Korzystanie z podwyższonego łóżka zimą: pomysły i wskazówki

Latem podniesione łóżko dostarcza świeże warzywa i zioła. Ale jak korzystać z podniesionego łóżka zimą? Tutaj dowiesz się, jakie rośliny można zimować w podniesionym grządce i jak można ją zimować.

Popularność podnoszonych zagonów jako zagonów ozdobnych lub roślinnych jest niezmienna od lat. Można je teraz znaleźć w wielu ogrodach. Latem podniesione rabaty mogą zapewnić duże plony warzyw i ziół, a także kwitną ozdobne kwiaty. Zimą jednak głównymi zadaniami są końcowe prace żniwne oraz pielęgnacja i przygotowanie do nadchodzącego roku. Kilka roślin nadal powoli rośnie, nawet zimą, a siew w tym chłodnym okresie dogodnie zapewnia wczesne pojawienie się wiosennych warzyw. Wyjaśniamy, jak zarządzać podniesionym łóżkiem zimą, odpowiednio je przygotować i chronić przed zimowym chłodem. Ponieważ istnieje kilka sposobów, aby podniesione łóżko w zimie nie leżało odłogiem, ale mogło pomieścić niektórych mieszkańców.

Hibernacja bylin w podniesionym łóżku

Rośliny wieloletnie można po prostu pozostawić na zimę na podwyższonym łóżku i zimować na miejscu. Różne byliny przetrwały zimę bez szwanku w podniesionym łożu. A zioła nie mają nic przeciwko zimowaniu na podwyższonym łóżku. Niektóre z nich można nawet zbierać w zimnych porach roku. Zioła, takie jak szałwia, tymianek i rozmaryn, które zachowują liście nawet zimą, mogą następnie dodać smaku kuchni. Ponieważ jednak zimą nic nie odrasta, zbiory nie powinny być zbyt rygorystyczne. Wskazane jest również, aby zbierać tylko pojedyncze liście, ponieważ odcięcie całych pędów stworzyłoby portale wejściowe dla mrozu.

Ogólnie rzecz biorąc, zimując rośliny, należy zwrócić uwagę na to, ile zimna mogą wytrzymać. Dzieje się tak, ponieważ może być wymagana dodatkowa ochrona, aby utrzymać je przy życiu przez zimę. Więcej na ten temat przeczytasz poniżej, gdzie opisujemy pokrowiec ochronny na podniesione łóżko.

Zimowe warzywa w podniesionym łóżku

Nawet w podwyższonych zagonach z ochroną zimową (prawie) nic nie można siać w zimnych porach roku, aby rosnąć przez zimę: we wszystkich roślinach warzywnych na mrozie po prostu brakuje światła i ciepła Pora roku. Istnieje jednak wiele warzyw, które można wysiewać latem lub wczesną jesienią, a następnie po prostu pozostawić na grządce przez zimę. Jeśli słońce świeci przez kilka dni, te zimowe warzywa również będą rosły bardzo powoli utrzymuje świeżość i zajmuje mniej miejsca niż w przypadku zbioru i przechowywania zrobiłbym.

Wskazówka: Mrozoodporny Warzywa zimowe są to zazwyczaj warzywa liściaste. Podczas zbioru należy zwrócić uwagę na następujące kwestie: Jeśli roślina ma ponownie wykiełkować po zbiorach, zbiór może odbywać się tylko w dni wolne od mrozu. Tylko w ten sposób można zagwarantować, że roślina nie zostanie uszkodzona przez zbyt niskie temperatury i ponownie wykiełkuje, aby po kilku tygodniach mogła być ponownie zebrana.

