Uprawa szpinaku: kiedy, gdzie i jak?

Uprawa szpinaku jest łatwa i bardzo obiecująca dla początkujących. Ujawniamy, na co należy zwrócić uwagę przy uprawie szpinaku pod względem czasu, miejsca i procedury. Dajemy również wskazówki dotyczące pielęgnacji i zimowania.

Kto świeży szpinak (Spinacia oleracea) rośnie we własnym ogrodzie, nie tylko jest dobry dla ich zdrowia, ale także jest wynagradzany dobrymi plonami dzięki łatwej w pielęgnacji uprawie. Roczne warzywa liściaste z rodziny wyczyńca (Amarantowate) jest typowym warzywem bez uprawy. Jakie są odmiany, jak dokładnie działa uprawa szpinaku i jak właściwie o niego dbać, dowiecie się z tego artykułu.

Uprawa szpinaku: jak to zrobić

Kiedy najlepiej uprawia się szpinak? Gdzie jest idealna lokalizacja na szpinak? A jaki jest najlepszy sposób siewu? Na te pytania odpowiemy w następnym rozdziale.

Kiedy rośnie szpinak?

Szpinak można uprawiać o różnych porach roku, zazwyczaj wiosną i jesienią. Zasadniczo, całoroczna uprawa na zewnątrz jest również możliwa, jeśli szpinak jest uprawiany w osłoniętych miejscach przez zimę. Przede wszystkim wybór odpowiedniej odmiany ma kluczowe znaczenie dla udanej uprawy. Wybór odpowiedniej odmiany zależy od warunków klimatycznych w danym sezonie. Na przykład, jeśli latem chcesz siać i zbierać szpinak, powinieneś używać odmian szczególnie kuloodpornych. Oznacza to, że te odmiany nie zaczną kwitnąć tak szybko w ciepłych letnich temperaturach. Ale są bardziej wrażliwe na zimno.

Więcej o różnych Odmiany szpinaku dowiedz się tutaj.

Wskazówka: Pierwotnie szpinak miał rośliny męskie lub żeńskie. Jednak dzięki nowej hodowli istnieją obecnie odmiany szpinaku, które mają zarówno męskie, jak i żeńskie kwiaty. Zmiana ta może mieć pozytywny wpływ na pomyślne zapylanie i stabilność odmian.

Jeśli chcesz zebrać pierwszy szpinak przed początkiem lata, siew odbywa się od końca lutego do kwietnia. Ponieważ przeziębienia w ogrodzie występują w tym czasie częściej, wskazane jest przykrycie młodych roślin włókniną. Ponieważ szpinak generalnie toleruje tylko lekkie przymrozki, dla przetrwania zimowego szpinaku niezbędna jest warstwa ochronna chrustu, runa, a nawet śniegu. Poniższa tabela przedstawia odstępy czasu, w których zbiory następują po siewie.

siew	zbiór
Szpinak wiosenny	Koniec lutego - początek kwietnia	Maj czerwiec
Letni szpinak	kwiecień - koniec czerwca	czerwiec sierpień
Jesienny szpinak	lipiec wrzesień	wrzesień - grudzień
Szpinak zimowy	Koniec września - początek października	kwiecień

Wskazówka: Ze względu na głębokie korzenie szpinak doskonale nadaje się również jako zielony nawóz do spulchniania gleby. Przez zimę może w ten sposób przygotować glebę do kolejnego sezonu sadzenia.

Idealna lokalizacja na szpinak

Szpinak lubi przebywać w miejscach nasłonecznionych lub częściowo zacienionych. Jednak w zależności od odmiany, idealne miejsce dla warzyw liściastych jest różne. Na przykład szpinak letni powinien być w jasnym cieniu, podczas gdy szpinak zimowy preferuje słoneczne miejsce. Ponieważ szpinak tworzy korzenie palowe o głębokości do 1,20 metra, ważna jest rozluźniona gleba. Podłoże powinno być również bogate w próchnicę i dobrze osuszone o pH od 6,5 do 7,5. Możesz uzyskać próchnicowy plaster warzywny, na przykład poprzez dobrze przemyślany Gospodarka humusowa oraz regularne stosowanie głównie nawozów organicznych. Nasz Organiczny aktywator gleby Plantura może być stosowany w glebie przed siewem. Zapewnia większą żyzność gleby i zwiększa zawartość próchnicy.

