Kalendarz siewu: Kiedy co zostanie zasiane?

Czas ma kluczowe znaczenie dla udanego siewu. Przygotowaliśmy dla Ciebie, kiedy należy zasiać.

Idealnym stało się zbieranie świeżych warzyw z ogrodu przez cały rok. Jednak różnorodność gatunków i ich różne optymalne czasy uprawy sprawiają, że ogrodnictwo jest arcydziełem organizacji. Właściwy czas siewu naszych roślin warzywnych decyduje o tym, kiedy być w stanie zbierać plony, czy warzywa w naszych szerokościach geograficznych rzeczywiście dojrzewają prawidłowo, a także, co nie mniej ważne, o Jakość. Podczas gdy niektóre rośliny wymagają wyjątkowo długich okresów rozwoju, inne latem mają tendencję do przedwczesnego pączkowania, np. kapusta pekińska. Ale śledzenie wszystkich roślin i ich dat siewu jest łatwiejsze do powiedzenia niż do zrobienia. Pomocny może być kalendarz siewów, który na pierwszy rzut oka pokazuje, jakie rodzaje warzyw należy zasiać.

Praca ogrodnika nie ma przerw, ponieważ o każdej porze roku można bezpośrednio uprawiać lub siać różnorodne warzywa. Planowanie tego często zajmuje więcej czasu niż sam siew. W naszym kalendarzu zasiewów dowiesz się, kiedy najlepiej siać i hodować gatunki.

Kalendarz zasiewów na styczeń

Warzywa odporne na zimno można wysiewać w szklarni już w pierwszym miesiącu roku. Oczywiście tempa wzrostu nie można porównać do siewu w cieplejszą pogodę, ale i tak warto zazieleniać szklarnię – zarówno na glebę, jak i na talerz. Rok ogrodowy można rozpocząć również na parapecie.

Siać w zimnych klatkach i szklarniach: Przez cały rok oferuje Roszponka (Valerianellaszarańcza) jako szczególnie silne i energiczne warzywo liściaste. Pod szkłem również kwitnie zimą szpinak (Spinaciaoleracea), rzeżucha zimowa (Barbareawulgarny) oraz zimowa portulaka (Claytonia perfoliata). Niektóre odmiany sałaty są tak odporne na mróz, że można je wysiewać w nieogrzewanej szklarni od połowy stycznia.

Wskazówka: Kiełkowanie wspomnianych warzyw trwa znacznie dłużej na mrozie - na sadzonkę trzeba czekać od trzech do czterech tygodni.

prekultura: Sałatki takie jak „Lollo Rosso”, „Lollo Biondo” (Lactuca sativa zm. chrupiący) lub sałata (Lactuca sativa zm. capitata) są już wysuwane na parapecie od końca stycznia, a następnie migrują do szklarni od początku marca. Nawet Kalarepa (Brassica oleracea zm. gongylody) można wysiewać już w połowie stycznia, aby wyhodować młode rośliny w pomieszczeniu.
rzodkiewka i rzodkiewka (Raphanus sativus) już idą prosto w styczeń zimna rama lub zasiane w szklarni.

Wskazówka: kiełki z rzeżucha (Lepidium sativum) oraz rukola (Erucasativa) jak i innych mikrozieleń są sezonowo w kuchni przez cały rok i oferują zdrową i urozmaiconą żywność przez cały rok.

Podsumowanie styczniowego kalendarza zasiewów:

• W szklarni: portulaka zimowa, rzeżucha zimowa, roszponka, szpinak, sałata, rzodkiewki, rzodkiewka
• Na parapecie: sałatki, kalarepa

Kalendarz siewów na luty

Sezon na wolno rosnące warzywa owocowe zaczyna się w lutym – w końcu potrzebują wystarczająco dużo czasu, aby dojrzeć.

Siew w zimnej ramie i szklarni: Ponadto zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak, można wysiewać partiami w szklarni i zbierać w sposób ciągły. Od końca lutego endywie (Cychorium endywia), sałata rzymska (Lactuca sativa zm. longifolia), sałata lodowa (Lactuca sativa) oraz cebula siewna (Alliumcepa) zasiane w szklarni. Kiełkowanie czasami zajmuje dużo czasu w niskich temperaturach, ale można je przyspieszyć za pomocą pokryć, takich jak włóknina lub materiały ściółkowe.

