Spis treści
- Wybierz odpowiednią odmianę
- Znajdź najlepszą lokalizację
- Zapewnij idealną bazę
- Sadzić w najlepszym możliwym czasie
- Używaj pomocy wspinaczkowych bezpośrednio podczas sadzenia
- Zawsze dostarczaj chmielowi wodę i składniki odżywcze
- Promuj wzrost wysokości za pomocą przycinania
- Ochrona chmielu przed szkodnikami i chorobami
- Rozpoznawanie i zbieranie dojrzałych szyszek chmielowych
- Suche szyszki chmielowe
- Robienie herbaty z szyszek chmielowych
W naturze chmiel występuje głównie w wilgotnych lasach lub w pobliżu brzegów rzek i strumieni. Jednak ta popularna bylina bez problemu może być uprawiana również w przydomowym ogródku, a nawet na balkonie. Zielony kciuk nie jest do tego absolutnie konieczny, ponieważ roślina jest uważana za stosunkowo łatwą w pielęgnacji. Jeśli jednak chcesz wydobyć to, co najlepsze ze zbiorów chmielu, powinieneś rozważyć te 11 wskazówek!
Wybierz odpowiednią odmianę
Duży wybór różnych odmian chmielu sprawia, że zawsze można wybrać odpowiednią odmianę. Z jednej strony oczywiście ważną rolę odgrywają smak i cel przetwarzania chmielu. Ponieważ chmiel może smakować zarówno słodko-owocowo, jak i ziołowo-ziemisto. Ale przy wyborze odmiany należy również wziąć pod uwagę dostępną przestrzeń. Ponieważ chmiel jest niezwykle mocny i odpowiednio rośnie. Do uprawy na balkonie polecane są tak zwane „odmiany karłowate”, takie jak odmiana „Gimmli”.
Znajdź najlepszą lokalizację
Chmiel można uprawiać zarówno w rabatach, jak iw doniczkach na balkonie. Niezależnie jednak od tego zawsze trzeba mieć na uwadze, że roślina wieloletnia bardzo chętnie rośnie – we wszystkich kierunkach. Ponieważ zarówno pędy, jak i korzenie potrzebują dużo miejsca, więc lubią zarastać inne rośliny. Aby jednak chmiel mógł intensywnie rosnąć i prosperować, lokalizacja musi spełniać następujące wymagania:
- najlepiej słoneczne miejsce
- dużo słońca jest ważne dla tworzenia się owoców
- Półcień jest również tolerowany
- ani za sucho, ani za mokro
Wskazówka:
Dzięki bujnemu wzrostowi chmiel idealnie nadaje się do zapewnienia cienia lub prywatności na tarasie. Jednak tylko do zimy, bo wtedy wycofuje się pod ziemię na hibernację.
Zapewnij idealną bazę
Chociaż chmiel jest uważany za łatwy w pielęgnacji, ma on specjalne wymagania względem gleby. Jeśli roślina wieloletnia jest uprawiana w wiadrze, zaleca się wysokiej jakości ziemię doniczkową. Jest to nieco droższe w porównaniu, ale cena zakupu jest tego warta. Ponieważ podłoże spełnia optymalne warunki do uprawy chmielu. Ogólnie rzecz biorąc, roślina wieloletnia czuje się najlepiej, gdy gleba ma następujące cechy:
- pożywne i puszyste
- głęboki
- bogaty w azot
- pH: 6,5-7,5
- glina piaszczysta lub piasek gliniasty
Sadzić w najlepszym możliwym czasie
Nie ma określonej daty sadzenia chmielu. Ponieważ bylinę można sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią. Kiedy chmiel jest najlepszy do sadzenia, zwykle zależy od jego wieku:
- starsze okazy: od końca marca
- młode rośliny niezdrewniałe: od maja
- Jesień: koniec września do listopada
Używaj pomocy wspinaczkowych bezpośrednio podczas sadzenia
Chmiel jest niezwykle energiczny, dlatego pędy często osiągają długość kilku metrów. Dlatego wskazane jest podparcie pędów i zapewnienie bylinom pomocy przy wspinaniu się. Idealnie, pomoc do wspinaczki jest już używana podczas sadzenia, ponieważ może to później uszkodzić korzenie. Ponadto należy przestrzegać następujących zasad:
- Pomoc do wspinaczki wykonana z drutu lub lin
- ale możliwe również drewno lub żelazo
- krata lub rusztowanie
- od maja nawlekaj silne pędy wokół pomocy wspinaczkowych
- zawsze zgodnie z ruchem wskazówek zegara
- Powtarzaj regularnie aż do zbiorów
Uwaga:
Chmiel jest tak zwanym „prawoskrętnym nawijaczem”, co oznacza, że jego pędy nawijają się zgodnie z ruchem wskazówek zegara. Aby nie pomylić byliny, należy zawsze zachować kierunek.
