Warzywa dla cienia: nasz przegląd 10 najlepszych

Brak ogrodu słonecznego, ale zacienione miejsce? Żaden problem – te dziesięć rodzajów warzyw również rośnie w cieniu Cudowny.

Rośliny potrzebują przede wszystkim jednego: światła! Pomidor, ogórek lub cukinia - te popularne rośliny ogrodowe nie mają wystarczającej ilości światła. Ale co, jeśli twój ogród nie jest całowany przez słońce? Nie martw się, nie musisz rezygnować z ogrodnictwa: przy odpowiednim doborze roślin nawet zacienione ogrody mogą stać się prawdziwym rajem dla roślin. Przedstawiamy dziesięć rodzajów warzyw, które rozwijają się również w cieniu.

Bardziej szczegółowe informacje na temat preferencji następujących warzyw można znaleźć w odpowiednich artykułach specjalistycznych, do których już dla Ciebie połączyliśmy.

10. szpinak

szpinak (Spinacia oleracea

) jest nie tylko pyszna, ale także bardzo wytrzymała: zimno i cień nie stanowią problemu dla ulubionej rośliny Popeye. W rzeczywistości jest odwrotnie: jeśli jest zbyt dużo słońca i upału, szpinak szybko pędy, zakwita i zaczyna smakować cierpko. Dlatego miejsce w cieniu na zielone warzywa to zdecydowanie dobry pomysł. Przy odrobinie pielęgnacji i regularnym podlewaniu szpinak będzie się tu rozwijał bez żadnych problemów. Rośnie jednak nieco wolniej w cieniu niż na słońcu, co w żaden sposób nie wpływa na jego dobry smak.

9. Kalarepa

Czy to surowe, gotowane czy smażone - Kalarepa jest i zawsze będzie pyszny. Poza tym kapusta jest łatwa w uprawie: szybko rosnąca i wytrzymała, podbiła serca niejednego ogrodnika. Jeśli roślina ma wystarczającą ilość składników odżywczych i wody, będzie doskonale rosła nawet w cieniu. Ponadto kalarepa jest również bardzo zdrowa: dzięki dużej ilości białka, witamin i minerałów jest idealnym źródłem składników odżywczych.

8. rzodkiewka

Jeśli szukasz idealnego warzywa dla początkujących ogrodnictwa, przyjdź do rzodkiewka (Raphanus savitus zm. savitus) nie koniec: Mała różowa bulwa jest nie tylko łatwa w uprawie, ale także bardzo wytrzymała i szybko rośnie. Częściowo zacienione miejsce jest idealne dla rzodkiewki, ale bez problemu rozwija się również w cieniu. W przeciwnym razie bulwa jest jednym z mało wymagających warzyw. Należy jednak zauważyć, że rzodkiewki uprawiane w cieniu są nieco gorętsze i bardziej aromatyczne niż ich odpowiedniki w miejscach częściowo zacienionych. Powodem tego są olejki z gorczycy, które podczas wolniejszego wzrostu gromadzą się w bulwie. Jeśli więc lubisz bardziej intensywny smak, następnym razem zasiej rzodkiewki w cieniu.

7. boćwina

Zdrowe, smaczne, a także dekoracyjne – boćwina (Beta vulgaris subsp. wulgarny) z kolorowymi łodygami jest naprawdę wszechstronny w łóżku. A jego wymagania co do lokalizacji są tak samo zróżnicowane jak on sam. W rzeczywistości boćwina najlepiej rośnie w słonecznym miejscu - ale to nie znaczy, że ginie w cieniu. Boćwina zaskakująco dobrze znosi również zacienione miejsca. Po prostu potrzebuje trochę więcej czasu niż jego rówieśnicy na słońcu, aby przygotować się do zbiorów.

6. groszek

Małe, zielone i okrągłe – groszek (Pisum sativum) to popularne warzywo nie tylko dla dzieci. Groch jest również popularny wśród ogrodników, wszak rośliny są stosunkowo łatwe w pielęgnacji, a nawet poprawiają glebę, ponieważ zapewniają wyższą zawartość azotu. Groch jest również stosunkowo wytrzymały: rośnie równie dobrze na słońcu, jak w (częściowym) cieniu. Jednak rosnąc w cieniu należy uważać, aby nie podlewać jej zbyt często. W końcu niewiele wody odparowuje w cieniu, a nadmierne podlewanie może szybko doprowadzić do podmoknięcia, którego groch nie toleruje.

