nawozu.

Najlepsze odmiany rzodkiewki oleistej

Odmiany rzodkiewki oleistej różnią się kolorem kwiatów, ukształtowaniem korzeni, płodnością kwiatów oraz odpornością na różne choroby. Odmiany rzodkiewki oleistej, które są odporne na szkodliwe glisty (nicienie), zmniejszają ich presję na inwazję w kolejnych uprawach. Zwłaszcza ziemniaki (Solanum tuberosum) również odnoszą korzyści, ponieważ nicienie roślin przenoszą wirusy i Choroby ziemniaka jak żelazna plama może wywołać. Do wyboru są następujące odmiany rzodkwi oleistej:

• „Kontra” nadaje się szczególnie do stosowania jako nawóz zielony. Odmiana charakteryzuje się wielokrotną odpornością na różne choroby i nicienie. Niska skłonność do kwitnienia ogranicza niezamierzony wysiew rośliny.
• „Litwa” ma atrakcyjny fioletowo-biały kwiat i imponuje szybkim wzrostem i głębokimi korzeniami palowymi na glebie wolnej od nicieni.
• „Radetzky” ma dobrą odporność na nicienie i zapobiega rozwojowi chwastów dzięki szybkiemu wzrostowi liści. Szybko rosnąca odmiana nadaje się do prawie każdego miejsca.
• „Rzym” to odmiana rzodkiewki oleistej na obszary wolne od nicieni. Doskonale nadaje się jako prekultura oraz jako roślina pastewna dla zwierząt. Po długim okresie stania „Romesa” zaczyna wytwarzać nasiona, które służą jako źródło pożywienia dla ptaków, ale które mogą prowadzić do niepożądanego wzrostu w następnym roku.
• „Rufus” to kolejna twarda odmiana przeciwko nicieniom. Roślina nawet w młodości zapewnia dobry cień dla gleby i charakteryzuje się wysokim plonem masy korzeniowej. Tutaj mówi się o tak zwanej formacji rzodkiewki.

Siew rzodkiewki: krok po kroku

Uprawa rzodkiewki oleistej jest łatwa. Rzodkiew nie stawia żadnych specjalnych wymagań co do miejsca. Rośnie na prawie wszystkich glebach. Nasłonecznione miejsce sprzyja dojrzewaniu i suszeniu nasion. Jednak głęboka gleba jest pomocna dla wyraźnego rozwoju korzeni. W zależności od odmiany siew rozpoczyna się w marcu i jest możliwy do jesieni. Zasadniczo nasiona należy wysiewać między marcem a majem, aby uzyskać nasiona. Jeśli rzodkiew oleistą stosuje się jako bezmrozową zieleń zimową, wysiewa się ją między początkiem lipca a połową września. Nasiona są rozsiewane szeroko lub w rzędach. Przy siewie w rzędach odległość między rzędami powinna wynosić około 20 - 40 cm. W odniesieniu do głębokości siewu idealne są 2 i 4 cm. Oczekuje się około 3 gramów nasion na metr kwadratowy. Kiełkowanie odbywa się w temperaturze powyżej 2°C i trwa około dwóch tygodni. Ze względu na niską temperaturę kiełkowania nasiona można wysiewać jesienią.

Porządna opieka

Pielęgnacja rzodkiewki olejowej jest bardzo łatwa. W okresie uprawy nie są wymagane żadne specjalne zabiegi pielęgnacyjne. W gorących i suchych okresach w fazie sadzonek rzodkiewki oleiste należy podlewać. Gdy rozwiną się długie korzenie palowe, liście roślin krzyżowych są odporne na suszę. Na większości gleb nie jest konieczne nawożenie. Rzodkiew oleista może samosiewć, jeśli jest uprawiana wcześnie. Można temu zapobiec, odcinając łodygi kwiatowe po kwitnieniu. Natomiast rzodkiew oleista wysiewana późnym latem i jesienią nie dojrzewa na nasiona. Rzodkiew oleista jest w dużej mierze odporna na przepuklina węglanowa i jest uważany za samotolerancyjny.

Czy rzodkiewka jest odporna? Rzodkiew olejowa nie jest odporna na większości obszarów i całkowicie zamarza w zimie w temperaturach poniżej - 10 ° C.

Rzodkiew oleista jako międzyplon i na zielony nawóz

Pod Nawóz zielony Mówiąc prościej, rozumie się siew roślin mający na celu poprawę żyzności gleby i zwiększenie zawartości próchnicy. Ze względu na dużą biomasę i głębokie korzenie rzodkiewka oleista jest szczególnie odpowiednia jako zielony nawóz na glebach słabo zagęszczonych, słabo przepuszczalnych i ubogich w próchnicę. Obszary zagrożone erozją na zboczach i nasypach również korzystają z nawozu zielonego z rzodkiewką. Inne rośliny kapusty nie powinny być sadzone bezpośrednio na tym samym podłożu, co przed lub po zbiorze.

W mroźne zimy rzodkiewka niezawodnie zamarza, a narośl pozostaje na grządce jako warstwa ściółki. Wiosną można rozkopać grządkę i podać mikroorganizmom materię organiczną. Nasz Organiczny aktywator gleby Plantura wspomaga pracę organizmów glebowych za pomocą zawartych w nim składników odżywczych, a także wprowadza do gleby grzyby mikoryzowe, które promują rośliny. Pod koniec okresu uprawy rośliny można alternatywnie posiekać i wprowadzić do gleby jesienią przed pierwszymi przymrozkami. Tutaj mineralizacja składników odżywczych zachodzi stosunkowo szybciej, a następna uprawa szybciej korzysta z zielonego nawozu. Jednak gleba pozostaje mniej chroniona przed erozją wietrzną i wodną.

Czy rzodkiewka jest jadalna?

Podobnie jak wszystkie rodzaje kapusty, rzodkiew olejowa tworzy również antybakteryjne olejki musztardowe, które pomagają niszczyć Komórki, na przykład pokrojone lub ugotowane, mają ostry, węglowy smak i zapach Formularz. Zasadniczo cała rzodkiew olejowa jest jadalna. Podobnie jak w przypadku innych rodzajów kapusty, młode liście można wykorzystać w kuchni. Wraz z wiekiem liście mają bardziej gorzki i cierpki posmak, dlatego wiele zwierząt lubi oleistą rzodkiewkę tylko w mieszankach z innymi roślinami pastewnymi. Kwiaty mogą być dodawane do sałatek i innych potraw jako ostra, jadalna dekoracja. Młode i delikatne strąki można również gotować na patelni jako zielone warzywa. Korzeń rzodkiewki oleistej jest również jadalny, ale w fazie młodej rośliny dość szybko się zdrewnia. W uprawie komercyjnej wykorzystywane są tylko strąki rośliny. Po pełnej dojrzałości są one jesienią młócone i wyciskany olej zawarty w nasionach rzodkwi oleistej.

Z musztarda (Synapis) jest krewnym rzodkiewki oleistej i może być również sadzone jako nawóz zielony lub do produkcji nasion. W naszym specjalnym artykule dowiesz się wszystkiego o gorczycy.