Latem to prawdziwy hit, a do tego jest niskokaloryczny. Dowiedz się tutaj, jakie wartości odżywcze sprawiają, że arbuz jest tak zdrowy.
Gdy nadejdzie lato i temperatura wzrośnie, na półkach supermarketów w końcu można je znaleźć: arbuzy. Duża zielona roślina dyni, do której właściwie należy arbuz, jest niezastąpiona w gorące letnie dni. Dzieci i dorośli uwielbiają je i nie powinny cenić arbuza tylko ze względu na jego słodki smak. Ponieważ oprócz dużej zawartości wody arbuz ma o wiele więcej do zaoferowania. Wszystko, co musisz wiedzieć o kaloriach i wartościach odżywczych arbuza, przeczytasz tutaj.
Arbuz i kalorie
Arbuz wyróżnia się nie tylko wspaniałym, owocowym smakiem, ale jest również ceniony za bardzo niską kaloryczność. Łatwo to sobie wyobrazić przy zawartości wody prawie 90%. Z zaledwie 39 kaloriami na 100 gramów jest naprawdę lekki. Zwykły banan, który waży około 120 gramów, ma 120 kalorii, prawie trzy razy więcej niż arbuz. Najważniejsze jest to, że naprawdę możesz cieszyć się arbuzami bez wahania.
Arbuz i wartości odżywcze
Melony dzielą się na dwie różne kategorie w zależności od koloru miąższu i smaku: melony cukrowe i arbuzy. Arbuzy mają wyjątkowo wysoką zawartość wody, prawie 90%. Oznacza to, że 100 gramów miazgi o wspaniałym smaku składa się z 90 gramów wody. Właśnie dlatego arbuz jest idealny w upalne dni, aby optymalnie zaopatrywać organizm w płyny.
Ze względu na wysoką zawartość wody melon, znany również jako „owoc muszlowy”, nie może konkurować z innymi owocami pod względem składników odżywczych. Niemniej jednak posiada walory, które w połączeniu z wysokim stosunkiem wody, warte są bliższego przyjrzenia się.
Oprócz różnych pierwiastków śladowych i minerałów arbuz oferuje szeroką gamę ważnych dla organizmu witamin. Oprócz witamin A i C melon zawiera również ważne witaminy D, E i K oraz witaminy z grupy B. Ponadto roślina Kübris wyróżnia się wysoką zawartością żelaza, które wraz z sodem zawartym również w miąższu owocu pomaga odwodnić i oczyścić nerki.
Charakterystyczny czerwony kolor melon uzyskuje od substancji likopenu zawartej w dojrzałych roślinach. Jest to znane ze swoich właściwości przeciwutleniających i jest ważne dla zdrowej struktury serca i kości. Dzięki działaniu przeciwzapalnemu likopen wzmacnia m.in. serce i układ odpornościowy.
Spożywając arbuza, wielu konsumentów rezygnuje z białej, dolnej pozostałości melona, ponieważ jego smak nie może konkurować z czerwonym miąższem. Ale biała miazga dostarcza aminokwasu cytrulinę, który organizm przekształca w argininę, która jest ważna dla naczyń krwionośnych i serca. Czarne pestki, których wiele osób unika, zawierają również wiele witamin i składników odżywczych i można je bez wahania spożywać.
Arbuz jest słusznie jednym z najpopularniejszych przekąsek w gorące letnie dni i nie powinno go zabraknąć na żadnym grillu czy przyjęciu w ogrodzie.