Siew na zewnątrz: rzodkiewka, rzodkiewka i bób (Vicia faba) można wysiewać na wolnym powietrzu, gdy grunt jest otwarty. Nie przeszkadzają im nawet lekkie mrozy.

prekultura: Jeśli masz ciepłą szklarnię, możesz rozpocząć uprawę wstępną od połowy lutego bakłażan (solanummelongena), papryka oraz chilli (papryka sp.) rozpocząć. Jeśli później będziesz chciał po prostu umieścić rośliny w grządce, lepiej nie zaczynać od końca lutego lub na początku marca - w przeciwnym razie młode rośliny zarosną przed wysadzeniem na zewnątrz. Długa kultura karczochy (Cynara skolymus) nakazuje również wczesną uprawę wstępną od połowy lutego. Wczesne odmiany kapusty głowiastej (Brassica oleracea ssp.) można teraz przyspieszyć. Na pory letnie, które mają być sadzone w kwietniu, pory są już wysiewane (Allium ampeloprasum sp. apeloprasum).

Zbiorczy kalendarz zasiewów luty:

• W szklarni: sałata, endywia, cebula, szpinak, rzodkiewka, rzeżucha zimowa, portulaka zimowa
• Outdoor: rzodkiewki, rzodkiewki, bób
• Na parapecie: bakłażan, chili, papryka, karczoch, por

Kalendarz siewów na marzec

Marzec jest zwiastunem wiosny - teraz już wiele można zasiać bezpośrednio w grządce.

prekultura: Teraz czas na jagody andyjskie (Physalis peruviana) i pomidorów (Physalis ixocarpa) i hodować małe rośliny na parapecie. Wczesne odmiany kapusty i kalafior (Brassica oleracea sp. botrytis) i brokuły (Brassica oleracea sp. Italica) są teraz wysiewane do uprawy szklarniowej. Na parapecie lub w szklarni można teraz również Koper włoski (Foeniculum vulgare), korzeń selera (ApiumGraveolens zm. rapaceum), karczoch warzywny (Cynara cardunculus), szpinak nowozelandzki (Tetragoniatetragonioidy) i boćwina (Beta vulgaris subsp. wulgarny) są preferowane. Również Orzech tygrysi (Cypresculentus) od marca można wyhodować na silne młode rośliny, które od połowy maja można wypuszczać na zewnątrz. Jednak „wysiew” nie odbywa się za pomocą nasion, ale za pomocą małych kłączy korzeniowych.

Siew na zewnątrz: Pierwsze warzywa korzeniowe, takie jak pasternak (pastinacasativa), korzeń pietruszki (ropa naftowachrupiące subsp. tuberoza), korzenie owsa (Tragopogon porrifolius), salsify (Skorzonera sp.) i marchew (daucuskarota) zasiane. Dobrzy sąsiedzi z roślinami baldaszkowatymi marchew, pasternak i korzenie pietruszki wysiewa się również w marcu wiosenne cebule (Allium fistulosum), por (Allium porrum) i cebuli siewnej. Bardziej wytrzymałe rośliny strączkowe, takie jak groszek (Pisumsativa) oraz bób (Vicia faba) od marca wspaniale się rozwijają w łóżkach. rzodkiewka (Raphanus sativus zm. sativus) mieć główny sezon siewu od połowy miesiąca do początku września: Jeśli siejesz co tydzień, możesz zbierać plony w sposób ciągły. Do zielonych warzyw liściastych, takich jak sałatki, roszponka i sad ogrodowy (Atriplexhortensja) siew na zewnątrz odbywa się do początku września. Cebulę można wysiewać bezpośrednio do grządki lub posadzić pod koniec miesiąca – to samo dotyczy ząbków czosnku.

Wskazówka: Wielu ogrodników hobbystów wydaje się pożądane zasianie ukochanych roślin pomidora pod koniec lutego lub na początku marca - przynajmniej wcześniej niż robi to sąsiad. Nie angażuj się w ten konkurs. Za wcześnie wysiane rośliny pomidora stają się długie, cienkie i niestabilne z powodu braku światła – a także podatne na choroby. Wysiew nasion na początku kwietnia jest wystarczająco wcześnie.