• Roszponka: W niektórych miejscach roszponka (Valerianella) określana już jako sałatka zimowa – nie zaszkodzi jej nawet mróz. Zimno nawet poprawia jego smak. Jednak w zimnych porach wzrost zajmuje dużo czasu, dlatego warto preferować roszponkę w domu. W przypadku wysiewu we wrześniu lub październiku roszponkę można zbierać od listopada do grudnia. W przypadku późniejszego siewu należy zwrócić szczególną uwagę na zastosowanie odmiany mrozoodpornej, takiej jak „Vit” lub „Verte”. de Cambrai’- w zależności od warunków pogodowych można je z łatwością zbierać do marca następnego roku Wola. Specjalnością roszponki jest jej zdolność do regeneracji: wystarczy odciąć górne liście i pozostawić korzenie a podstawa rośliny powraca nieuszkodzona, roślina regeneruje się i może być łatwo ponownie zebrana w ciągu kilku tygodni Wola.

• Endywia: Nawet z cykorią (Cychorium endywia), podobnie jak roszponka, jest warzywem liściastym, które ma pewną tolerancję na mróz. W temperaturach do -5°C endywie nie ulegają żadnym uszkodzeniom, dlatego nadają się również do sadzenia na zimę na podniesionych rabatach. Jeśli endywia zostanie zasiana do końca sierpnia, można ją bez problemu zbierać w listopadzie i grudniu. Cała główka sałaty jest odcinana tuż nad rozetą liścia - dzięki czemu poszczególne rośliny endywia mogą być zbierane pojedynczo.

• Jarmuż: jarmuż (Brassica oleracea var. sabellica) to słynna odmiana kapusty, bardzo blisko spokrewniona z brukselką, kalarepą itp. W zależności od regionu nazywana jest również kapustą brunatną. Aby móc cieszyć się charakterystycznym aromatem, jarmuż zbiera się dopiero po pierwszych przymrozkach. Temperatury do -10°C nie stanowią dla niego zagrożenia. Ta ozima kapusta musi być uprawiana już na wiosnę, aby móc cieszyć się nią w zimnych porach roku, ponieważ od posadzenia do dojrzałości mija nawet 6 miesięcy. Główny sezon na jarmuż rozpoczyna się między listopadem a styczniem: w tym czasie można bez problemu zbierać jarmuż. Jeśli chcesz cieszyć się dużą ilością jarmużu pomimo posiadania małego, podwyższonego grządki, możesz zastosować starą sztuczkę: delikatnie wyszczotkuj jarmuż podczas zbiorów liście i liście łodygi, jarmuż może ponownie wykiełkować przy łagodnej pogodzie, a następnie można go ponownie zebrać Wola.

• Pasternak: Na pasternak (Pastinaca sativa) rok ogrodniczy rozpoczyna się już w maju wraz z siewem. Zbiory mogą rozpocząć się jesienią, gdy liście opadną. Jednak w razie potrzeby można zbierać warzywa korzeniowe przez całą zimę i używać ich świeżych: Ponieważ pyszne korzenie są gotowe Jeśli gleba jest chroniona przed mrozem, może bez problemu pozostać w grządce i zbierać ją tylko wtedy, gdy jest potrzebna Wola.

• Szpinak zimowy: Szpinak (Spinacia oleracea) to jedna z tych roślin, których zdecydowanie nie powinno zabraknąć w ogrodzie zimowym. W przypadku uprawy zimowej w zagonu podwyższonym, szpinak wysiewa się bezpośrednio w zagonu podwyższonym między połową września a połową października. W tym celu wskazane jest stosowanie szczególnie mrozoodpornych i szybko rosnących odmian szpinaku, takich jak „Matador” czy „Redbor”. Rośliny będą gotowe do zbioru od połowy/koniec listopada. Jeśli tylko ostrożnie zbierzesz pojedyncze liście ze szpinaku, może on ponownie wykiełkować w łagodnych temperaturach i można go spożywać kilka razy. Ostatnie zbiory szpinaku zimowego odbywają się zazwyczaj na początku kwietnia.

