Renekloden: odmiany, cięcie i zbiory

Renekloden, zwane również Reineclauden, są specjalnymi owocami w ciepłych obszarach. Przede wszystkim przekonują wszechstronnym zastosowaniem.

Około 1900 r. 41% wszystkich niemieckich drzew owocowych należało do gatunku śliwki i śliwki. Obejmowało to również Renekloden (Prunus domowy ssp. kursywa), który w XVI Do Niemiec przybył z Francji w XIX wieku. W międzyczasie udział śliwek znacznie się zmniejszył. Niemniej jednak uprawa strąków renifera jest szczególnie opłacalna w przydomowym ogródku, ponieważ owoce najlepiej smakują świeżo. Poniżej możesz uzyskać dobry przegląd uprawy śliwki szlachetnej. Ponadto znajdziesz pomocne wskazówki dotyczące rodzajów raf oraz obróbki i cięcia raf.

Renekloden: pochodzenie i charakterystyka

Reneklode ma ponad 100 różnych nazw, w tym śliwka szlachetna, w bawarskim ringlo, śliwka cukrowa lub ringelotte. Jeden z wielu synonimów wskazuje również na pochodzenie podgatunku śliwki, ponieważ Reneklod pochodzi z XVI wieku. Wiek od Francji do Niemiec. Imię Reineclaude pochodzi od francuskiej królowej Klaudii („Reine Claude”), żony króla Franciszka I. Prawdopodobnie pierwotnie przyjechała do Francji z Bliskiego Wschodu.
Renekloden należą do gatunku śliwek europejskich (Prunus domowy), która z kolei należy do rodziny różowatych (Rosaceae). Śliwki są bardzo zróżnicowane genetycznie, dlatego dalszy podział jest trudny i kontrowersyjny. Renekloden stają się podgatunkiem śliwek okrągłych (kursywa) liczone. W pierwszych latach wzrostu zwykle rozwijają się w małe drzewa, które mogą osiągnąć wysokość od 4 do 8 m, a białe kwiaty pojawiają się dopiero późną wiosną. Wzrost i wysokość zależą również w dużym stopniu od użytego podłoża, tj. od tego, która roślina służy jako baza rafinacyjna dla Reneklode.

Kuliste owoce Reneklode mają około 3 do 5 cm wysokości i można je zbierać od końca sierpnia. Często na początku wydają się niedojrzałe, ponieważ nawet dojrzałe są zwykle od zielonego do żółtozielonego i tylko czasami posypane czerwienią. Białawy miąższ smakuje przyjemnie słodko i owocowo, ale nie zawsze można go łatwo usunąć z pestki.

Wskazówka: Często owoce Renekloden są pokryte białawą, połyskującą warstwą wosku. Ten tak zwany zapach chroni Renekloden przed wysychaniem i urazami. Aby nie zniszczyć warstwy ochronnej, warto umyć Renekloden na krótko przed spożyciem.

Jaka jest różnica między śliwkami Mirabelle a Reneklodenem? Na pierwszy rzut oka te dwa podgatunki śliwek można pomylić, ponieważ oba są w większości żółto-zielone i okrągłe. Jednak rafy są zwykle większe, a ich miąższ silniej przylega do rdzenia. Śliwki Renekloden i mirabelki można również odróżnić po kamiennym kształcie. W przypadku mirabelek kamienie są zwykle węższe i wydłużone, owalne, natomiast u reniferów są szerokie i prawie zaokrąglone.

Najsmaczniejsze odmiany Renekloden

Chcielibyśmy przedstawić Państwu trzy najbardziej rozpowszechnione odmiany Renekloden, które od dawna sprawdzają się w uprawie. Są to również te odmiany, które można znaleźć głównie w sklepach. Ponieważ śliwki łatwo krzyżują się i są rozprowadzane prawie na całym świecie, istnieje wiele innych odmian Renekloden.