Podsumowanie kalendarza zasiewów marzec:

• Na parapecie: pomidor, jagoda andyjska, karczoch, orzech tygrysi, kapusta, kalafior, brokuły, koper włoski, boćwina
• Outdoor: marchew, pasternak, pietruszka korzeniowa, korzeń owsa, skorzonera, cebula siewna, dymka, por, groch, Bób, rzodkiewki, roszponka, sałatki, orachia, rzepa, nasiona i cebulki cebulowe, cebula czosnkowa, por
• W szklarni: kapusta, kalafior, brokuły, koper włoski, seler, boćwina, szpinak nowozelandzki

Wskazówka: Jeśli rośliny warzywne są wstępnie uprawiane, najlepiej jest użyć gleby ubogiej w składniki odżywcze. Jednym z takich przykładów jest nasz Plantura Organiczna gleba z ziół i nasion. Jest nie tylko pozbawiony torfu, co odróżnia go od innych gleb nasiennych, ale także szczególnie sypki ze względu na gruboziarnisty perlit. Eksperymenty wykazały, że im lepiej napowietrzone są korzenie sadzonek, tym lepiej mogą się rozwijać. Nawiasem mówiąc, niski poziom nawożenia wstępnego powoduje dalsze rozprzestrzenianie się korzeni podczas ich wzrostu Szukaj zapasów składników odżywczych – to zapewnia młodym roślinom najlepsze warunki startowe w grządce lub Szklarnia.

Kalendarz zasiewów na kwiecień

Siew dyni rozpoczyna się w kwietniu:

prekultura: Na ciepłym parapecie są teraz dozwolone melony (Cucumismelo), ogórki (Cucumissativus), dynie (Cucurbita sp.) i cukinia (Cucurbitapepo subsp. pepo) kiełkować. Również kukurydza warzywna lub popcorn (Zeamaj) są zadowolone z wstępnej uprawy w domu, a także fasola szparagowa (fazolaswulgarny) i kochający ciepło Nasturcja (tropaeolum spec.). brukselki (Brassica oleracea zm. gemifera) jest teraz również wstępnie uprawiana, aby sadzić najwcześniej w czerwcu. Pomidory (Solanum lycopersicum) są uprawiane na silne młode rośliny i przesadzane w połowie maja. Teraz można preferować ogórki.

Nasiona na zewnątrz: ten Burak czerwony (betawulgarny) i boćwinę można wysiewać bezpośrednio do grządki od połowy miesiąca. Od czasu do czasu wysiewane są również sałaty, rukola i sałatki azjatyckie, aby zawsze mieć zapasy. Groszek cukrowy i groszek pomarszczony są teraz układane na zewnątrz. kapusta włoska (Brassica oleracea sp. oleracea konw. capitata zm. sabauda) wysiewa się bezpośrednio w grządkę. ten Rzepa (Brassicarapa subsp. rapa zm. majlis) wysiewa się – wbrew nazwie – od początku kwietnia do lipca. Cebulę można wysiewać do końca miesiąca, sadzi się również cebulki, czosnek (Allium sativum). Jeśli nadal siejesz pory na początku kwietnia, możesz je zbierać jako pory zimowe.

Zbiorczy kalendarz zasiewów kwiecień:

• Na parapecie: melon, ogórek, dynia, cukinia, kukurydza, fasola wielokwiatowa, nasturcja, brukselka, pomidory, ogórki
• Outdoor: buraki, rzepa, wszelkiego rodzaju sałatki, rzodkiewki, groszek, rzepa, pestki i cebulki cebulowe, ząbki czosnku, boćwina, por

Wskazówka: Również kalendarz fenologiczny pomaga znaleźć odpowiedni czas na zasianie warzyw. Możesz dowiedzieć się dokładnie, jak to działa, w naszym specjalnym artykule.