Gdzie uprawiać szpinak

• Lokalizacja słoneczna do częściowo zacienionej
• Luźna, dobrze przepuszczalna gleba
• Gleba bogata w próchnicę i składniki odżywcze
• Idealna wartość pH: 6,5 - 7,5

Wskazówka: Dobrzy sąsiedzi na szpinak w jednym Kultura mieszana są Truskawki (Fragaria), rzodkiewka (Rafanus sativus var. sativus), Kalarepa (Brassica oleracea zm. gongylody), por (Allium porrum) lub pomidory (Solanum lycopersicum). Szpinak nie pasuje do tego Burak czerwony (Beta vulgaris subsp. wulgarny zm. conditiva).

Tak uprawia się szpinak na świeżym powietrzu

Siew szpinaku odbywa się bezpośrednio na polu. Tam wysiewa się go w rzędach, w przeciwnym razie szpinak ma niewielkie szanse na chwasty. Ważne prace konserwacyjne, takie jak pielenie, można również znacznie łatwiej wykonywać między rzędami. Zanim zaczniesz siew, trochę poluzuj glebę i oczyść ją z chwastów. Aby zapewnić szpinakowi najlepsze warunki do wzrostu, należy optymalnie przygotować glebę. Szpinak potrzebuje luźnej, dobrze przepuszczalnej gleby z dobrym zaopatrzeniem w wodę. Aby to osiągnąć, możesz skorzystać z naszego Plantura organiczna gleba warzywna lub schudnąć w piasku. Zbyt lekkie, piaszczyste gleby są wzbogacane organiczną glebą roślinną Plantura. Aby od samego początku zapewnić roślinie wystarczającą ilość składników odżywczych, przed siewem zaleca się podstawowe nawożenie gleby. Po to pracujesz Uniwersalny nawóz organiczny Plantura z długotrwałymi efektami organicznymi lub kompostem w glebie. Jeśli gleba jest zbyt kwaśna do uprawy szpinaku, pH można dostosować przez wapnowanie lub alternatywę Nawozy takie jak skorupki jaj lub popiół drzewny można dostosować.

Nasiona są następnie wciskane na głębokość 2 do 3 centymetrów w glebę na odległość sadzenia od 8 do 12 centymetrów. Odległość między rzędami wynosi od 20 do 30 centymetrów. Szpinak kiełkuje i rośnie nawet w bardzo niskich temperaturach, ale jeśli istnieje ryzyko przymrozków należy go przykryć fizeliną. Po siewie glebę mocno ubić i dokładnie podlać. Po sześciu do ośmiu tygodniach szpinak można wreszcie zebrać.

Wskazówka: Jeśli chcesz stale zbierać świeży szpinak w swoim ogrodzie, opłaca się zasiać go ponownie w regularnych odstępach czasu.

Podsumowanie uprawy szpinaku:

• Przygotowanie gleby: promuj próchnicę, luźną glebę, np. B. z Aktywator gleby
• Zbyt ciężkie, gliniaste gleby z Plantura organiczna gleba pomidorowo-warzywna lub rozluźnij piasek
• Wzbogać glebę w składniki odżywcze np. 70 - 150 g/m² Uniwersalny nawóz organiczny Plantura lub kompost
• W razie potrzeby zwiększ wartość pH przez wapnowanie lub a Nawożenie popiołem drzewnym lub skorupki jajek
• Umieść nasiona na głębokość 2–3 cm
• Rozstaw roślin: 8 - 12 cm
• Rozstaw rzędów: 20 - 30 cm
• Idealna temperatura kiełkowania: 10 - 20 ° C
• Przykryj włókniną, jeśli istnieje ryzyko mrozu
• Zbiór po 6 - 8 tygodniach

Tak rośnie szpinak w doniczce

Nawet jeśli nie masz odpowiedniej ściółki, możesz sam wyhodować szpinak, ponieważ wszechstronne warzywa liściaste mogą rosnąć również na najmniejszej powierzchni w doniczce na balkonie lub tarasie. Należy zauważyć, że pojemnik ma minimalną głębokość od 30 do 40 centymetrów, aby szpinak mógł uformować swoje głębokie korzenie.

