Sadzenie ziemniaków: odpowiednio podkiełkować i zawiązać

Kiedy sadzisz ziemniaki i jaka jest prawidłowa procedura układania ziemniaków w stosy? Z nami dowiesz się, jak sadzić i skutecznie uprawiać ziemniaki.

Ziemniaki (Solanum tuberosum) są łatwe w uprawie we własnym ogrodzie i stanowią ważny element każdego samowystarczalnego ogrodu. Oprócz sadzenia ważną kwestią jest również układanie ziemniaków w stosy. Z nami dowiesz się, jak z powodzeniem sadzić ziemniaki i jakie bulwy się do tego nadają.

Pochodzenie i właściwości ziemniaka

Ziemniak należy do rodziny psiankowatych (Solanaceae) i jest blisko spokrewniony z

pomidor (Solanum lycopersicum) oraz bakłażan (Solanum melongena) związane z. Pochodzi z Ameryki Południowej i przybył w XVI wieku. Wiek do Europy.
Ale jak właściwie wygląda roślina ziemniaczana? Ziemniaki zwykle osiągają wysokość od 60 do 100 cm. Tworzą grube, soczyste, zielone pędy w górę od podziemnych, skrobiowych bulw. Lekko do bardzo owłosione liście są pierzaste, niesparowane, mają długość od 10 do 30 cm i zwisają. Wczesnym latem od połowy czerwca pojawiają się białe, różowe lub fioletowe kwiaty ziemniaka, które zrosły się w pięciu częściach. Z nich dojrzewają do późnego lata niejadalne, pomidorowe, zielone jagody z pestkami ziemniaka.
Oprócz korzeni ziemniak tworzy pod ziemią liczne małe bulwy, które rosną w ciągu lata. W zależności od odmiany i pogody można spodziewać się plonów od 700 do ponad 1000 g na roślinę.

Sadzeniaki i sadzeniaki: jakie ziemniaki można sadzić?

Jaka jest różnica między zwykłymi ziemniakami stołowymi a sadzeniakami lub sadzeniakami? Zasadniczo wcale - i nie ma różnicy między sadzeniakami a sadzeniakami. Jeśli chcesz uprawiać ziemniaki na dużą skalę, musisz kupić sadzeniaki lub sadzeniaki od hodowcy. Bulwa ziemniaka podlega ustawie o ochronie nasion. Oznacza to, że bulwy przeznaczone do uprawy komercyjnej muszą być rozprowadzane w sposób kontrolowany. Z jednej strony gwarantuje to hodowcy, że jego odmiana nie będzie rozmnażana bez jego zgody, a z drugiej strony, że w obiegu nie ma porażonych bulw, a tym samym chorób ziemniaka chodź. Sadzeniaki we wszystkich kształtach i kolorach są dostępne na kilogramy w sklepach ogrodniczych i u wyspecjalizowanych hodowców.

Czy możesz sadzić normalne ziemniaki? Oczywiście z ogrodnikiem hobbystycznym ziemniak może przypadkowo wypaść z worka ziemniaków stołowych do ziemi i tam uformować nowe bulwy potomne. Jednak wiele ziemniaków jest poddawanych działaniu środków zapobiegających kiełkowaniu, aby nie zaczęły kiełkować w spiżarni. Po aplikacji środek migruje do bulwy, więc nie można go po prostu zmyć. Dlatego kupując ziemniaki, upewnij się, że są nieleczone. Takie środki są generalnie zabronione w rolnictwie ekologicznym.

Kiedy sadzisz ziemniaki?

Wiosna to odpowiedni czas na sadzenie ziemniaków - bulwy ziemniaka można sadzić od początku kwietnia do końca maja. W tym momencie gleba powinna być umiarkowanie wilgotna do wyschnięcia i luźna. W uprawie ważne jest również, aby znać czas dojrzewania danej odmiany, tj. czy jest Nowe ziemniaki lub Późne ziemniaki dzieje.

