Jabłoń: porady ekspertów od A do Z

Jabłka to jeden z najpopularniejszych rodzajów owoców na świecie - idealny, jeśli uprawia się je we własnym ogrodzie. Dajemy ważne wskazówki dotyczące jabłoni.

Jabłka (Malus) to rodzaj drzew owocowych o ogromnym znaczeniu. Nie ma innego owocu o większej różnorodności odmian. Każdej wiosny jabłonie można rozpoznać po białych do różowoczerwonych kwiatach, zanim jesienią dostarczą nam popularne owoce. Idealnie możesz zbierać świeże jabłka z własnego ogrodu. Plantura podsumowuje dla Ciebie to, co koniecznie musisz wiedzieć o jabłkach.

Jabłoń: krótki profil

Powszechnie uprawiane jabłko (Malus domowy) należy do rodziny różowatych (Rosacea). Ze względu na popularność, wynikającą z różnorodności, dobrych właściwości przechowalniczych i wszechstronnego zastosowania, jabłka są jednym z najważniejszych ekonomicznie gatunków owoców. Jabłonie uprawia się nie tylko dla owoców. Niektóre gatunki służą też tylko jako rośliny ozdobne, nie przynoszą pysznych owoców, ale dzięki nim są piękne kwiaty i znacznie mniejsze, ale nadal bardzo ozdobne owoce przyciągają wzrok w ogrodzie.

Kwiaty jabłoni są białe lub lekko różowe i pachnące. Jabłoń kwitnie tu od końca kwietnia. Z osi kwiatu - połączenia między łodygą a właściwymi organami kwiatowymi - jabłka wyrastają jako owoce. Po zapłodnieniu przez pyłki owocniki rosną razem i pojawiają się owoce. W owocach słupki można wtedy zobaczyć tylko jako obudowę rdzenia, w której znajdują się pestki jabłek. Aby drzewa przyniosły owoce, potrzebują ponad 900 godzin w temperaturze poniżej 7°C rocznie. Ten wewnętrzny zegar ma na celu zminimalizowanie ryzyka uszkodzenia jabłoni późnym mrozem na wiosnę. Po osiągnięciu progu tego czasu jabłoń ma pełną zdolność do kwitnienia wraz ze wzrostem temperatury. Ten mechanizm nazywa się wernalizacją. W dużej części świata te wymagania klimatyczne są spełnione, stąd szerokie zastosowanie i popularność. Liście drzewa są owalne, okrągłe lub eliptyczne z przetartą krawędzią. Drzewa mogą owocować nawet do 50 lat. Jednak pierwsze zbiory mogą zająć do siedmiu lat. Ponadto jabłoń potrzebuje odmiany zapylacza, jeśli w pobliżu nie ma innej odmiany jabłoni, drzewo nie będzie rodzić jabłek.

Występują tu jabłonie o wysokim pniu, półpieniu i słupie. Poszczególne odmiany i formy wzrostu są różnorodne i nadają się do sadów, ogrodów przydomowych czy działkowych.

Kwiat jabłoni: kiedy jest czas kwitnienia?

Kwitnienie jabłoni rozpoczyna się pod koniec kwietnia. Ponieważ drzewa kwitną na początku wiosny, kiedy liście dopiero zaczynają strzelać, można je zaobserwować do maja. Tak więc kwiat jabłoni spada w krytycznym momencie, kiedy całe zbiory mogą zostać zrujnowane. Silne późne przymrozki mogą wystąpić również wiosną do połowy maja. Jeśli jabłonie zostaną złapane bez ochrony w okresie kwitnienia, w najgorszym przypadku mogą całkowicie zamarznąć. W zimne noce, kiedy kwitnie jabłko, sadownicy próbują na różne sposoby zapobiec nieurodzaju spowodowanemu przez mróz: Z tego powodu nawadniasz swoje plantacje Zamrożenie wody bezpośrednio przy główce kwiatu uwalnia energię w postaci ciepła (tzw. zraszanie przeciwmrozowe) lub rozpalasz kontrolowane ogniska, które uprzyjemniają drzewom podgrzać.

Ze względu na swoją popularność i szerokie zastosowanie w wielu ogrodach i łąkach, jabłonie są również ważnym czynnikiem dla pszczelarzy. Twoje pszczoły mogą wiosną żywić się nektarem z kwiatów. W ten sposób przyczyniają się również do zapylania kwiatów.

