Centaury: rośliny, pielęgnacja i efekty

Chociaż centuria jest raczej niewielka, uderza pięknymi różowymi kwiatami. Zawiera również wiele składników, które są również wykorzystywane w medycynie.

W 2004 roku stulecie (Centaurium) ogłoszono nawet rośliną leczniczą roku. Ponieważ jednak znajduje się pod ochroną przyrody, nie może być zbierany. Abyś nadal mógł cieszyć się rośliną, pokazujemy tutaj, jak hodować centaury w ogrodzie.

Centaury: charakterystyka i pochodzenie

Centaury to rodzaj roślin należący do rodziny goryczki (Gentianaceae). Rodzaj obejmuje około 20 gatunków, które występują głównie w regionie Morza Śródziemnego. Są jedno- i dwulatki, ale też wytrwali Centaurium-Gatunek. Centaur nie jest już tak powszechny w przyrodzie. Wszystkie trzy gatunki występujące w Niemczech są objęte ochroną przyrody i dlatego nie mogą być usuwane.

Ale gdzie rośnie centaur? Występuje głównie na słonecznych, świeżych, wilgotnych łąkach na większych wysokościach. Kwiaty mają zwykle pięć płatków i w zależności od gatunku mogą mieć różne kolory. Okres kwitnienia trwa od lipca do października, a kwiaty otwierają się dopiero wtedy, gdy świeci słońce. Centaur ma zarówno liście przypodstawne, które układają się w rozetę, jak i liście łodygowe. Jest raczej mało prawdopodobne, że dojdzie do pomieszania z centaurami. Tylko różne typy można ze sobą pomylić.

Centaury był wcześniej używany jako roślina lecznicza i dlatego ma wiele nazw, w tym Ziele gorzkie, ziele gorączki, ziele aptekarza, ziele mielonego żółci lub ziele boskiego miłosierdzia, a także ziele centaury lub Sto guldenów ziele.

Najpiękniejsze gatunki

Spośród około 20 tysięcy złotych gatunków ziół cztery występują również w Niemczech. Wszystkie mają bardzo piękne, małe różowo-różowe kwiaty.

• Centaur (Centaurium erythraea): Kiedy mówi się o centaurze, zwykle oznacza to prawdziwego centaura. Jest to roślina w wieku od jednego do dwóch lat, która może krótko przetrwać jako nasiona w ziemi. Gatunek może osiągnąć wysokość do 50 cm, ale zwykle pozostaje mniejszy.

• Centaury Centaury (Centaurium capitatum): Istnieje spór co do tego gatunku, czy jest to odmiana lub podgatunek Centaury, czy też odrębny gatunek. Przy maksymalnej wysokości 8 cm jest bardzo mały i ściśle chroniony.

Wskazówka: Oprócz dwóch wymienionych gatunków istnieją jeszcze dwa, ale zwykle rosną w strefie przybrzeżnej i wymagają gleb słonych, wilgotnych. To jest centuria plaży (Centaurium litoral) i centaur (Centaurium pulchellum).

Centaury sadzenia: siew i lokalizacja

Centaury można również sadzić w ogrodzie. Tutaj pospolity centaur (Centaurium erythraea), ponieważ gatunki przybrzeżne nie dogadują się tak dobrze z warunkami w ogrodzie. Roślinę umieszcza się w grządce przez siew bezpośredni. Odpowiednia lokalizacja dla centaurów jest umiarkowanie pożywna i słoneczna. Otwarte przestrzenie powinny być suche do świeżości, przy krawędzi drewna preferowana jest świeża podpowierzchnia. Jeśli lokalizacja jest odpowiednia, centaury również się zbierze.

Siew należy wykonywać od połowy maja, kiedy nie należy spodziewać się już przymrozków. Nasiona są lekko ściskane, ale nie przykrywane ziemią, ponieważ potrzebują światła. Do uprawy najlepiej nadaje się podłoże mineralne, na przykład mieszanka perlitu i wermikulitu z niewielką ilością ziemi doniczkowej. W temperaturze około 20°C centaur kiełkuje po dwóch lub trzech tygodniach.

Centaury można również trzymać w doniczce. Tutaj najlepiej jest użyć wysokiej jakości gleby, takiej jak nasza Organiczna ziemia doniczkowa Planturai miesza go z 40-50% piaskiem. W ten sposób woda może być dobrze przechowywana bez zwilżania podłoża. Nasza ziemia składa się z naturalnych surowców i nie zawiera torfu. Najlepiej stworzyć warstwę drenażową, aby zapobiec zaleganiu wody.

Porządna opieka

Ponieważ centaur pospolity ceni przynajmniej świeżą glebę, należy uważnie monitorować wilgotność, aby gleba nigdy nie wyschła całkowicie. Dlatego, szczególnie latem, czasami trzeba sięgać po konewkę dwa razy dziennie. Jednak za wszelką cenę należy unikać zalegania wody. Można również zastosować warstwę ściółki, aby lepiej utrzymać wilgoć w glebie.

Centaury nie potrzebuje żadnego nawozu na dobrym podłożu. W doniczce lub na słabszych glebach należy podawać około cztery tygodnie przed kwitnieniem z nawozem do kwiatów, takim jak nasz Organiczny nawóz kwiatowy Plantura, są dostarczane. Zapewnia to wspaniały rozkwit i wzmocnione rośliny, a dla centaurów wystarczy go używać tylko raz w roku.

Ponieważ centaury zwykle rosną corocznie, zwykle nie są potrzebne żadne środki zimowania. Wytrzymuje jednak temperatury do ok. -12°C i w razie potrzeby może być dodatkowo zabezpieczona warstwą ściółki. Więc czasami może utrzymywać się do następnego roku.

Centaury: efekty i zastosowania

Zbiór centaurów jest dozwolony tylko we własnym ogrodzie. Dzikie rośliny są objęte ochroną przyrody i nie mogą być zbierane. Wszystkie części naziemne są jadalne i zawierają substancje gorzkie, które m.in. obniżają gorączkę i pobudzają apetyt oraz mają pomagać w stanach zapalnych i problemach trawiennych. Centaury może rozwinąć swoje działanie po wysuszeniu i jako nalewka lub gorzkie.

Ale jak smakuje centaury? Roślina lecznicza ma przede wszystkim gorzki smak, na co wskazują zawarte w niej gorzkie substancje. Suszone liście i kwiaty wykorzystuje się np. jako herbatę centaury, którą najlepiej polać na zimno. Tak to się robi:

• Suchy centaur
• Włóż 1 łyżeczkę kapusty do pojemnika
• Dodaj 250 ml zimnej wody
• Całość odstaw na 6-8 godzin

Pikantny, gorzki smak centaury świetnie sprawdza się również w sałatkach i zupach, a także w tłustych, obciążających żołądek potrawach.

Herbatę Centaury można uszlachetnić rumiankiem, ponieważ dzika roślina wspomaga również trawienie i dobrze smakuje. Jak się masz? Sadzenie rumianku ucz się od nas.