• Zimowa cebula żywopłotowa: Nazwa zimowa cebula żywopłotowa to w rzeczywistości tylko inna nazwa dobrze znanej cebuli dymki (Allium fistulosum). Roślina pora jest odporna i można ją wysiewać wczesną jesienią, a następnie zbierać przez całą zimę. Ale bądź ostrożny: jeśli naprawdę chcesz cieszyć się wieloletnią cebulą żywopłotową, nie jedziesz całą roślinę łącznie z cebulką z ziemi, ale tylko odcina zieleń, podobnie jak w przypadku Szczypiorek.

• Postelein: Prawdziwą poufną wskazówką na zimę w podniesionym łóżku jest Postelein (Claytonia perfoliata), znany również jako szpinak kubański lub portulaka zimowa. Postelein można wysiewać bezpośrednio w grządce od września do października, w grządce podniesionej z przystawką na zimno nawet od września do marca, ponieważ kiełkują w temperaturze 4 – 12°C. W pełni wyrośnięty Postelein jest niezwykle wytrzymały i mrozoodporny, dzięki czemu może wytrzymać temperatury do -20°C. Jeśli liście nie zostaną przycięte zbyt nisko, opłatę pocztową można łatwo zebrać kilka razy. Mięsiste liście doskonale nadają się jako świeża sałatka, ale można je również przygotować jak szpinak.

Zimuj podniesione łóżko

Oczywiście pojawia się również pytanie, czy należy samemu przygotować podniesione łóżko na srogą zimę, aby chronić materiał. Nie jest to oczywiście wada – za pomocą kilku prostych kroków można nawet przy zachowaniu takich środków ostrożności zachęcić do wzrostu roślin wieloletnich i warzyw zimowych w podniesionym grządce.

Owiń podniesione łóżko folią bąbelkową lub polarem ogrodowym

Podobnie jak w przypadku roślin doniczkowych, podwyższone łóżko można również owinąć folią bąbelkową lub fizeliną ogrodową. Dodatkowa ochrona chroni przed zimnem. Mroźne temperatury nie mogą tak szybko przeniknąć do przestrzeni korzeniowej roślin. W ekstremalnych ujemnych temperaturach jest to ochrona, aw cieplejsze zimowe dni wzrost może być nawet nieco wspomagany.

Przykryj podniesione łóżko zimą

Naturalnym sposobem ochrony roślin w podniesionym zagonie jest ściółkowanie odpadami ogrodowymi takimi jak liście, gałęzie jodły czy zarośla. Ma to tę zaletę, że gleba i rośliny są chronione zimą i izolowane przed zimnem.

Jednak deszczowa pogoda w zimie szczególnie niepokoi wielu miłośników ogrodnictwa. Szybko nasuwa się pytanie: czy zimą muszę chronić łóżko na podwyższeniu przed deszczem? Jeśli podwyższone koryto nie jest wystarczająco dobrze odwodnione, co oznacza, że ​​woda deszczowa nie może dobrze odpłynąć, odpowiedź brzmi: „Tak!”. Ale nawet łóżka przepuszczalne mogą skorzystać z odpowiedniego zadaszenia jako ochrony przed deszczem i zimnym wiatrem: choćby zimą uprawiać rośliny warunkowo odporne jak niektóre rodzaje warzyw i sałaty, osłona służy do przedłużenia Okres żniw. Ponieważ łóżko z zabezpieczeniem dłużej utrzymuje ciepło jesienią i szybciej nagrzewa się wiosną.

Mocowanie zimnej ramy do podniesionego łóżka najlepiej nadaje się jako ochrona przed deszczem, ponieważ zapewnia wystarczającą ilość światła, aby dotrzeć do roślin, może być w razie potrzeby wentylowane i niezawodnie zapobiega deszczowi. Praktyczny jest również prosty tunel foliowy rozciągnięty nad podwyższonym łóżkiem. Własnoręcznie wykonane pokrowce z arkuszy podwójnych ścian lub folii kratowej do budowy szklarni to opcja dla wszystkich hobbystów z niewielkimi umiejętnościami manualnymi. Koszty materiałów są często niskie w porównaniu z zakupem gotowej konstrukcji.