Więcej interesujących informacji na temat Kwiat jabłoni można znaleźć tutaj w specjalnym artykule.

Odmiany jabłek: czas dojrzewania i smak

Wybierając odpowiednią odmianę jabłek do swojego ogrodu, weź pod uwagę własne potrzeby i życzenia dotyczące owoców. Wiele odmian dostępnych na rynku wymaga dużej pielęgnacji i nie nadaje się do uprawy prywatnej. Istnieją jednak bardziej wytrzymałe odmiany, które są do nich stosunkowo zbliżone pod względem smaku.

Przy wyborze odpowiedniej odmiany jabłek należy wziąć pod uwagę kilka rzeczy:

• Jak odporna jest odmiana na niektóre patogeny i/lub szkodniki?
• Ile konserwacji wymaga odmiana?
• Jaka forma wzrostu jest odpowiednia dla lokalizacji? Czy jest miejsce na długi bagażnik, czy tylko kształt kolumny?
• Jaki smak powinno mieć jabłko - słodko-słodki czy ładnie kwaśny?
• Kiedy należy zbierać jabłko i czy nadawać się do przechowywania? Rozróżnia się dojrzałość konsumpcyjną i do zbioru oraz odmiany wcześnie i późno dojrzewające. Dojrzałe jabłka nabierają smaku dopiero po kilku tygodniach przechowywania, natomiast odmiany dojrzałe do spożycia można spożywać bezpośrednio z drzewa.

Wczesne odmiany

Wczesne odmiany jabłek osiągają końcową fazę spożycia już w sierpniu. Większość wczesnych dojrzałych odmian jabłek jest gotowa do spożycia i mniej nadaje się do przechowywania.

• 'Odkrycie': Owoce małe do średnich o przyjemnej kwasowości

• „Nela”: Odmiana odporna na parcha o jaskrawoczerwonych owocach średniej wielkości; lekko kwaśny aromat, podobny do „Gali”
• „Gravensteiner”: duże jabłka o aromatycznym smaku
• ,Siatkówka oka': Odmiana odporna o słodko-kwaśnym aromacie (odporna na parch)
• „Elstar”: Średniej wielkości żółto-czerwone owoce o intensywnie korzennym aromacie

odmiany jesienne

Podczas gdy wczesne odmiany dojrzewają już w sierpniu, odmiany jesienne osiągają ten etap dopiero od września do października. Jednak większość jesiennych odmian jest gotowa do spożycia od razu i można ją przechowywać do około Bożego Narodzenia.

• „Czerwona alkmen”: Owoce małe do średnich; słodki owocowy i aromatyczny, podobny „Pomarańcza Coxa”

• „Santana”: Odporny na parcha; szczególnie mocna odmiana o słodkim smaku, podobna „Elstar”
• „Czerwona Gwiazda Renette”: Małe, płaskookrągłe owoce o mocno czerwonej skórce; Słodko-kwaśny smak
• „Goldparmäne”: Owoce małe do średnich; słodki aromat
• „Gerlinde”: Drobne owoce o słodkim, lekko kwaskowatym smaku
• „Rebella”: mrozoodporny; odporny na parch jabłoni, mączniaka prawdziwego, zarazę ogniową

Zimowe jabłka

Wszystkie odmiany jabłek dojrzewające po październiku to jabłka zimowe. Ze względu na ryzyko uszkodzenia przez mróz należy je zbierać, gdy są gotowe do zbioru, co oznacza, że ​​należy je przechowywać przez kilka tygodni, zanim będzie można się nimi cieszyć. Z drugiej strony większość jabłek zimowych jest stosunkowo łatwa do przechowywania.

• „Czerwony Berlepsch”: Małe do średnich owoce o delikatnym owocowym aromacie, podobne do 'Braeburn', 'Fuji'
• „Czerwony Boskoop”: Owoce średniej wielkości do dużych o kwaśno-cierpkim aromacie

• 'Topaz': Odporny na parcha; owoce średniej wielkości o zrównoważonej kwasowości, podobne do 'Pink Lady'
• „Zimowy banan”: Owoce średniej wielkości, płaskookrągłe; szczególnie słodki i aromatyczny, podobny do „Jonagold”
• Rewena: Średniej wielkości, wysokie owoce o cierpko-kwaśnym aromacie (odporne na parcha jabłoni, mączniaka prawdziwego, zarazę ogniową)
• „Floryna”: Małe do średnich, ciemnoczerwone owoce o lekko słodkim aromacie (odporne na parch)
• „Złote Pyszne”: Owoce średniej wielkości, żółte; bardzo słodki i soczysty