Kalendarz zasiewów na maj

Piękny miesiąc maj warto wykorzystać na wysiew warzyw o późnych zbiorach jesienią i zimą.

nasiona na polu: rzepa (Brassica napus subsp. rapifera) wysiewa się bezpośrednio w grządkę od połowy maja po ostatnich przymrozkach, podobnie jak fasola wielokwiatowa (Phaseolus coccineus), a także fasola szparagowa i fasola szparagowa. Jako warzywo liściaste możesz siać sałatki azjatyckie i dziką sałatę, taką jak letnia portulaka (Portulakaoleracea zm. sativa), które są następnie zbierane do jesieni. Koper włoski wysiewa się na zewnątrz. Kapustę czerwoną i kapustę białą wysiewa się teraz bezpośrednio na grządkę, podobnie jak ogórki (Cucumis sativus). Ziemniaki (Solanum tuberosum) jest teraz umieszczony. Zasiej pasternak i boćwinę w łóżku, aby później wyczarować pyszne frytki.

prekultura: Kapusta palmowa (Brassica oleracea zm. palmifolia), zwany także jarmużem, jest teraz wysiewany w celu posadzenia w czerwcu lub lipcu.

Zbiorczy kalendarz zasiewów maj:

• Na zewnątrz: brukiew, fasola francuska, fasola wielokwiatowa, fasola wielokwiatowa, portulaka letnia, sałata, koper włoski, ogórek, pomidory, ziemniaki, rzepa, pasternak, boćwina
• Na parapecie: jarmuż

Wskazówka: W przypadku aromatycznych warzyw ważna jest wystarczająca podaż składników odżywczych. Z tego powodu przy sadzeniu ciężkich roślin warzywnych należy uwzględnić dawkę przede wszystkim organicznych nawozów wolnodziałających. Nasz Organiczny nawóz pomidorowy Plantura jest idealnie dopasowany do potrzeb warzyw, a także chroni środowisko.

Kalendarz siewów na czerwiec

Siew na zewnątrz: W czerwcu wysiewa się uprawy sałaty, które mimo ciepła nie mają tendencji do kwitnienia, np. bochenek cukrowy oraz cykoria, oba podgatunki cykorii (Cichorium intybus zm. foliosum). Również kapusta jak Pak choi (Brassica rapa subsp. chinensis) i jesienne odmiany kalafiora wysiewa się bezpośrednio do zagonu w czerwcu. Latem jest jeszcze czas na kolejne uprawy rzodkiewki, sałaty i marchwi. Zasiewa się teraz także koper włoski i pasternak. kapusta pekińska, pak choi (Brassica rapa sp. pikinensis / chinensis) i rzepy (Brassicarapa sp. rapa) są wysiewane, podobnie jak boćwina.

Siew w szklarni: Jeśli w szklarni jest jeszcze miejsce, pomidory i ogórki (Cucumis sativus) można wysiewać bezpośrednio.

Zbiorczy kalendarz zasiewów czerwiec:

• Na zewnątrz: cukier cukrowy, radicchio, pak choi, jesienne odmiany kalafiora, rzodkiewki, sałata, marchew, koper włoski, ogórek, pomidor, rzepa, pasternak, kapusta pekińska, pak choi

Kalendarz zasiewów na lipiec

Podczas siewu w lipcu, w pełni lata, uwaga skupia się już na zbliżającej się jesieni.

Siew na zewnątrz: rzodkiewka jesienna i zimowa, np. rzodkiew czarna (Raphanus sativus zm. Niger), a cebula z żywopłotu zimowego powinna mieć teraz miejsce w grządce. Również kapusta pekińska (Brassica rapa subsp. pekinensis) można teraz wysiewać bezpośrednio na zewnątrz. Późny siew marchwi zapewnia jej zbiór jesienią i zimą. Teraz jest też najlepszy czas na zjedzenie pysznej jesiennej rzepy (Brassicarapa sp. rapa) do siania, które są potrzebne do gulaszu zimowego. Zasiewa się także kapustę pekińską i pak choi jako uprawę letnią.

Zbiorczy kalendarz zasiewów lipiec:

• Outdoor: rzodkiewka jesienna i zimowa, cebula ozima, kapusta pekińska, sałata, rzodkiewka, marchew, jesienna rzepa, kapusta pekińska, pak choi

Kalendarz siewów na sierpień

Podobnie jak lipiec, sierpień, wraz ze zmniejszającą się długością dnia, jest idealny do pączkujących jesiennych upraw, takich jak cebula ozima, rzodkiewka ozima i kapusta pekińska. Warzywa uprawiane w zestawach, takie jak roszponka i rzodkiewki, są jeszcze w sezonie. Jesienna rzepa powinna być teraz szybko wysiewana w grządce. Boćwina, która jest teraz zasiana, zimuje w grządce i nie jest zbierana aż do wiosny.