• Duży zielony Reneklod (Prunus domowy „Duży zielony Reneklod”): Jedna z najstarszych odmian, prawdopodobnie pochodząca z południowej Europy i rozpowszechniona w całej Europie od około 1670 roku. „Wielki Zielony Reneklod” nie jest samozapłodni. Oznacza to, że w pobliżu powinna znajdować się kolejna śliwa (ale niekoniecznie Reneklode).
• Hrabia Althans Reneklode(Prunus domowy „Graf Althans Reneklode”): Do Czech przyciągnął ją około 1850 roku, a obecnie jest szeroko rozpowszechniony w całej Europie. „Graf Althans Reneklode” jest jedną z wytrzymałych, dobrze mrozoodpornych i starych odmian Reneklode, ale również nie jest samopylna. „Graf Althans Reneklode” charakteryzują się fioletowymi kolorami w dojrzałych owocach. Miąższ można łatwo usunąć z kamienia.
• Oullins Reneklode (Prunus domowy „Oullins Reneklode”): Ta odmiana renekloden pochodzi od francuskiego miejsca pochodzenia, Oullins niedaleko Lyonu, gdzie została znaleziona na początku XIX wieku. Wyhodowano stulecie. Odmiana jest samopylna, ma wysokie, ale nie zawsze regularne plony i jest tolerancyjna na wirusa Sharka, dlatego jest bardzo popularna w uprawie.

Sadzenie drzewa reniferów: lokalizacja i procedura

Jak w przypadku większości drzew, optymalny czas na sadzenie reenklodów przypada na jesień. Ponieważ Renekloden prawdopodobnie pochodzi z regionu na Bliskim Wschodzie, preferują ciepłe, słoneczne i osłonięte miejsce. Podoba im się trochę cieplej niż typowe dla nas śliwki. Ponieważ jednak istnieją duże różnice w odporności odmian Renekloden na mróz, możesz odważyć się uprawiać również w nieco chłodniejszych regionach. W takim przypadku najlepiej pozyskiwać drzewa ze szkółki drzew w Twojej okolicy. To tutaj najprawdopodobniej znajdziesz odmiany Renekloden, które są przystosowane do klimatu, w którym mieszkasz.
Ponadto renifery cieszą się dobrze przepuszczalnymi, bogatymi w składniki odżywcze glebami i stałym zaopatrzeniem w wodę.

Dalsza procedura sadzenia Renekloden odpowiada procedurze wszystkich gatunków śliwek i jest bardziej szczegółowo opisana w naszym artykule Posadź śliwkę opisane.

Wskazówka: Jeśli chcesz posadzić samosterylny Reneklode, musisz upewnić się przy wyborze miejsca, że ​​w bezpośrednim sąsiedztwie rośnie odpowiednia odmiana zapylacza. Ponieważ owoce pestkowe mają silną samoniezgodność, więc z trudem mogą się zapładniać.

Opieka nad Renekloden: cięcie, wylewanie i Co.

Podobnie jak wszystkie śliwy, reneklody należy przycinać co roku, jeśli to możliwe - zimą lub latem. Przycinanie zimowe sprzyja wzrostowi i powstawaniu nowych pędów, podczas gdy przycinanie letnie jest zwykle bardziej znośne dla drzewa i skutkuje mniejszą liczbą nowych pędów. Coroczne przycinanie pozwala uniknąć konieczności usuwania grubych, mocnych gałęzi po kilku latach, co pozostawia duże rany i poważnie osłabia drzewo. Celem cięcia jest przewiewna korona z dobrze rozmieszczonymi, mocnymi pędami czołowymi. Najlepszym sposobem na to jest udanie się do Wytnij śliwkę opisane wcześniej. Ważne jest, aby wiedzieć, że reenklody przyczepiają swoje owoce do bocznych pąków rocznych krótkich i długich pędów – dlatego należy unikać ich całkowitego odcinania.

Stałe zaopatrzenie w wodę jest ważne dla dobrego wzrostu, dlatego narastające okresy suszy mogą wymagać dodatkowego podlewania. Szczególnie w przypadku młodych drzew, których system korzeniowy nie jest jeszcze w pełni rozwinięty, należy unikać wysychania gleby.

Nawożenie reniferów nie jest absolutnie konieczne, ale można to zrobić raz w roku na wiosnę, aby zapobiec objawom niedoboru. Odpowiednie nawozy to takie, które dostarczają reniferowi głównych składników odżywczych: azotu, fosforu i potasu. Na przykład dostępne są przede wszystkim organiczne nawozy długoterminowe, takie jak nasz Uniwersalny nawóz organiczny Plantura lub kompost. Nasz uniwersalny nawóz organiczny całkowicie eliminuje składniki pochodzenia zwierzęcego i wykorzystuje surowce wtórne z przemysłu spożywczego i luksusowej żywności, co czyni go szczególnie zrównoważonym.