Tradycyjne i sprawdzone odmiany jabłek

Jabłko jest jedną z najstarszych uprawianych odmian. Niektóre ze starych odmian sprawdziły się i są nadal bardzo popularne. Są bogate w witaminę C i często odporne na rdzę i pleśń. W przypadku starych odmian należy używać odmian regionalnych. Pod względem smaku nie mają sobie równych. Do starych odmian należą:

• „Boskoop”: Jabłko zimowe, które ze względu na świeży cynamonowy aromat idealnie nadaje się również jako pieczone jabłko

• „Czerwony Gravensteiner”: Od 17. Jesienne jabłko z XIX wieku o intensywnie słodko-kwaśnym aromacie; Wadą jest jego wrażliwość na nacisk
• „Goldparmäne”: Ponad 500-letnia odmiana o czerwono-złotożółtych owocach; orzechowy smak; jednak podatny na przerażającą zarazę ogniową
• „Kajzer Willhelm”: Nazwany na cześć ostatniego cesarza niemieckiego; Odmiana jabłoni wielkoowocowych ozimych, która ze względu na soczysty miąższ doskonale nadaje się do produkcji soku z sadu

Szczegółowa lista najbardziej zróżnicowanych Odmiany jabłek, który z pewnością znajdzie coś dla każdego gustu, można znaleźć tutaj.

Jabłoń jako wysoki pień

Wysoki kufer to wyrafinowany kształt kufra. Uszlachetnienie odbywa się na wysokości około 1,8 m, podstawa tworzy wtedy pień. Stosunkowo wysoka wysokość pnia około 1,8 m wymaga większego wysiłku podczas zbierania jabłek. Aby rozłożysta korona mogła się rozłożyć, wysokie pnie wymagają więcej miejsca. Drzewa standardowe są więc mniej popularne w ogrodach prywatnych. Ale mają też pewne zalety: wysoki pień mówi sam za siebie ze względu na dużą koronę, a tym samym wyższy plon w porównaniu z innymi formami wzrostu. Podniesiona korona szczególnie nadaje się do uprawy na łąkach i polach uprawnych. Odsłonięte położenie korony utrudnia zbiór jabłek. Jeśli nie można wyciągnąć jabłek z drzewa za pomocą drabiny, można je po prostu strzepnąć. Nieoczekiwane owoce mniej nadają się wtedy do przechowywania, ale tym lepiej do ekstrakcji soku i moszczu.

Jabłoń jako pół pnia

Pół-pień jest popularny w domu i ogrodach działkowych. Punkt wyrafinowania dla pół pni jest znacznie niższy niż dla pni wysokich. Połowa pnia jest szczepiona tylko raz na wysokości około 0,8 do 1,2 m. Dzięki temu zbiór jabłek jest znacznie łatwiejszy w porównaniu ze standardową łodygą. Nawet mniejszy półpień tworzy bujną koronę i może osiągnąć wysokość od 4 do maksymalnie 6 metrów. Dlatego też pół-pień powinien mieć wokół siebie wystarczającą przestrzeń około 6 do 7 m.

Jabłoń w kształcie kolumny

Kolumnowy kształt jabłoni jest najmniejszą formą wzrostu. Kolumnowy kształt składa się z drzew słabo rosnących bez określonego pnia. Można je również sadzić obok siebie w niewielkiej odległości około 0,5 m. Możesz na przykład posadzić je w rzędach, aby uzyskać ekran prywatności, który również produkuje pyszne owoce. Ta forma wzrostu nadaje się również na balkon lub taras, wystarczy odpowiednie wiadro. Aby zachować kształt kolumny, wymagana jest regularna konserwacja cięcia.

Jabłoń jako krata

Pół-pnie najlepiej nadają się do wznoszenia krat. Możliwe jest podniesienie wysokich pni w celu utworzenia kraty, ale oczywiście stają się one wysokie i wymagają więcej miejsca. Ponadto czynności treningowe niezbędne do podniesienia kraty szybko stają się nużące na wysokości wysokiego pnia. Szpachla jabłkowa musi być ukształtowana i utrzymywana przez regularne, celowe cięcie. Poszczególne gałązki muszą być ukierunkowane i wiązane poziomo w ukierunkowany sposób - więc podniesienie jabłoni jako kraty to coś dla prawdziwych profesjonalistów.