5. Burak czerwony

Burak czerwony (Beta vulgaris subsp. wulgarny) nie powinno zabraknąć w żadnym ogrodzie, w końcu to jedno z najzdrowszych warzyw. Również Uprawa buraków nie jest ciężki: solidny i łatwy w pielęgnacji, burak jest odpowiedni również dla początkujących. Nie ma też wysokich wymagań co do swojej gleby ani lokalizacji - rośnie zarówno w pełnym słońcu, jak iw cieniu. Posadzone wiosną buraki można zbierać na krótko przed pierwszymi przymrozkami i zazwyczaj bez problemu można je przechowywać przez zimę.

4. kalafior

ten kalafior (Brassica oleracera zm. botrytis) jest prawdopodobnie jednym z najpopularniejszych rodzajów kapusty, co wynika głównie z jej dobrego smaku, ale także ze względu na wszechstronność w przygotowaniu. Działa również w ogrodzie Uprawa kalafiora. Sadzonki można sadzić w grządce od kwietnia do końca czerwca i są gotowe do doniczki po ośmiu do dwunastu tygodniach. Chociaż kalafior najlepiej rośnie przy dużej ilości światła, rośnie również łatwo (choć nieco wolniej) w cieniu. Dodatkowo miejsce w cieniu chroni wrażliwe białe główki kalafiora przed nieestetycznymi oparzeniami słonecznymi, które mogą szybko tworzyć się w silnym świetle słonecznym.

3. brokuły

Nikt inny nie jest tak blisko spokrewniony z kalafiorem – nic więc dziwnego, że też brokuły (Brassica oleracea var. Włoski) doskonale rośnie w cieniu. Łatwe w pielęgnacji i wytrzymałe warzywo może być uprawiane w prawie każdym ogrodzie. Do prawidłowego wzrostu potrzebuje jedynie regularnego nawozu i wody. Po siedmiu tygodniach brokuły są gotowe do zbioru i nie tylko zachwycają nasze kubki smakowe, ale są też bardzo zdrowe. Bardziej dla Zbiór brokułów dowiedz się w tym artykule.

2. Sałatka

To warzywo par excellence dla początkujących: sałata jest solidna, szybko rośnie i nie wymaga szczególnej pielęgnacji. Jednocześnie nigdzie indziej nie można uzyskać tak świeżych i chrupiących zielonych liści, jak z własnej uprawy. Zwłaszcza azjatyckie i Roszponka, ale również rukola a sałatę można łatwo uprawiać w cieniu. Szczególnie latem poleca się zacienione miejsce na pyszne warzywa liściaste: w przeciwnym razie, w upalne południowe upały, istnieje ryzyko, że sałatka zacznie strzelać.

1. brukselki

Dobre rzeczy przychodzą do tych, którzy czekają - kultywacja brukselki (Brassica oleracea zm. gemifera) nie jest dla niecierpliwych. Sadzonki sadzi się zwykle w kwietniu, ale można je zbierać tylko jesienią lub nawet zimą. Ale jeśli potrafisz być cierpliwy, w końcu zostaniesz nagrodzony pysznymi różyczkami. W rzeczywistości brukselkę można bez wahania sadzić w cieniu. Miejsce w cieniu ma nawet zalety podczas uprawy brukselki: warzywo nie toleruje zbyt dobrze ciepła i dlatego szczególnie cieszy chłód zacienionego miejsca latem.

Wskazówka: ten Plantura organiczna gleba pomidorowo-warzywna optymalnie zaopatruje rośliny warzywne w składniki odżywcze, nawet w cieniu. Ponadto jest całkowicie pozbawiony torfu i produkowany w sposób zrównoważony.

Chcesz coś niezwykłego w swoim ogrodzie? Co powiesz na jeden z nich dziwne warzywa?