Bez względu na wybraną metodę budowy zawsze ważne jest, aby rośliny nie były przymocowane uderzyć w pokrywę, ponieważ w kontakcie ze skroploną wodą może szybko spleśnieć Rozpoczęcie. Ponadto przy uprawie warzyw należy zadbać o regularną wentylację, aby uniknąć zbyt wysokiej wilgotności.

Wskazówka: Mobilne podnoszone łóżka można ustawić zimą w osłoniętym miejscu, aby poprawić warunki wzrostu. Można sobie nawet wyobrazić schronienie w mrozoodpornym, lekkim domku zewnętrznym, półzamkniętej wiaty garażowej lub w ogrodzie zimowym.

Przygotuj podniesione łóżko na następny sezon

Jeśli myślisz z wyprzedzeniem, dbając o łóżko na podwyższeniu, możesz na wiosnę zaoszczędzić wiele pracy. Jeśli podniesione łóżko jest całkowicie oczyszczone jesienią i nie ma zimowej zieleni, zima może być wspaniale wykorzystana do przygotowania się do nowego sezonu.

Ściółkowanie i nowe nadzienie

Zwłaszcza jeśli grządka warzywna mocno obwisła z powodu procesów gnicia, warto o nią dbać jesienią i zimą. W tym celu wszystkie szczątki roślin (w tym korzenie i chwasty) są usuwane z podniesionego łóżka i wypełnianego materiałem kompostowalnym i dojrzałym kompostem. W czasie pierwszych przymrozków podniesione koryto pokryte jest materiałem ściółkowym (np. gałęzie świerkowe i jodłowe). Pierwsze gnicie materiału zaczyna się zimą. Mniej więcej na początku kwietnia, kiedy temperatury znów się ocieplają, podniesione grządki są uwalniane z warstwy ściółki i pokrywane nową warstwą bogatej w składniki odżywcze ziemi doniczkowej, takiej jak nasza beztorfowa Plantura organiczna uniwersalna gleba wypełniony. Tak przygotowane pierwsze rośliny mogą wkrótce przenieść się na podwyższoną grządkę i liczyć na uzupełnione zapasy składników odżywczych.

Nawóz zielony i przedsiewny

Jeśli nie chcesz, aby Twoje łóżko na podwyższeniu było puste w zimie, nie musisz rezygnować z opieki nad łóżkiem na podwyższeniu. Jeden Nawóz zielony jesienią jest idealny do zrobienia czegoś dobrego na zestresowanym podniesionym łóżku. Zanim pierwsze przymrozki przejdą przez cały kraj, nadszedł czas, aby zasiać zielone rośliny nawozowe, takie jak wyka ozima, wcielona koniczyna, życica włoska czy mieszanka wytrzymałych roślin nawozowych. Nie tylko prezentują się dekoracyjnie w podniesionym łożu, ale także poprawiają strukturę gleby i chronią glebę przed warunkami atmosferycznymi. Ponadto rośliny te rozluźniają podłoże wraz z korzeniami i wiążą azot atmosferyczny, który później służy roślinom warzywnym jako nawóz.

Równolegle lub zamiast zielonego nawozu można późną jesienią i zimą wysiać pierwsze nasiona w podniesionym zagonie, które powinny wykiełkować wiosną: wcześnie Rzodkiewki, marchew, sałatę i sałatę oraz zioła takie jak trybula, ogórecznik czy pietruszka można wysiewać również w październiku lub listopadzie zamiast na początku marca Wola. Przykryte warstwą ściółki lub osłonięte zielonym nawozem przetrwają tam zimę, a przy wzroście temperatury często kiełkują wiosną znacznie wcześniej niż rośliny wysiane w marcu.

Chciałbyś uprawiać zioła w swoim podwyższonym łóżku oprócz warzyw? Pokażemy Ci, jak go zdobyć Ziołowe podniesione łóżko z powodzeniem posadzone z uwzględnieniem indywidualnych potrzeb poszczególnych roślin.