Rozmnażanie jabłoni: sadzonki, ciężarki i spółka

Szczepienie nie jest jedynym sposobem rozmnażania jabłoni. Oczywiście można je również odtworzyć np. za pomocą sadzonek i ciężarków - w wielu przypadkach nawet wiernie odwzorowujące.

Siew jabłoni: odmiana nie jest zachowana

Rdzeń jabłka można z łatwością wykorzystać do zasiania jabłoni. Do pierwszych zbiorów potrzeba jednak dużo cierpliwości. Nastąpi to dopiero wiele lat później. Powinieneś mieć świadomość, że nie możesz być pewien, jaki to szczep. Jabłonie zawsze potrzebują odmiany zapylacza, ponieważ są samosterylne. W ten sposób informacja genetyczna o odmianie zapylacza jest zawsze przekazywana do następnego pokolenia jabłek, które wyciągasz z własnych nasion.

Rozmnażaj jabłoń wegetatywnie

Podczas rozmnażania jabłoni rozróżnia się rozmnażanie generatywne i wegetatywne: siew jest jednym z rozmnażania generatywnego. Podczas rozmnażania wegetatywnego powstaje genetyczna kopia rośliny matecznej o tych samych właściwościach. Istnieje kilka metod rozmnażania wegetatywnego:

• Rozmnażaj jabłoń przez sadzonki
  • Najważniejsza metoda rozmnażania wegetatywnego
  • Wytnij sadzonki z młodych, zielonych pędów
  • Po nowych pędach, gdy pędy są jeszcze świeże i jeśli to możliwe nie zdrewniałe
  • Możliwe, ale bez znaczenia gospodarczego
• Propaguj jabłoń poprzez obniżanie
  • Przykryj jeden punkt pędu blisko ziemi ziemią
  • Powstaje tam nowy korzeń
  • Pojawia się genetycznie identyczna roślina
  • Ze względu na bliskość gruntu optymalny dla półokrągłych drewna
  • Możliwe, ale bez znaczenia gospodarczego

Rozmnażanie wegetatywne nie odgrywa roli w uprawie jabłek. Tutaj wraca się do szczepienia drzew.

Szczepienie jabłoni: Instrukcja szczepienia

Drzewo jest szczepione w celu prawidłowego rozmnażania jabłoni. Jest to najprostsza forma iw porównaniu z innymi formami rozmnażania daje znacznie szybsze plony. Istnieją różne metody udoskonalania. Łączy je jednak to, że należy zachować szczególne właściwości pewnej odmiany – odmiany szlachetnej. W przypadku jabłek nie byłoby to możliwe poprzez rozmnażanie nasion z powodu zapłodnienia krzyżowego. Podczas szczepienia małe części, takie jak pojedyncze pąki lub części pędów, są zwykle po prostu pobrana ze szlachetnej odmiany i połączona z już rozwiniętą rośliną – tzw. podkładką. W przypadku jabłoni stosuje się zasadniczo cztery różne techniki szczepienia. Różnią się one momentem, w którym są przeprowadzane: niektóre w okresie spoczynku zimą, inne latem.

Udoskonalenia w fazie spoczynku: zimowe udoskonalenia

Winorośl odmiany przeznaczonej do rozmnażania zbiera się w grudniu lub styczniu. Uszlachetnianie zimowe można wtedy przeprowadzać nawet w mroźnych temperaturach, ale do tego powinna być dostępna ogrzewana lub przynajmniej pozbawiona mrozu szklarnia. Ewentualnie winorośl można najpierw przechowywać. Jednak uszlachetnianie należy przeprowadzić nie później niż od końca marca do początku kwietnia, aby szlachetny ryż i podkładka mogły w pewnym stopniu urosnąć razem przed dużymi pędami. Ogólnie rzecz biorąc, im szybciej winorośle zostaną zaszczepione po cięciu, tym lepiej.

• kopulacja
  

• Ryż szlachetny i podkładka mają jednakową średnicę.
• Cięcie kopulacyjne: cięcie skośne na szlachetnym ryżu i podkładzie. Uwaga: podstawa i szlachetny ryż powinny idealnie do siebie pasować po krojeniu. Upewnij się, że szlachetny ryż jest cięty z prawej strony.
• Montaż: Obie części są umieszczane jedna na drugiej i mocowane rafią oraz pokryte woskiem lub zamknięciem rany na styku.

