Uprawa roszponki we własnym ogrodzie: Przedstawiamy odpowiednie odmiany i podpowiadamy porady i wskazówki od siewu, przez pielęgnację i nawożenie, aż do zbioru.
Większość z nich to zna Roszponka (Valerianella locusta) znana po prostu jako roszponka. Nazw jest jednak znacznie więcej, takich jak roszpunka, smalec, sałata polna, sałata ptasia czy roszponka. Roszponka jest popularną sałatką liściastą, szczególnie zimą. Wyśmienitemu smakowi towarzyszą niektóre rodzaje roszponek o wspaniałym, bardzo przyjemnym orzechowym aromacie.
Ta delikatna odmiana sałaty pochodzi z Europy Środkowej i Południowej, ale także z obszarów Afryki Północnej i zachodniej części Azji. W XIX wieku W XIX wieku ludzie odkryli zalety roszponki, która jest dziś tak popularna. Wcześniej był znany tylko jako dzikie zioło na gruntach ornych. Od tego czasu pochodzi jego nazwa liść orny, gdyż w tym czasie rósł on jak chwast na polach. Zaleca się uprawę w ogrodach niemieckich. Szklarnia jest dobrym rozwiązaniem, ponieważ ogrodnik może zbierać świeżą roszponkę przez całą zimę.
Najlepsze odmiany roszponki
Istnieje kilka Odmiany sałaty jagnięcejktóre polecane są do uprawy w przydomowym ogródku lub w szklarni. Możesz zamówić nasiona lub rośliny przez Internet lub kupić je w zaufanym centrum ogrodniczym. Tutaj podsumowaliśmy dla Ciebie kilka popularnych:
- Akcent: Jednolity, szybki wzrost; rośnie pionowo na wysokość.
- Amelia: Niezwykle szybko rosnąca odmiana o zaokrąglonych, ciemnozielonych liściach; wysoka wydajność.
- Baron: Odmiana szybko rosnąca; Uprawa na zewnątrz lub w szklarni; dobra wydajność.
- Cirilla: Piękne rozety i błyszczące, ciemnozielone liście; wysoka wydajność i dobra tolerancja na mączniaka prawdziwego i rzekomego.
- D’Olanda Seme Grosso: włoska odmiana tradycyjna; szybko rosnący; liście długie i grube; bardzo aromatyczna i delikatna.
- Ciemnozielone pełne serce: Sprawdzona odmiana o małych, zaokrąglonych liściach; powolny wzrost, ale solidny.
- Rozmach: Wysoka wydajność; wydłużone liście; Tolerancja na mączniaka rzekomego.
- Podkładki: Tradycyjna odmiana o bardzo ciemnozielonych liściach.
- Przysługa: Dobra optyka; może być uprawiana przez cały rok; odporny na mączniaka rzekomego.
- Gala: Nowa rasa o wysokiej wydajności; Uprawa na polu iw szklarni; liście duże, długie; Tolerancja na mączniaka rzekomego.
- Holenderski liściasty: Popularna odmiana do uprawy na zewnątrz.
- Verte de Cambrai: Liście drobne, ciemnozielone z wyraźną rozetą.
- Solid 3: Szybko rosnąca odmiana z ładnymi rozetami.
Uprawa roszponki: krok po kroku
- Roszponka nie ma wielkich wymagań, ale gleba powinna być świeża i bogata w składniki odżywcze. Aby to osiągnąć, możesz uzupełnić glebę bogatą w składniki odżywcze glebą warzywną, taką jak nasza beztorfowa Plantura Ekologiczna gleba pomidorowa i warzywna poprawić.
- W zależności od odmiany siew można prowadzić od początku sierpnia do połowy września, ale także od początku marca. Świeża roszponka z własnego ogródka dostępna jest prawie przez cały rok!
- Nasiona należy wcisnąć na głębokość ok. 1 cm w glebę i zaleca się zachowanie odstępu ok. 2 cm między poszczególnymi ziarnami. Siew może być również wykonywany nierównomiernie, ale może to powodować trudności przy odchwaszczaniu, a uporządkowane sadzenie jest również bardziej praktyczne przy zbiorach.
- W zależności od temperatury zewnętrznej roszponka zacznie kiełkować po około 2-3 tygodniach.
- Jesień to główny czas zbiorów roszponki, ale podczas łagodnej zimy można zbierać w szklarni aż do marca. Pamiętaj, aby na zimę przykryć rośliny wystarczającą włókniną lub folią.
- Jeśli nie zbierzesz wewnętrznych liści, roszponka ponownie wykiełkuje na wiosnę. Uważaj na zbiory przed kwitnieniem!
Ważna wskazówka: Zbieraj tylko to, czego potrzebujesz, ponieważ roszponka ma bardzo krótki okres przydatności do spożycia.
Portulaka zimowa lub postelein mogą być również zbierane bardzo wcześnie w roku. Wszystko o nieznanych warzywach znajdziecie w naszym specjalnym artykule Postelein.