Wskazówka: Aby dobrze rosnąć w doniczce, szpinak potrzebuje dobrego, przystosowanego podłoża. Nasz Plantura Ekologiczna gleba pomidorowa i warzywna zapewnia wszystko, czego Twój szpinak potrzebuje do wzrostu: jest przepuszczalny, zapewnia dobre zaopatrzenie w wodę i ma idealną wartość pH dla szpinaku powyżej 6,5.

Zachowaj szpinak

Szpinak to średnio jadalna roślina. Aby sprostać wymaganiom pokarmowym rośliny, należy stosować nawóz przede wszystkim organiczny lub własny kompost. Nasz Plantura Organiczny nawóz uniwersalny jest do tego idealny, ponieważ jest całkowicie wolny od zwierząt i zapewnia roślinom wszystkie ważne składniki odżywcze przez cały sezon ogrodniczy. Z drugiej strony lepiej unikać nadmiernego nawożenia azotem ze względu na gromadzenie się azotanów w liściach.

Szpinak jest rośliną oszczędną, ale konieczne jest regularne podlewanie. Gleba powinna być wilgotna, ale roślina nie toleruje nasiąkania wodą. Najlepiej podlewać częściej w małych ilościach. Regularne grabienie i usuwanie chwastów również sprawdziły się w uprawie, ponieważ szpinak nie może się zagnieździć w przypadku nadmiernego rozwoju chwastów, a jego wzrost jest zahamowany.

Dbaj o szpinak w skrócie:

• Głównie nawożenie organiczne z Uniwersalny nawóz organiczny Plantura lub kompost
• Podlewaj regularnie
• Usuń chwasty i grabie

Wskazówka: Jeśli uprawiasz szpinak latem, najlepiej podlewać wczesnym rankiem lub późnym popołudniem. W ten sposób zmniejsza się ilość parowania i oszczędzasz wodę.

Hibernacja szpinaku

Jeśli chcesz zbierać szpinak bardzo wcześnie w Nowym Roku, możesz siać szpinak w poprzednim roku - od września do października. Roślina następnie zimuje na zewnątrz. Małe rośliny najlepiej przetrwają zimno, gdy mają już od dwóch do czterech liści. Jeśli na dworze jest mróz, ważne jest, aby przykryć szpinak. Łysy mróz oznacza, że ​​zamarza bez izolacyjnej warstwy śniegu. Może to szybko doprowadzić do uszkodzeń spowodowanych przez zimno, szczególnie u młodych roślin.

Choroby i szkodniki w szpinaku

Szpinak można uprawiać bez problemu, ale tak jest Mączniak rzekomy czasami problemy. W międzyczasie istnieje jednak wystarczająco dużo nowych odmian, które mają dobrą lub bardzo dobrą odporność na grzybicę. Należy zapewnić regularną wentylację, zwłaszcza przy uprawie w tunelach foliowych. W otwartym polu wskazane jest podlewanie roślin jak najbliżej korzeni, aby mączniak rzekomy miał mniejszą powierzchnię ataku, ponieważ grzyb zależy od przemoczenia liści. Jeśli rośliny są już zakażone, niestety niewiele można uratować. Następnie wskazane jest odcięcie kultury i wyrzucenie jej do pozostałych odpadów. Ten drastyczny środek jest właściwy, ponieważ istnieje ryzyko, że grzyb przetrwa w kompoście, a jego zarodniki rozprzestrzenią się po całym ogrodzie. Również z ogórek (Cucumis sativus) znana choroba plamistości liści występuje sporadycznie. Szkodniki rzadko odwiedzają szpinak Wesz z czarnej fasoli (Aphis fabae) może jednak powodować problemy ze szpinakiem. Natomiast wczesnym latem rośliny można przykrywać siatką aż do zbioru.

Jeśli szpinak został prawidłowo wyhodowany, wkrótce nadejdzie czas na zebranie zielonych warzyw liściastych. Wszystko o Zbiór, przechowywanie i wykorzystanie szpinaku można przeczytać tutaj.