Metoda koziej łapy

• Podkładka jest około dwa razy grubsza od szlachetnego ryżu.
• Cięcie: Dwa skośne cięcia od góry do dołu tak, aby wyciąć 3 - 4 cm klin (kozia łapa). Uformuj ryż w odpowiedni przeciwklin z dwoma ukośnymi nacięciami.
• Łączenie: Podczas łączenia szlachetnego ryżu i bazy powinno być jak najmniej miejsca; Miejsce połączenia przymocuj rafią i pokryj woskiem lub zamknij ranę drzewa.
  

Zaszczepić

• Podkładka ma znacznie większą średnicę niż ryż szlachetny
• Zatyczka szczelinowa: w środku podstawy wycina się pionową szczelinę, szlachetny ryż jest zaostrzony tak, aby pasował do szczeliny w podstawie.
• Łącząc to w całość: znacznie cieńszy szlachetny ryż jest umieszczany w szczelinie do szczepienia w podstawie, wiązany rafią i pokryty woskiem lub zamknięciem z drzewa cudownego.

Udoskonalenie w fazie wzrostu: letnie udoskonalenia

Letnie uszlachetnienia są o wiele bardziej filigranowe: aby wprowadzić szlachetną odmianę na podłoże i tym samym ją zwiększyć, kora podstawy musi się rozluźnić, a odpowiednik szlachetnej odmiany ostrożnie wsunąć pod korę. Ponieważ jednak kora szczególnie dobrze rozluźnia się dopiero w lipcu i sierpniu, nadszedł czas na to udoskonalenie.

• Okulacja
  

• Noble eye zamiast szlachetnego ryżu: szlachetne oko – czyli pojedynczy pączek wegetacyjny – jest usuwane ze szlachetnego ryżu. Najlepiej użyć do tego specjalnego noża do okulizacji.
• Nacięcie T w podkładzie wykończeniowym: Wyczyść obszar wcześniej szmatką, następnie natnij raz w poprzek, a następnie pionowo w dół, aby poluzować się kora. Usuń zdrewniałe kawałki, aby odsłonić kambium.
• Wkładanie oka: Cenne oko najlepiej trzymać grzbietem noża, aby go nie zanieczyścić. Ostrożnie podnieś korę pod nacięcie w kształcie litery T nożem i włóż oko do środka. Szlachetne oko powinno znajdować się pośrodku. Napraw miejsce rafią - ale oko musi pozostać wolne.

Korki

• Specjalny kształt wtyczki.
• Świetnie nadaje się do łączenia bardzo cienkiego szlachetnego ryżu z bardzo grubą podstawą.
• Przytnij podstawę do żądanej grubości i poluzuj korę w jednym miejscu wykonując pionowe cięcie w dół. Kora jest następnie ostrożnie podnoszona, ale nie w pełni otwierana.
• Ryż szlachetny pokrój wzdłuż na płasko na odpowiedniej długości nacięcia na podstawie. Wsuń pokrojony szlachetny ryż za korę i zamocuj miejsce połączenia rafią.

Więcej informacji na temat Szczepienie jabłoni Znajdziesz tutaj.

Nawożenie jabłoni: tak zawiązują się owoce

Odmiany jabłek są samosterylne. Do nawożenia potrzebna jest druga odmiana jabłek. Tak zwana odmiana zapylająca. Niektóre odmiany mają bardzo specyficzne wymagania. W pobliżu jabłoni musi znajdować się odpowiednia odmiana zapylacza, aby mogła zawiązać owoce. Z reguły wystarczy, jeśli odmiana zapylająca znajduje się w sąsiednim ogrodzie.

Kup jabłoń: na co należy zwrócić uwagę przy zakupie

Przed zakupem jabłoni powinieneś już o tym pomyśleć. Należy pamiętać, że jabłoń zwykle zajmuje dużo miejsca lub wykorzystuje słabo rosnące okazy - zwróć uwagę na dokumenty szczepienia. Wybierz odmianę, która pasuje do Twojego gustu. Kupując, weź pod uwagę, że jabłoń potrzebuje odmiany zapylacza. Przed zakupem należy dokładnie rozważyć wybraną roślinę. Towar powinien:

• prosty kufer,
• korona dobrze rozgałęziona z co najmniej trzema długimi gałęziami bocznymi,
• brak uszkodzeń kory,
• brak objawów choroby
• brak wskazówek dotyczących martwych zdjęć
• i mają nienaruszone punkty rafinacji.