Sadzenie ziemniaków: właściwa lokalizacja

Aby ziemniak dobrze rósł, należy spełnić jego wymagania glebowe i wybrać optymalne miejsce pod uprawę. Rośliny ziemniaka preferują gleby luźne, dobrze przepuszczalne i bogate w składniki odżywcze w pełnym słońcu. Gleby piaszczyste i gleby piaszczysto-gliniaste są do tego idealne. Ale ziemniak rozwija się również na glebach torfowych i bardzo gliniastych, o ile woda może dobrze odpływać. Podlewanie nie jest przez to tolerowane, ponieważ w tym przypadku bulwy szybko gniją w ziemi. Idealna jest wartość pH gleby od 5,5 do 7,0. Rośliny tolerują gleby wapienne do pH 8,5, ale należy unikać dodatkowego wapna.

Charakterystyka terenu i gleby pod uprawę ziemniaków:

• Gleba luźna, piaszczysta, dobrze osuszona i zasobna w składniki odżywcze.
• Brak gleb, które mają tendencję do nasiąkania wodą, takich jak gleby bardzo gliniaste lub gliniaste ze słabym drenażem.
• Optymalne pH gleby od 5,5 do 7,0.
• Utrzymuj płodozmian i zmieniaj lokalizację z roku na rok.
• Alternatywnie uprawa w doniczkach z odpowiednią glebą doniczkową.

Ogólnie rzecz biorąc, ziemniaki nigdy nie powinny być uprawiane kilka razy z rzędu w tym samym miejscu. Do tej samej lokalizacji mogą wrócić dopiero po czterech latach. Zapobiega to przełomom Choroby ziemniaka takich jak krab ziemniaczany (Synchytrium endobioticum) oraz jednostronne zmęczenie gleby.
Alternatywnie możesz Posadź ziemniaki w doniczce a tym samym uprawiać również na tarasie i balkonie. Luźna, dobrze przepuszczalna i bogata w składniki odżywcze gleba doniczkowa, taka jak nasza Plantura organiczna gleba pomidorowo-warzywna, jest do tego idealny.

Ponieważ ziemniak jest rośliną o bardzo dużym zapotrzebowaniu na składniki odżywcze, wskazane jest stosowanie w płodozmianie roślin strączkowych (Fabaceae) w roku poprzedzającym uprawę ziemniaka fasolki (Phaseolus vulgaris) lub groszek (Pisum sativum) rosnąć. Rośliny te są w stanie wiązać azot atmosferyczny w glebie i zwiększać zawartość azotu w glebie. Zimowa zieleń jest również bardzo odpowiednia jako prekultura dla ziemniaków, ponieważ wnosi do gleby dużo materii organicznej. Połączenie z różnymi innymi warzywami i ziołami ma również pozytywny wpływ na jakość gleby i plon ziemniaków. Dalsze zalety i idealni partnerzy do sadzenia dla jednego Mieszana kultura ziemniaków możesz dowiedzieć się w naszym specjalnym artykule.

Wstępne kiełkowanie ziemniaków

Sadzeniaki można wstępnie kiełkować na jasnym i ciepłym parapecie okiennym przez cztery do pięciu tygodni od początku marca. Metoda ta zapewnia zbiory o dwa do trzech tygodni wcześniej, a także umożliwia uprawę odmian o średnim okresie dojrzewania. W ten sposób możesz zwykle nawet przed przerażającą zarazą (Phytophthora infestans) knujesz psoty, daj się zebrać. Należy jednak upewnić się, że czasami długie pędy kiełkującego ziemniaka nie odłamują się podczas sadzenia w ziemi.

Wstępne kiełkowanie ziemniaków w skrócie:

• Kiełkować ziemniaki od początku marca w jasnym miejscu w temperaturze pokojowej.
• Pozwala na wcześniejsze zbiory; może być pomocną metodą przeciwko zarazie.
• Zachowaj ostrożność podczas sadzenia kiełkujących bulw ziemniaka: Nie łam pędów!

Porada dzieląca ziemniaki: Bulwy ziemniaka można również podzielić. Trzeba to jednak zrobić przed jazdą, czyli w okolicach końca lutego. Najlepiej pokroić ziemniaki sterylnym, ostrym nożem i pozwolić, aby rana dobrze wyschła. Ważne, aby obie połówki miały oczy – czyli malutkie pąki. Pędy rozwiną się później z tych oczu. Jeśli podzielisz bulwy w odpowiednim czasie, ziemniak ma wystarczająco dużo czasu przed sadzeniem, aby rana się zagoiła i żadne patogeny nie mogły się zatrzymać.