Powszechne choroby Reneklodena

• Choroba Sharka: Niektóre odmiany reneklodów są podatne na przenoszoną przez wirusy chorobę Sharka. Prowadzi to do tego, że owoce Renekloden brązowieją, kaleczą i opadają jeszcze przed zbiorami. Odmiany odporne na ostre koty to na przykład „Oullins Reneklode” lub „Graf Althans Reneklode”.
• Monilia: Choroba Monilia jest wywoływany przez patogeny grzybicze, które wnikają do miazgi przez urazy i powodują jej gnicie. Otaczające owoce również są zwykle porażone i po kilku tygodniach tworzą na ich powierzchni bardzo widoczne, szare zarodniki. W rezultacie owoce wysychają i najczęściej przyklejają się do drzew jako mumie owocowe.
• Szkodniki pospolite: Niektóre szkodniki mogą również atakować Renekloden. Należą do nich np. osy, które zjadają dojrzałe owoce, Mszyce lub lokówki śliwkowe.

Mnożenie

Renekloden najlepiej rozmnażać poprzez przetwarzanie.
Gałąź wybranego Reneklode, tzw. ryż szlachetny, umieszczana jest na podstawie tak, aby rosły razem. Możliwe metody wykończenia na PrunusGatunki to pączkowanie latem, ręczne wykańczanie zimą i kopulacja lub zatyczka kozia na wiosnę. Ponieważ rozmnażanie przez szczepienie jest nieco bardziej złożone, artykuł Udoskonal jabłoń omówiono kilka możliwości bardziej szczegółowo. Jednak u gatunków śliwy rany po przeszczepie nie zrastają się razem, dlatego ta metoda, często stosowana w przypadku jabłek, jest mniej odpowiednia dla Renekloden.

Wskazówka: Zasadniczo Renekloden można również rozmnażać z nasion. Ponieważ jednak większość odmian jest samosterylna i do zapłodnienia potrzebuje pyłku z innej śliwy, roślina wyhodowana z nasion zawsze zawiera obcy materiał genetyczny. Dlatego nie można przewidzieć właściwości takiego nowego Reneklodenbauma. Ponadto mija kilka lat, zanim nowe drzewo wyda pierwsze owoce.

Zbiór Renekloden: czas i procedura

W zależności od odmiany renifery można zbierać od sierpnia do września. Właściwy czas na zbiór Renekloden można rozpoznać po tym, że muszla osiągnęła swój kolor odmianowy i jest błyszcząca. Większość odmian Renekloden pozostaje jednak zielona, ​​co może nieco utrudnić rozpoznanie czasu zbiorów. Najpóźniej jednak, gdy wgryziesz się w jeden z owoców, rozpoznasz, czy możesz rozpocząć zbiory po wciąż kwaśnym lub już słodkim i przyjemnym smaku. Ponieważ większość rodzajów Renekloden można przechowywać i transportować tylko w ograniczonym zakresie, należy zachować ostrożność podczas zbiorów. Zbiór ręczny za pomocą drabiny jest najdelikatniejszy. Jednak owoce są używane tylko i powinny być używane do kompotu lub Reneklodenmalade przetwarzane bezpośrednio, można również rozłożyć plandekę pod drzewem i zabrać owoce strząsnąć.

Przetwórz Renekloden i spraw, aby był trwały

Istnieje wiele przepisów na Renekloden i niezliczone sposoby wykorzystania Renekloden. Dzięki słodkiemu, soczystemu i pikantnemu miąższowi idealnie nadają się do robienia marmolady Renekloden, ciasta Renekloden lub kompotu Renekloden. Renekloden może być również używany do produkcji sznapsów i likierów.

Jak zdrowe są ponowne zakrzepy? Renekloden nie tylko dobrze smakują, ale są również bardzo zdrowe. Grudki reniferów to małe bomby witaminowe, mają wysoką zawartość błonnika i zawierają wiele minerałów, zwłaszcza żelazo, potas, wapń i magnez. Ponadto reenclods mają tylko 63 kalorie na 100 g.

Jeśli nie masz dość śliwek, możesz rozważyć Śliwki mirabelkowe wnieść do swojego ogrodu. Śliwki mirabelki wyglądają jak siostrzyczki czerwonej grudki, a niektóre odmiany nadają się również jako drzewo do nawożenia odmian czerwonej grudki.