Sadzenie jabłoni: procedura w 7 krokach

Im lepsza gleba, tym lepsze drzewo będzie rosło. Najlepszym sposobem postępowania podczas sadzenia drzew jest:

1. Umieść bryłę korzeniową w wodzie na kilka godzin przed sadzeniem.
2. Kopanie dołka: łopatą o głębokości około 0,5 metra i podwójnej szerokości bryły korzeniowej.
3. Poluzuj dno dołka i przykryj warstwą kompostu; Wzrost korzeni jest zahamowany, gdy napotykają zbyt gęsty grunt.
4. Włóż jabłoń pionowo do otworu do sadzenia; punkt końcowy musi znajdować się co najmniej 10 cm nad ziemią.
5. Wypełnianie dołka: Wykopana ziemia zmieszana z kompostem jest do tego odpowiednia. Należy unikać ubytków.
6. Dociśnij glebę i nałóż krawędź do nalewania: Nie należy zbyt mocno zestalać gleby.
7. Wylewanie i mulczowanie: Dobre zaopatrzenie w wodę i składniki odżywcze jest ważne dla udanej uprawy.
   

Palik do drzewa nadaje się do długotrwałej stabilizacji i stabilności. Możesz użyć liny kokosowej, aby przymocować drzewo do pala.

Szczegółowy przewodnik po Posadź swoją jabłoń Znajdziesz tutaj.

Odpowiednio podlewać i nawozić jabłoń

Po posadzeniu należy regularnie i dostatecznie podlewać jabłoń – nawet rok później sadzenie, ponieważ młodsze drzewa szczególnie potrzebują dodatkowych w przypadku przedłużającej się suszy Podlewanie. Starsze jabłonie zwykle radzą sobie bez dodatkowego podlewania.

Wzbogacając ziemię doniczkową kompostem, podczas sadzenia jabłoni nie jest potrzebne dalsze nawożenie. Najlepszą porą na nawożenie jest wiosna, marzec lub kwiecień odpowiednim nawozem dla roślin sadowniczych.

Więcej informacji na temat Nawożenie jabłoni Znajdziesz tutaj.

Cięcie jabłoni: sztuka cięcia jabłoni

Korony jabłoni rosną bardzo gęsto. Muszą być regularnie przerzedzane, tylko w ten sposób można zbudować stabilną konstrukcję nośną i zagwarantować wysoki plon. Poniżej dowiesz się, co należy wziąć pod uwagę podczas przycinania jabłoni.

Kiedy ścinać jabłoń?

Idealny czas na ścinanie jabłoni to zarówno zima (od grudnia do marca) jak i latem. Jeśli drzewo ma być stymulowane do wzrostu i rozgałęzienia przez cięcie, szczególnie odpowiedni jest cięcie zimowe. Daje to impuls do nowych pędów wielu pąków na wiosnę, z których rozwijają się nowe pędy.

Z kolei cięcie letnie służy spowolnieniu wzrostu drzewa i wyraźnemu pogrubieniu korony. Drzewo jest pozbawione energii z masą liści, że tak powiem, a pączkowanie w przyszłym roku będzie znacznie bardziej powściągliwe.

Niezależnie od tego, kiedy jabłoń jest przycinana, powinieneś przycinać swojego podopiecznego tylko przy suchej pogodzie. W ten sposób możesz zminimalizować ryzyko infekcji drożdżakami.

Jak wyciąć jabłoń

Generalnie podczas przycinania drzew owocowych obowiązuje następująca zasada: Silne przycinanie powoduje wzrost drewna, mocne nowe pędy i tworzenie korony. Słabe przycinanie powoduje zagęszczenie korony i większą ilość drewna owocowego. Podczas cięcia nie pozostawiaj żadnych ciętych powierzchni w orientacji poziomej. Zimą może się tam zbierać woda i spowodować eksplozję zewnętrznej warstwy jabłoni. Pęknięcia w korze i drewnie są popularnym miejscem wnikania grzybów i innych szkodliwych patogenów.

W zależności od etapu rozwoju drzewa, poprzez przycinanie można realizować różne cele.

