Mak: siew, pielęgnacja i rozmnażanie

Mak rodzimy coraz częściej pojawia się ponownie na polach i przydrożach. Przedstawiamy różne rodzaje maku oraz udzielamy wskazówek dotyczących siewu i pielęgnacji maku kukurydzianego.

Mak kukurydziany (Papaver rhoeas) jest również znany jako mak jedwabny ze względu na cienkie płatki przypominające papier. Przedstawiamy portret dzikiego maku i popularnych odmian oraz udzielamy wskazówek dotyczących uprawy w ogrodzie iw doniczkach.

Mak kukurydziany: czas kwitnienia, cechy i pochodzenie

Mak kukurydziany, znany również jako mak kukurydziany lub mak ognisty, należy do rodziny maków (Papaveraceae) i, jak wszyscy jego krewni, wytwarza biały mleczny sok, który jest używany w przypadku zranienia Wyjście. Mak kukurydziany to jeden z czterech rodzimych dla nas gatunków maku, który występuje w naturze, najlepiej na wałach, gruntach ornych i suchych łąkach. Pierwotnie gatunek prawdopodobnie pochodzi z umiarkowanych szerokości geograficznych Eurazji, jednak ze względu na globalne rozmieszczenie maku jako rośliny uprawnej nie można podać więcej szczegółów. W przeszłości jednak z płatków robiono czerwony atrament. Mak kukurydziany ma swoją nazwę, ponieważ jego kwiaty klaszczą razem podczas burz i wiatrów.

Mak kukurydziany nie jest rośliną wieloletnią, ale jednoroczną lub dwuletnią. Zwykle kiełkuje od nowa co roku z nasion roślin zeszłorocznych, które zamierają jesienią, gdy są gotowe na nasiona. Dziki mak osiąga wysokość od 40 do 70 cm. Liście maku kukurydzianego są szorstkie i pokryte grubymi włoskami. Ich kształt jest lancetowaty do pierzastych z częściowo ostro ząbkowanymi odcinkami liści. Wkrótce po wykiełkowaniu wiosną na cienkich, owłosionych i słabo rozgałęzionych pędach tworzą się liczne szypułki kwiatowe. Okres kwitnienia maku kukurydzianego przypada na okres od maja do lipca. Kwiaty maku są jednak istotami efemerycznymi, ponieważ zwykle kwitną tylko przez jeden do trzech dni - następnie kolorowe płatki opadają i pojawia się wydłużony strąk nasion maku. Wiele owadów uwielbia maki kukurydziane, ponieważ dostarczają dużo pyłku. Zwłaszcza pszczoły (Pszczoła) tarzają się w pręcikach maku i lubią odwiedzać kwiaty. Późnym latem, począwszy od sierpnia, liczne nasiona wewnątrz dojrzewają i nabierają typowego szaroniebieskiego koloru maku. Podczas dojrzewania kapsułka odsłania małe otwory pod dachem kapsułki, a dojrzałe nasiona można wyrzucić ruchem lub wiatrem.

Czy mak to rezerwat przyrody? Mak nie jest objęty ochroną przyrody, ale przez długi czas trudno go było znaleźć na polach ze względu na szerokie spektrum pestycydów. Jednak ze względu na bardziej rygorystyczne, bardziej ukierunkowane i ograniczone stosowanie pestycydów, mak jest dziś coraz częściej spotykany.

Najpiękniejsze odmiany maku kukurydzianego

Mak kukurydziany jest znany głównie jako polny kwiat, ale istnieją również odmiany o różnych kolorach i częściowo podwójne. Należy jednak pamiętać, że maki zrobione z nasion zwykle nie prezentują się jednolicie, więc pomimo tej samej nazwy odmiany mogą występować różne mieszanki kolorów.

• „Niesamowita szarość”: Odmiana jubileuszowa 2020 na 125. rocznicę handlu nasionami Thysanotus o najbardziej niezwykłym kolorze dla nasion maku: od szaro-fioletowego do jasnoszaro-niebieskiego we wszystkich niuansach. Tak wygląda wysokość 40 - 50 cm Papaver rhoeas „Amazing Grey” jest szczególnie atrakcyjny w połączeniu z czysto białymi lub czarnymi roślinami kwitnącymi.
• „Chór Aniołów”: Makowa mieszanka podwójnych kwiatów przypominających bibułkę w różnych odcieniach czerwieni, fioletu i różu. Rośliny maku tej odmiany osiągają wysokość około 70 cm.
• „Białe dla nowożeńców”: Czysto biała kwitnąca odmiana maku o dużych, prostych kwiatach i żółtych pręcikach. Odmiana osiąga około 50 cm wysokości i kwitnie od czerwca.

• 'Matka perły': Historyczna odmiana maku kukurydzianego z Anglii z mieszanką prostych, białych do spranych pastelowych odcieni różu, różu i szaro-fioletowego. Rośliny osiągają wysokość 50 - 70 cm.
• „Pandora”: Elegancko wyglądająca, półpełna odmiana maku w wykwintnych odcieniach różu ze srebrnoszarymi paskami. Maki odmiany ‘Pandora osiągają wysokość około 70 cm.
• 'Pierrot': Odmiana maku czerwonego z czarną plamką na każdym z płatków. Odmiana osiąga wysokość od 50 do 60 cm.
• „Shirley Podwójna”: Mieszanka maków o wysokości około 60 cm z podwójną otoczką kwiatową w odcieniach czerwieni i różu, również z białymi częściami.