Zawsze dostarczaj chmielowi wodę i składniki odżywcze
Szybki wzrost chmielu oznacza, że bylina jest wyjątkowo głodna. Z jednej strony chce być podlewana tak regularnie, jak to możliwe, aby gleba była zawsze wilgotna. Za wszelką cenę należy jednak unikać nasiąkania wodą. Z drugiej strony roślina potrzebuje wystarczającej ilości składników odżywczych do wzrostu. Dlatego chmiel jest nie tylko regularnie podlewany, ale również nawożony:
- na wiosnę dodaj kompost lub obornik zwierzęcy
- Nawozić raz w tygodniu od początku lata
- aż do rozpoczęcia kwitnienia
- im dłuższe pędy, tym częściej nawozimy i podlewamy
Promuj wzrost wysokości za pomocą przycinania
Jeśli roślina wieloletnia nie zostanie przycięta, będzie dosłownie rosła we wszystkich kierunkach. Można temu jednak zapobiec poprzez ukierunkowane cięcie i jednocześnie sprzyjać wzrostowi. Najlepszy sposób na ścięcie chmielu jest następujący:
- Podczas wzrostu zwiąż 3-4 silne pędy
- niech rosną i rosną
- Odetnij pozostałe pędy blisko ziemi
Wskazówka:
Lepiej nie ścinać wąsów tuż przy ziemi przed zimą, a jedynie skrócić je do długości 50-80 cm. Ponieważ pozwala to pozostałym składnikom odżywczym pędów na migrację do kłączy.
Ochrona chmielu przed szkodnikami i chorobami
Chmiel jest stosunkowo podatny na mączniaka prawdziwego, znanego również jako „grzyb dobrej pogody”. Mączniaka prawdziwego można rozpoznać po białej, mącznej powłoce na liściach. Nie ma na to chemicznego leczenia, ale mieszanka mleka i wody okazała się skuteczna przeciwko temu. Ten domowy środek jest również przydatny w walce z mszycami. Alternatywnie, szkodniki można również zwalczać za pomocą następujących domowych środków zaradczych:
- używaj naturalnych wrogów, takich jak biedronki
- Mieszanka 5L wody i 90 ml oleju rzepakowego
- Zmieszaj trochę płynu do mycia naczyń z wodą do nawadniania
Rozpoznawanie i zbieranie dojrzałych szyszek chmielowych
Czas zbiorów chmielu przypada na okres od końca sierpnia do połowy września. Jednak na pierwszy rzut oka nie można stwierdzić, czy szyszki chmielowe są dojrzałe. Ponieważ aby określić stopień dojrzałości szyszek, trzeba je otworzyć. W dojrzałych okazach wewnątrz znajduje się rodzaj żółtawego proszku, tzw. „lupulliny”. Kiedy pierwsze szyszki chmielu dojrzeją, można rozpocząć zbiory. Szyszki chmielowe są zwykle zbierane ręcznie, zwracając uwagę na następujące kwestie:
- żniwa w suchy dzień
- zbierać zielone szyszki
- najlepiej, jeśli nadal są szczelnie zamknięte
- Ostrożnie odetnij baldachy
- nie rób im krzywdy
Wskazówka:
Idealnie byłoby, gdyby nie padało również w dni przed terminem zbiorów, aby szyszki chmielowe były jak najbardziej suche. Im bardziej suchy jest owoc, tym szybciej można go przetworzyć.