• Przycinanie roślin
  • Skróć wierzchołek drzewa o jedną do dwóch trzecich
  • Pozostaw trzy do czterech równomiernie rozmieszczonych pędów wiodących na pędzie głównym
  • Sadząc jesienią, przed przycięciem poczekaj do wczesnej wiosny
  • Natychmiast przycinaj nasadzenia wiosenne
• Wychowanie
  • Cel: ukształtuj koronę zgodnie z funkcją drzewa, unikaj niepożądanych zmian
  • Wspomaga plon, witalność i stabilność młodych jabłoni
  • Ukierunkowany krój zimą, latem i jesienią
  • Usuń gałązki pod wąskim kątem do gałęzi
  • Pozostaw gałęzie o stabilnej nośności dla owoców
• Cięcie konserwatorskie
  • Cel: Zachowanie podbudowy korony
  • Wspomaga plon, witalność i stabilność starszych jabłoni
  • Usuń pędy wodne
  • Odetnij starsze drewno owocowe z wieloma gałęziami

Więcej informacji na temat Przycinanie jabłoni Znajdziesz tutaj.

Zbieraj i przechowuj jabłonie

Jeśli będziesz postępować z wystarczającą ostrożnością podczas zbioru jabłek, jabłka idealnie nadają się do przechowywania i, w zależności od odmiany, mogą być spożywane przez tygodnie lub miesiące po zbiorach. Innym sposobem na konserwację jabłek jest ich przetworzenie - na przykład na sok jabłkowy.

Zbiór jabłoni: kiedy jest czas żniw?

Czas zbioru jabłek różni się w zależności od odmiany. Wczesne odmiany można zbierać już w sierpniu i pod koniec października. Jabłka nie dojrzewają równomiernie na całym drzewie. Lekko przechyl jabłko lub obróć je, jeśli łatwo odpadnie, jest dojrzałe.

Przechowuj jabłka: przedłuż okres przydatności do spożycia

W zależności od odmiany jabłka mogą być dość dobrze przechowywane przez zimę. Muszą być przechowywane w chłodnym miejscu, chronionym przed mrozem i wahaniami temperatury oraz w suchym miejscu. Nadają się do tego pudełka wyłożone gazetą. Uważaj jednak, aby nie uszkodzić jabłek, ponieważ spowoduje to gnicie.

Więcej wskazówek na temat Zbieranie i przechowywanie jabłek przygotowaliśmy dla Ciebie tutaj.

Jabłoń: powszechne choroby i szkodniki

Niektóre odmiany jabłek są podatne na pewne choroby i grzyby. Oprócz wyboru urozmaicenia ważną rolę odgrywa również lokalizacja. Na przykład niektóre lokalizacje są znane z parcha jabłoni. Wymieniamy najczęstsze choroby i szkodniki oraz odpowiednie środki zwalczania.

Ćma jabłoni

Motyl jabłoni to mały biały motyl z czarnymi plamami. Wiosną można rozpoznać porażenie przez białe pajęczyny, które w mniejszym lub większym stopniu pokrywają drzewo. Ale można je łatwo usunąć. Gąsienice ćmy jabłoniowej żywią się delikatnymi pąkami i minami młodych liści. Nawet jeśli drzewo zostanie zjedzone całkowicie nagie, może się całkowicie zregenerować i nie ma dalszych uszkodzeń.

Mszyce

Szczególnie szkodliwe dla jabłoni są wszy jabłoni i wszy jabłoni. Można je rozpoznać po uszkodzeniu liści z lokami i deformacjami. Mszyce prawie zawsze znajdują się na młodych pędach i pąkach, więc już wiosną należy sprawdzać, czy nie ma mszyc na drzewie.

Zaraza ogniowa

Zaraza ogniowa jest chorobą podlegającą zgłoszeniu. Przyczyną jest bakteria Erwinia amylovora, który jest przenoszony przez owady. Uszkodzenie: kwiaty i młode pędy wyglądają, jakby były spalone. Są przebarwione od ciemnobrązowego do czarnego. Choroba może być śmiertelna dla drzewa. Ze względu na niebezpieczeństwo rozprzestrzenienia się należy tu zachować szczególną ostrożność, najlepiej spalić ścięte drewno.

Niestety nie wszystkie są jeszcze powszechne Choroby i szkodniki jabłoni. W naszym specjalnym artykule przedstawimy Ci więcej i podpowiemy, jak z tym walczyć.