Jabłko odmiany 'Borowinka' w portretie

Jabłka odmiany Borowinka wytwarza duże owoce o jasnym, jasnym miąższu. Odmiana urodzona w Rosji była bardzo popularna przez długi czas, zwłaszcza w Bawarii.

Jabłko Borowinka ma kilka innych nazw: Borowitzky, Charlamowski i po prostu jabłko sierpniowe, ale także Oldenburger lub Księżna Oldenburga. Ze względu na wiele synonimów odróżnia się go od innych odmian, na przykład: „Tajny radny dr. Oldenburg ”, który jest również nazywany „oldenburgerem”, wcale nie jest taki łatwy.

Jabłko Borowinka: pochodzenie i historia

Przynajmniej jeden zgadza się co do surowego pochodzenia jabłka Borowinka. Mówi się, że został wyhodowany w południowej Rosji w XIX wieku. Od końca XIX Na początku XX wieku odmiana była popularna u podnóża Alp, a zwłaszcza w Bawarii, ale szybko trafiła za granicę, dlatego znana jest również w USA. Istnieją dowody na to, że jabłko „Charlamowski” zostało posadzone w Hohenheim koło Stuttgartu już w 1804 roku.

Smak i wygląd Borowinki

Jabłko Borowinka to średniej wielkości do dużego jabłka o płaskim, okrągłym kształcie. Ma żebra od słabych do umiarkowanie mocnych. Podstawowy kolor muszli to jasnożółty, kolor powierzchni pomarańczowy lub jasnoczerwony rozmyty w paski lub płomienie. Skórka jest lekko oszroniona i posiada typowe białe punkty skórne.
Miąższ w środku białawy do zielonkawo biały i luźny, lekko kwaskowaty i soczysty o słabym aromacie. Kawałek jest soczysty i rześki. Rdzenie wewnątrz rdzenia są zaznaczone na biało.
Łodyga jabłka Borowinka jest długa, cienka i wystaje z głębokiej i szerokiej, często zardzewiałej wnęki rączki.

Uprawa i pielęgnacja jabłka Borowinka: należy tego przestrzegać

Ze względu na niskie wymagania jabłoń Borowinka jest szczególnie odpowiednia do uprawy ekstensywnej, a także do ubogich lokalizacji sadowniczych. Może również występować na chłodnych wysokościach lub w wilgotnym mikroklimacie i na słabszych glebach. Ponieważ tworzy dość małą koronę, nadaje się nawet do mniejszych ogrodów bez regularnego przycinania.
Odmiana jest jednak krótkotrwała, w pierwszych latach bardzo silnie rośnie, wcześnie wchodzi w fazę owocowania, a następnie szybko tworzy wiekowe korony.

Kwitnienie następuje wcześnie, ale jest mało zagrożone przemarznięciem ze względu na ponadprzeciętną mrozoodporność. Borowinka sama w sobie jest dobrym dawcą pyłku i jest bezpiecznie nawożona przez odmiany Antonówka, Livonian Borsdorfer i White Astrachań.
Jeśli drzewo jest ścinane regularnie lub wcale, plon jest wysoki i regularny. Jednak radykalne cięcia po latach zaniedbań mogą prowadzić do nieurodzaju i nieregularnych plonów (naprzemienność). Jednak w przypadku dobrze rozwiniętych owoców drzewo powinno być ścinane corocznie, aby zapobiec starzeniu się drewna. Nieskoszony i zaniedbany, krzepki „Charlamowski” dobrze prezentuje się również w sadach, gdzie wydaje raczej niewielkie owoce.

Choroby i szkodniki rzadko dotykają Borowinki, nawet w niesprzyjających miejscach.

Zbierz i wykorzystaj Borowinka

„Borowinka” to jabłko, które często zbiera się późnym latem i nie można go długo przechowywać, co tłumaczy jego oznaczenie jako jabłko sierpniowe”. Niektóre źródła podają, że w dobrych latach można go zbierać już w sierpniu, więc jest gotowy do spożycia najpóźniej w październiku. Borowinka jest wykorzystywana głównie do przetwórstwa ze względu na jej olbrzymią wydajność, a także z powodu raczej kwaśnego smaku i słabego aromatu. „Kharlamovsky” może być używany do robienia galaretki lub puree późnym latem lub wczesną jesienią, ale owoce nie są przechowywane dłużej niż cztery tygodnie. Borowinka to urozmaicenie każdego ogrodu, nawet jeśli nie jest idealnym jabłkiem stołowym do bezpośredniej przyjemności. Dalej Odmiany jabłek do ogrodu Odkryj w naszym artykule przeglądowym, w którym prezentowane są szczególnie słodkie, szczególnie chrupiące, duże, łatwe w pielęgnacji lub piękne odmiany, z których wszystkie charakteryzują się dobrym zdrowiem.