Sadzenie ziemniaków: odległość i głębokość

Podczas sadzenia pojawia się pierwsze pytanie: Jak głęboko sadzisz ziemniaki? Rozstaw roślin i rzędów również odgrywa ważną rolę w planowaniu zagonów. Optymalna głębokość sadzenia ziemniaków wynosi od 6 do 10 cm, odległość między ziemniakami wynosi od 30 do 40 cm. Odległość między poszczególnymi rzędami powinna wynosić od 60 do 80 cm.

Sadzenie i sadzenie ziemniaków: instrukcje

Sezon sadzenia ziemniaków rozpoczyna się od kwietnia do maja. Do wykopania odpowiednich otworów na bulwy można użyć łopaty do sadzenia. Ewentualnie zrób długą bruzdę motyką ogrodową i umieść ziemniaki jeden po drugim. Wstępnie wykiełkowane bulwy umieszcza się w górę wraz z istniejącym pędem. Teraz przykryj bulwę ziemią i podlej ją. Po kilku tygodniach wyrosną z ziemi pierwsze zielone pędy.

Ułóż ziemniaki w stos

Czas ułożyć ziemniaki w stos ziemią, gdy liście już się rozwiną i urosną do około 20-30 cm. W końcu bulwy nie powinny stać się zielone i gorzkie od światła słonecznego. Ponadto, układając ziemniaki w stosy, można nieco zwiększyć plon. Usypana ziemia tworzy również korzenie wzdłuż pędu, poprawiając w ten sposób pobieranie wody i składników odżywczych. Najlepszy sposób na połączenie spiętrzania z pieleniem między rzędami. Zwłaszcza, gdy ziemniaki są uprawiane na wczesnym etapie, gdy ziemia jest jeszcze mroźna, można je również przedwcześnie układać w stosy, aby chronić liście. Zasadniczo palowanie zaleca się przeprowadzać w godzinach wieczornych, ponieważ wtedy liście są skierowane stromo w górę, a usypana ziemia nie obciąża rośliny. Oto, jak idziesz do układania ziemniaków w stosy.

Krok po kroku: ułóż ziemniaki w stos

• Właściwy czas na spiętrzenie: Kiedy pędy osiągną wielkość około 20 do 30 cm (możliwe również wcześnie w przypadku wczesnej uprawy).
• Użyj grabi, aby przeciągnąć ziemię wokół rośliny ziemniaka w kierunku rośliny, tak aby utworzyła się kupa.
• Ułóż ziemię wokół rośliny ziemniaka tak, aby pędy były przykryte i tylko wierzchołki pędów wystawały.
• Usuń chwasty, a tym samym wyeliminuj konkurencję o składniki odżywcze i wodę.
• W razie potrzeby układanie można powtórzyć.

Siew ziemniaków: czy możesz uprawiać ziemniaki z nasion?

Zasadniczo ziemniaki można również wyhodować z nasion, ale w praktyce robią to tylko hodowcy. Dla ogrodnika hobbystycznego wysiewanie nasion ziemniaków nie ma żadnych zalet. Z jednej strony istnieje duże prawdopodobieństwo, że odmiany zostały wymieszane podczas zapylania. Następne pokolenie z nasion prawdopodobnie nie jest więc jednoodmianowe. Z drugiej strony sadzonki potrzebują znacznie więcej czasu, aby utworzyć bulwy. Zebrane bulwy są dość małe w pierwszym roku po wysianiu nasion w lutym i dlatego prawie nie dają plonów. Dopiero po posadzeniu zbiorów z pierwszego roku następnej wiosny wielkość zbiorów może być w przybliżeniu porównywalna.

Czy roślina ziemniaczana jest trująca?

Ziemniak jest trujący dla ludzi i zwierząt we wszystkich zielonych częściach rośliny. Nawet zielone plamy na bulwach są niejadalne. Zawierają alkaloid solaninę, która wywołuje typowe objawy zatrucia, takie jak nudności, wymioty i senność, a w dużych dawkach może również prowadzić do śmierci. Jednak bulwy ziemniaka bez zielonych plamek są całkowicie nieszkodliwe i można je jeść nawet na surowo.

Po posadzeniu i spiętrzaniu zwykła Dbanie o roślinę ziemniaka do rozwiązania. Udzielimy Ci wskazówek dotyczących zwalczania chwastów, podlewania i dostarczania składników odżywczych.