9 rodzajów jagód, których prawdopodobnie nie znasz

Wszyscy znają truskawki i jagody - ale tutaj pokazujemy dziewięć jagód, o których prawdopodobnie nigdy nie słyszałeś.

Świeże, soczyste i pyszne - jagody z własnego ogródka są po prostu niebiańskie i prawdziwa pokusa dla łasuchów. Ale oprócz klasyków, takich jak truskawki, porzeczki czy maliny, istnieje również wiele rodzajów jagód, które nadal są w Niemczech prawdziwymi rarytasami. Te jagody zachwycają niezwykłą kolorystyką, niezwykłymi kwiatami czy zupełnie nowymi doznaniami smakowymi i zdecydowanie zasługują na miejsce w ogrodzie.

W tym artykule pokażemy Ci, o jakich jagodach prawdopodobnie nigdy nie słyszałeś, ale na pewno nie powinieneś przegapić.

9. Różowa Porzeczka

ten porzeczka (Żeberka) jest znanym faworytem w ogrodach niemieckich. Ale niewiele osób wie, że oprócz dobrze znanych czerwonych i czarnych jagód istnieje jeszcze trzecia odmiana kolorystyczna: różowa porzeczka. W rzeczywistości jest to lżejsza odmiana czerwonej porzeczki (

Ribes ruberum), która prawie nie różni się od zwykłej porzeczki w uprawie, ale mieni się delikatnymi różowymi owocami. Ponadto odmiany różowej porzeczki takie jak „Rosa Sport®” czy „Rosa Helene” błyszczą słodko-kwaśnym smakiem – tak mogą Dżem porzeczkowy już wkrótce nie tylko oczaruje Twoje podniebienie, ale także prawdziwa roślina o niepowtarzalnym kolorze obiekt przyciągający uwagę.

8. Tajberry

Malina (Rubus idaeus) oraz jeżyna (Rubus fructicosus) są prawdopodobnie jednymi z najpopularniejszych jagód w historii. Ale jaki byłby wynik, gdybyś skrzyżował te dwie jagody? Po prostu: Tajberry (Rubus fructicosus x idaeus). Nawet jeśli tayberry nie jest nam tak dobrze znana, nie może ukryć podobieństwa do jagodowych klasyków - podczas gdy długie, kłujące pędy tayberry mocno przypominają jeżynę, owoce łudząco przypominają owoce maliny podobny. Jagoda jest szczególnie popularna ze względu na swoją wytrzymałość i bardzo dobrą odporność na zimę. Ale ich świeży, lekko kwaśny aromat to kolejny powód, dla którego tayberry jest atutem każdego ogrodu.

7. agrest

Było agrest (Żeberka uva crispa) w czasach babci znajdowała się prawie na każdym klombie, ale dziś jest rzadko spotykana. Tytułowe kolce i duża podatność na mączniaka prawdziwego agrestu sprawiły, że wielu ogrodników zabroniło opuszczać grządek roślinom. Ale wkrótce agrest mógł zostać ponownie posadzony w wielu ogrodach, ponieważ nowe odmiany - całkowicie wolny od głównych problemów agrestu - spraw, aby roślina ponownie dla ogrodników-amatorów atrakcyjny. Na przykład odmiany „Captivor Red” i „Spinefree” prawie nie mają kolców, które mogłyby zranić podczas zbioru i są również uważane za odporne na pleśń. Więc możesz być pewny Uprawiaj agrest we własnym ogrodzie i ciesz się ich słodko-kwaśnym aromatem.

6. Czerwona morwa

Czy chcesz drzewo ozdobne, które jest również przydatne? Następnie morwa czerwona (Morus rubra) w sam raz dla Ciebie. ten Sztuka morwy pierwotnie pochodzi z Ameryki, dlatego nazywana jest również morwą amerykańską, ale od dawna jest wskazówką dla poufnych w Niemczech. Może urosnąć do 15 metrów wysokości drzewo morwy zachwyca szeroką koroną i dużymi, ozdobnie postrzępionymi liśćmi. Od maja morwa zamienia się w prawdziwą ucztę dla oczu i rodzi liczne kwiaty wierzby w kształcie kota. Jagody morwy czerwonej można zbierać od lipca, kiedy przybierają ciemnoczerwony, prawie czarny kolor. Czerwona morwa błyszczy na języku soczysto-słodkim smakiem i szybko przekonuje osoby, które wcześniej jej nie znały.