Zbiorczy kalendarz zasiewów sierpień:

• Outdoor: roszponka, rzodkiewka jesienna i zimowa, cebula zimowa, kapusta pekińska, sałata, rzodkiewka, rzepa jesienna, boćwina

Kalendarz siewów na wrzesień

We wrześniu szklarnia do powiększania upraw ponownie zyskuje na znaczeniu:

Siew na zewnątrz: Ostatnie partie szpinaku, sałaty, roszponki i rzodkiewki, a także portulaka zimowa i rzeżucha zimowa trafiają teraz do łóżka, podobnie jak zimowa cebula żywopłotowa i musztarda (Synapis specyfikacja.). Najpóźniej teraz obszary po zbiorach są pokrywane zielonym nawozem. gorczyca, rzepak ozimy (Brassica napus) lub roszponka. Salsefię czarną i boćwinę można również wysiewać do połowy września i przetrwać zimę jako młode rośliny.

Siew w szklarni: Teraz zasiane, szybko rosnące i odporne na mróz rzodkiewki, sałata typu pick and cut, a także sałata azjatycka będą gotowe do zbioru w szklarni lub zimnej ramie przed zimą.

Podsumowanie kalendarza zasiewów wrzesień:

• Outdoor: cebula ozima, musztarda, sałata, rzodkiewka, obornik zielony, sałata ozima, szpinak, salsefia, boćwina
• W szklarni i chłodni: sałata, rzodkiewki, roszponka do zbiorów zimowych i okrywowa

Kalendarz zasiewów na październik

W szklarni znów jest miejsce na zimowanie warzyw liściastych, takich jak szpinak, roszponka czy portulaka zimowa. Liście i sałatę można również wysiewać w szklarni w październiku. Na zewnątrz odłogi można obsadzać zimową zielenią, która może pozostać na miejscu do wiosny. Solidne azjatyckie sałatki i liście musztardy jak Mizuna (Brassicarapa zm. japonica) można również wyjść na zewnątrz. Są znacznie bardziej odporne na zimno, niż można by przypuszczać, a nawet mogą zimować na dworze. Czosnek można teraz sadzić jako goździki lub cebulki cebulowe do kiełkowania na wiosnę.

Podsumowanie kalendarza zasiewów Październik:

• Wystawić na zewnątrz: sałatki azjatyckie, musztarda liściasta, zimowa zielenina, ząbki czosnku
• W szklarni: sałata, szpinak, roszponka, portulaka zimowa

Kalendarz siewów na listopad

Zbliżająca się zima i ograniczone światło dzienne nadają się do siewu roślin, które nie powinny wykiełkować aż do następnej wiosny. Rośliny, które nie wykiełkują do następnej wiosny, są teraz wysiewane w grządce, na przykład burak trybula (Chaerophyllum bulbosum), pasternak, wczesna marchew lub pietruszka korzeniowa. W szklarni nadal można wysiewać dobrze znane kultury zimowe i sałatę azjatycką.

Podsumowanie kalendarza zasiewów Listopad:

• Outdoor: trybula, pasternak, wczesna marchewka, pietruszka korzeniowa
• W szklarni: portulaka zimowa, roszponka, szpinak, sałatki azjatyckie, musztarda liściasta

Kalendarz siewów na grudzień

Grudzień, jako najciemniejszy miesiąc w roku, nadaje się tylko do siewu w szklarni ozimej portulaki i roszpunki. Obie rośliny kiełkują dość długo, ale można je zbierać od lutego, jeśli nie ma mrozu. Rzeżucha i inne mikrozieleń na parapecie bardzo dobrze łagodzą chłód, podobnie jak warzywa, które mogłeś przechowywać w puszkach lub w puszkach.

Podsumowanie kalendarza zasiewów grudzień:

• W szklarni: portulaka zimowa, roszponka
• Na parapecie: rzeżucha, kiełki, mikrozieleń

Jeśli oprócz wysiewu nasion chcesz również dostosować swoją dietę do pory roku, znajdziesz u nas naszą Kalendarz sezonowy Plantura. Wieczny i ozdobny kalendarz roczny co miesiąc pokazuje, jakie owoce i warzywa są obecnie dostępne sezonowo i regionalnie. Staje się praktyczną pomocą podczas zakupów, zapewniającą zrównoważony rozwój w życiu codziennym.