Bardzo popularny jest smak lubczyku, zwanego też zielem maggi. Pokazujemy, dlaczego warto uprawiać aromatyczną bylinę we własnym ogrodzie.
Trwała roślina wieloletnia i zielna - lubczyk (Levisticum officinale) to klasyczna bylina. Przedstawiciel baldaszkowatych (Apiacea) znane jest również jako zioło Maggi ze względu na swój charakterystyczny aromat. W sosie przyprawowym o tej samej nazwie nie ma jednak śladu lubczyku. Dlatego często stosowany jest w kuchni jako alternatywa dla gotowej przyprawy do przyprawiania zup, dań mięsnych, dań jajecznych czy grzybowych. Świeżo zebrany lubczyk, pomimo liści, jest podobny do liścia gładkolistnego Pietruszka Wyglądają łudząco podobnie, ale nie można ich przeoczyć: byliny znacznie przewyższają wszystko inne w ogrodzie ziołowym. Ziele może strzelać do 2,5 m rocznie, jeśli jest to wygodne.
Każdy może uprawiać lubczyk. Jest jednak kilka punktów, na które należy zwrócić uwagę, takich jak odpowiednia lokalizacja, właściwe podłoże i odpowiednia pielęgnacja. Jednak dzięki poniższym wskazówkom uprawa zioła Maggi jest gwarantowana.
Właściwa lokalizacja na lubczyk w doniczkach i łóżkach
Lubczyk wyraźnie preferuje stanowiska słoneczne do częściowo zacienionych w ogrodzie - lubi jasne i ciepłe. Przy wyborze lokalizacji należy pamiętać, że lubczyk potrzebuje kilku lat na dojrzewanie, a w tym czasie staje się bardzo duży i szeroki. Ponieważ lubczyk jest osobą nałogową, w grządce należy zapewnić bogate w składniki odżywcze i wapienne podłoże o wysokim pH. Ponadto gleba nie może mieć tendencji do nasiąkania wodą i powinna zawierać pewną ilość piasku lub żwiru.
Przy uprawie w doniczce należy wybrać odpowiednio dużą donicę. Zasada jest taka: lepiej od razu wziąć nieco większą doniczkę, bo lubczyk szybko rośnie i oszczędzasz sobie zbyt częstego przesadzania. W doniczce należy również zastosować dobrze przepuszczalne, ale utrzymujące wodę podłoże, aby chronić korzenie lubczyka i ugasić pragnienie rośliny. Nasz Plantura Organiczna gleba uniwersalna doskonale spełnia te wymagania.
Podsumowanie: Idealna lokalizacja na lubczyk
- Lokalizacja słoneczna do częściowo zacienionej
- Zachowaj dobrą odległość od innych roślin
- Bogate w składniki odżywcze, wapienne podłoże
- Dobrze osuszona, piaszczysta gleba
Jak sadzić lubczyk
Lubczyk latem najlepiej wysiewać bezpośrednio na grządce. Alternatywnie, pod koniec marca, możesz również przynieść młode rośliny do szklarni lub skrzynki nasiennej na parapecie, a następnie przenieść je na zewnątrz. Nie należy przesadzać z sadzeniem lubczyka: ponieważ nawet pojedyncza roślina wieloletnia rośnie bardzo duże i z łatwością wystarcza na potrzeby rodziny. Dlatego zawsze umieszczaj rośliny w pewnej odległości od sąsiednich roślin. Przed sadzeniem lub siewem gleba powinna być dobrze spulchniona i ewentualnie przygotowana nawozem organicznym lub kompostem. Następnie lubczyk jest dobrze podlewany, aby przyspieszyć wzrost/kiełkowanie.
Pielęgnacja lubczyku po posadzeniu
Przy uprawie lubczyka należy uważać, aby nie wsypać ani za dużo, ani za mało. Zioło Maggi nie znosi zalegania wody, a drastyczna susza prowadzi również do stresu, którego można uniknąć. Dlatego należy znaleźć zdrowy środek i równomiernie go rozlać.
Szczególnie przy uprawie w doniczkach roślina potrzebuje dodatkowego podlewania, którego częstotliwość naturalnie zależy od objętości sadzarki. Nawożenie w łóżku właściwie nie jest konieczne. Na początku roku wystarczy wsypać do gleby trochę nawozu organicznego. Jeśli lubczyk jest w doniczce, zalecamy co około cztery tygodnie dodawanie do wody do nawadniania płynnego nawozu, takiego jak nasza Plantura Organiczny nawóz do roślin wewnętrznych i zielonych przyznać.
Więcej szczegółowych informacji na temat Pielęgnacja i zimowanie lubczyka można znaleźć w naszym specjalnym artykule.