Suche szyszki chmielowe
Szyszki chmielowe mają najdłuższy okres przydatności do spożycia po wysuszeniu. Dlatego wskazane jest suszenie ich po zbiorach. Można to zrobić na dwa różne sposoby: Z jednej strony szyszki chmielowe można suszyć w piekarniku. Szyszki będą leżały na ruszcie i pozostaną w piekarniku w temperaturze 80 stopni przez około godzinę lub dwie. Alternatywą jest suszenie powietrzem, w którym można suszyć zarówno pojedyncze szyszki chmielu, jak i całe gałązki.
- układać pojedyncze szyszki na sicie
- Usuń gałązki z opadłych liści
- powiesić do góry nogami
- w ciemnym, ciepłym i suchym miejscu
Uwaga:
Ciemność jest ważna dla zachowania zielonego koloru szyszek chmielu. Suszone na słońcu zmieniają kolor na czerwono-brązowy.
Robienie herbaty z szyszek chmielowych
Większość ludzi zapewne kojarzy chmiel w połączeniu z piwem. Jednak szyszki chmielowe są również wykorzystywane w medycynie. Ponieważ składnik lupulina ma działanie uspokajające i dlatego często występuje w produktach medycznych. Ale herbata z szyszek chmielu może również zapewnić relaks, a nawet złagodzić bezsenność. Herbatę można również szybko i łatwo przygotować:
- około 1-2 łyżeczki szyszek chmielowych
- Zalej je około 150 mililitrami gorącej wody
- Przykryć pojemnik
- pozostawić na około 10-15 minut
- Herbatę odcedzamy i ewentualnie dosładzamy
Uwaga:
Herbatę najlepiej pić zawsze świeżą!
redakcja ogrodu Piszę o wszystkim, co mnie interesuje w moim ogrodzie.
Dowiedz się więcej o krzewach
Wiśniowy laur ma żółte / brązowe liście: co robić?
Wawrzyn wiśniowy to jedna z wytrzymałych roślin ogrodowych w ogrodzie. Niemniej jednak może się zdarzyć, że liście wawrzynu czereśniowego żółkną lub brązowieją. Przyczyny są wielorakie. Ponieważ niektóre mogą zabić wawrzyn wiśniowy, powinieneś to zbadać.
12 rodzimych, wiecznie zielonych krzewów i roślin drzewiastych
Ponure, nagie drzewa i krzewy zimą? To nie musi być. Nawet w europejskich warunkach klimatycznych rodzime, wiecznie zielone drzewa rozwijają się wspaniale. Różnorodność gatunków umożliwia nawet ogrodnikowi dostosowanie żywopłotu dokładnie do projektu ogrodu. Ten przewodnik przedstawia najpiękniejsze rodzime i wiecznie zielone krzewy i rośliny drzewiaste.
ocet krawężnikowy | Czy wiadro lub bariera korzeniowa pomaga?
Drzewa octowe lubią rozrastać się w ogrodzie, a czasem nawet odstraszają inne rośliny. Można tego jednak uniknąć, ograniczając wzrost drzew. Tutaj dowiesz się, które metody najlepiej się do tego nadają!
Rododendron wysechł: jak go uratować | Rododendron
Nawet jeśli rododendron jest uschnięty i nie kiełkuje, nie musi być martwy. Roślina może wyglądać na całkowicie wyschniętą nad ziemią, ale często w korzeniach jest martwa natura. Warto zatem podjąć odpowiednie działania, aby uratować kwitnący krzew.
Zimowy jaśmin, Jasminum nudiflorum | Pielęgnacja, rozmnażanie i przycinanie
Zimowy jaśmin jest stosunkowo oszczędną i wytrzymałą rośliną, która radzi sobie w wielu różnych warunkach terenowych. Roślina urzeka zimą jasnożółtymi kwiatami i bardzo dobrze znosi głębokie ujemne temperatury. Powinien być regularnie przycinany i łatwo się rozmnaża.
Ball Tree: Opieka od A do Z | Te 9 odmian nadaje się do drzewek kulistych
Drzewa kulowe zdobią niejeden ogród, podwórko i strefę wejściową. Wymagają niewiele miejsca. Ich pień pogrubia się z wiekiem, ale jego wysokość pozostaje taka sama. Kulista korona jest łatwa do przycięcia. Niemniej jednak oferują wszystko, co czyni drzewo.