Siać i sadzić maki

Mak jest lekkim kiełkującym. Oznacza to, że oprócz wody i ciepła, nasiona potrzebują jedynie bardzo cienkiej warstwy gleby lub jej braku, aby wykiełkować. Optymalną lokalizacją dla maku kukurydzianego są miejsca ciepłe, suche i słoneczne, z dobrze osuszonymi i bogatymi w składniki odżywcze glebami. Ponieważ małe sadzonki maku kukurydzianego rzadko kiedy przetrwają przemieszczanie, nasiona maku należy wysiewać bezpośrednio na miejscu. Mak kukurydziany wysiewa się szeroko wiosną od marca do maja w odpowiednim miejscu w grządce. Powierzchnia powinna być wolna od chwastów, gleba powinna być wcześniej spulchniona, a rozsadnik dobrze przygotowany. Nasiona nie powinny być przykryte glebą lub tylko kilka milimetrów. Ostrożne podlewanie nasion jest zwykle wystarczające, aby zapewnić dobry kontakt z glebą w celu kiełkowania.

Mak w doniczce: Możesz także zasiać maki na balkonie. Do tego przygotowana jest donica o wielkości co najmniej 5 litrów z dobrym odprowadzaniem wody. Warstwa drenażowa o wysokości ok. 5 cm z piasku, keramzytu lub żwiru zapobiega również zaleganiu wody w doniczce. Doniczka jest teraz wykonana z wysokiej jakości ziemi doniczkowej, takiej jak nasza Plantura organiczna uniwersalna gleba, wypełniony. Podstart jest lekko zagęszczany, a następnie wysiewany jest na nim mak. Po wysianiu podlewaj ostrożnie, aby nie zalać delikatnych nasion.

Właściwa pielęgnacja maków: podlewanie, krojenie itp.

Po zasianiu mak wymaga niewielkiej uwagi. Jeśli nasiona kiełkują zbyt blisko, można je wykluć. Najważniejszym środkiem pielęgnacyjnym jest regularne podlewanie, zwłaszcza w fazie sadzonek oraz przy roślinach doniczkowych. W większości przypadków nawożenie nie jest konieczne. Pokrój mak kukurydziany, aby usunąć martwe pędy, roślina wytworzy więcej młodych pąków, a okres kwitnienia będzie dłuższy. Ponadto, jeśli chcesz zapobiec rozsypywaniu się maków, odetnij główki nasion, zanim dojrzeją. Aby wazon był kwiatem ciętym, nie należy ciąć otwartych kwiatów, ale pąki. W ten sposób mak najpierw kwitnie w wodzie i dłużej utrzymuje się.

Propaguj maki

Najłatwiejszym sposobem rozmnażania maków jest wykorzystanie licznych nasion, które produkują. Po pomyślnym zapyleniu strąki nasion zaczynają rosnąć i dojrzewać w okresie letnim. Od sierpnia do września rośliny i ich torebki brązowieją i coraz bardziej wysychają. Możesz stwierdzić, że mak jest gotowy do zbioru w następujący sposób: Wewnątrz kapsułki słychać grzechotanie podczas ruchu, kapsułka została otwarta i dlatego jest gotowa do Dystrybucja. Teraz całe strąki nasion można zbierać i suszyć w domu przez kilka dni. Następnie możesz wypuścić nasiona i pozostawić je suche, chłodne i ciemne do następnego siewu. Nasiona maku mogą dobrze kiełkować przez około trzy do pięciu lat.

Efekt i składniki

Dawniej liście maku używano w postaci kojących herbat. Suszone płatki kwiatów wykorzystywano również w medycynie ludowej. Zawierają bardzo małe ilości alkaloidów, zwłaszcza rhoeadyny, które są podobne do znacznie skuteczniejszych opioidów maku lekarskiego (Papaver somniferum) stosowano w przypadku bólu, niepokoju i zaburzeń snu.

Czy mak kukurydziany jest trujący?

Mak kukurydziany to trująca dzika roślina, zwłaszcza mleczny sok zawiera trujące alkaloidy w wysokich stężeniach. Dlatego mak kukurydziany jest trujący dla psów, koni i innych zwierząt, które się nim żywią. Prażone nasiona i płatki maku kukurydzianego są w niewielkich ilościach jadalne i nieszkodliwe. Mają lekko orzechowy smak i mogą służyć jako smaczna dekoracja np. do wypieków czy sałatek. Jednak nadmierne spożycie może prowadzić do dolegliwości żołądkowo-jelitowych, nudności i bólu brzucha.

Suszenie i konserwowanie maków

Maki w całości nie wysychają dobrze, ponieważ po krótkim czasie w wazonie odpadną wszystkie płatki. Jedną z możliwości jest sprasowanie roślin razem z kwiatami, a tym samym ich wysuszenie. Należy do tego używać tylko roślin, które otworzyły kwiaty tego samego dnia. Z drugiej strony główki nasion można bardzo dobrze wysuszyć, gdy tylko zbrązowieją, można je zebrać z łodygą lub bez i wysuszyć w temperaturze pokojowej. Trwałe strąki nasienne mogą być stosowane w aranżacjach dekoracyjnych i wiankach.

ten Chrząszcz (Stellaria media), podobnie jak mak, często spotyka się na polach i przydrożach, ale także w grządkach warzywnych. Ujawniamy, jak rozpoznać jadalny chwast i jak najlepiej wykorzystać go w kuchni.