5. jagoda jagodowa

Tak jak tayberry jest jagoda jagodowa (Rubus x loganobaccus) krzyżówka maliny i jeżyny, ale stosowana już w XIX wieku. hodowane od wieków. Połączono pozytywne właściwości obu roślin. Loganberry jest szczególnie energiczna, wydaje większe owoce niż malina i jest również uważana za niezwykle łatwą w pielęgnacji. Miąższ loganberry jest jędrny i bogaty w witaminę C. Ze względu na dość kwaśny smak, jeżyna jest zwykle przetwarzana na dżemy, syrop lub ciasta, ale oczywiście można ją również spożywać na surowo.

Wskazówka:Możesz zapewnić swoim specjalnym krzewom jagodowym optymalny start z odpowiednią glebą.

4. łososiowata

Jeden łososiowata (Rubus spectabilis)? A czy powinno dobrze smakować? Pewnie jest to coś takiego dla wielu osób, kiedy słyszą o niej po raz pierwszy. Na szczęście łosoś (znany również jako malina) nie smakuje jak ryba, ale jest pysznie słodki. Nazwa najprawdopodobniej pochodzi od sezonu zbiorów łososia, który zbiegł się z pojawieniem się wiosennego łososia na rzece Columbia w Ameryce Północnej. Łosoś jest nie tylko interesujący dla ogrodu ze względu na pyszne owoce: Łosoś jest również szczególnie popularny ze względu na spektakularne kwiaty. Dzięki intensywnie różowym, wypełnionym płatkom przypominają one róże i są po prostu zapierające dech w piersiach piękne.

3. jagoda schisandry

jagoda schisandry? Nigdy nie słyszane. Tak nieznana jak jagoda schisandra jest dla nas bardzo popularna w Azji. Tutaj jagoda rośliny schisandra (Schisandra chinensis), zwany również koszem rozszczepionym, ma działanie lecznicze i jest uważany za wyjątkowo zdrowy. Ze względu na wiele witamin i innych substancji przeciwzapalnych nie można zaprzeczyć prozdrowotnemu działaniu jagód. Z drugiej strony, trzeba się przyzwyczaić do smaku: po chińsku używa się również jagody schisandra Nazywane „jagodą pięciu smaków”, ponieważ mają słodki, kwaśny, słony, gorzki i ostry smak cel. Dzięki tej niezwykłej kombinacji smaków, jagoda schisandra nie jest ulubieńcem wszystkich i z pewnością jest odpowiednia tylko w ograniczonym zakresie dla miłośników słodyczy.

2. malina moroszka

Malina moroszka, jagoda torfowa, malina moroszka czy jeżyna bagienna - malina moroszka (Rubus chamaemorus) ma wiele nazw. Roślina jest blisko spokrewniona z maliną i pochodzi ze Skandynawii. Nic więc dziwnego, że malina moroszka z dalekiej północy jest odporna. W rzeczywistości, pomimo swojego delikatnego wyglądu, jagoda może wytrzymać temperatury tak niskie, jak -40 °C. Ale malina moroszka jest tak popularna w Skandynawii nie tylko ze względu na jej niezwykłą wytrzymałość. Smak słodkich jagód również jest nie do pogardy: jej smak powinien być słodki z trudną do zdefiniowania ostrością. Zwłaszcza w Laponii jagoda jest tak popularna, że ​​jest uważana za punkt orientacyjny i jest również nazywana „złotem Laponii”.

1. Czarna jagoda

Nazwa mówi wszystko: czarna jagoda miodowa (Ribes divaricatum) zachwyca nie tylko ciemną barwą, ale również smakiem przypominającym słodki miód. Jagody miodowe są szczególnie popularne w USA i Kanadzie ze względu na swój smak, jednak roślina ta jest tutaj stosunkowo mało znana. To jednak powinno się szybko zmienić – czarna jagoda jest nie tylko wyjątkowo smaczna, ale także bardzo wytrzymała. Niezawodnie znosi wiatr i warunki pogodowe i bardzo rzadko jest atakowany przez mączniaka prawdziwego. Roślina również niezawodnie owocuje, co roku daje nam dużą ilość słodkich jagód wielkości wiśni - co czyni ją idealnym wyborem do ogrodów hobbystycznych.

Czy wzbudziliśmy Twoje zainteresowanie specjalnymi roślinami? Następnie spójrz na nasz artykuł na ten temat „Nieznane odmiany owoców: 10 niezwykłych i egzotycznych odmian" przeszłość.

Więcej ekscytujących wskazówek dotyczących ogrodnictwa na co dzień znajdziesz na naszej stronie na Instagramie. Zabierzemy Cię tam również, jeśli chodzi o rozwój nowych produktów.