spis treści
- Czas kultury
- Zbiór kopru włoskiego
- Zbierz nasiona
- Rodzaje
- Często Zadawane Pytania
Zielona bulwa kopru włoskiego jest bardzo popularna w domowej kuchni jako herbata lub warzywo. Ale kiedy jest najlepszy czas na żniwa?
W skrócie
- Gotowy do zbioru ok. 12 tygodni po posadzeniu
- najlepszy czas na zbiór zależy od wielkości bulwy
- Można je przechowywać w pudełku z piaskiem lub w komorze na warzywa w lodówce
Czas kultury
Dwie rzeczy decydują o konkretnym czasie zbioru kopru włoskiego:
- Czas kultury
- siew
Czas kultury Koper włoski to około 12 tygodni od posadzenia. Podczas siewu i sadzenia zależy to od pożądanej procedury:
- Sadzenie w grządce: od kwietnia do sierpnia
- Nie do: od kwietnia do lipca
Notatka: Podczas siewu ważna jest odległość między poszczególnymi roślinami. Cebulki warzyw i przypraw mogą rozwijać się prawidłowo tylko wtedy, gdy pojedyncze okazy mają wystarczająco dużo miejsca.
Zbiór kopru włoskiego
Czas zbiorów zależy od sadzenia. Po zasadzeniu sadzonek kopru włoskiego trzeba odczekać ok. 1 godz. poczekaj trzy miesiące. Bulwa powinna osiągnąć atrakcyjny rozmiar i nadal być przysadzista. Po rozciągnięciu koper staje się włóknisty i twardszy. Wtedy nie można już cieszyć się bulwą.
Aby zebrać rośliny kopru włoskiego, użyj ostrego noża. Pokrój bulwę tuż nad ziemią. Korzeń może po prostu pozostać w ziemi.
Wskazówka: Istnieje wyraźna zaleta pozostawiania korzeni w ziemi. Z czasem wyrastają nowe pędy, które idealnie nadają się do sałatek czy zup.
Zbierz nasiona
Bardzo popularne są nasiona kopru włoskiego. Aby je zebrać, trzeba poczekać do połowy lata. Następnie odetnij kapustę z bulw i pozostaw do wyschnięcia. Wieszanie sadzonek kopru włoskiego dowiodło swojej wartości. Nasiona opadają i można je łatwo zebrać.
Rodzaje
Jeśli chcesz uprawiać koper w swoim ogrodzie, masz wybór. Dostępnych jest wiele rodzajów kopru włoskiego, które różnią się przede wszystkim terminem zbioru. Jednocześnie istnieją odmiany kuloodporne i niekuloodporne. W naszych szerokościach geograficznych lepszym wyborem są rośliny kopru odpornego na śruby. W końcu koper nie nadaje się do uprawy całorocznej, ponieważ nie jest odporny na mróz. Aby rośliny kopru włoskiego nie strzelały w ciepłych miesiącach, należy wybrać rośliny kopru odpornego na zakręcanie.
Notatka: Strzelanie z kopru włoskiego oznacza tworzenie kwiatostanów. Wtedy rośliny kopru włoskiego stają się niejadalne.
Większość nowych i odpornych odmian kopru włoskiego nadaje się do uprawy na początku roku. Zwykle najlepszy czas na zbiory to jesień:
- Caronte F1
- Fino
- Preludium
- finał
- doskonałość
Istnieje również kilka wypróbowanych i przetestowanych rodzajów kopru włoskiego, które nie są tak kuloodporne. Na przykład Doux de Florence nadaje się do uprawy tylko jesienią. Z drugiej strony koper rzymski dojrzewa wcześnie, dzięki czemu można go szybciej zebrać.
Wskazówka: Czas uprawy i zbioru może się różnić w zależności od rodzaju kopru włoskiego. W związku z tym powinieneś również wybrać warzywo według tych kryteriów.
Często Zadawane Pytania
Foeniculum vulgare nie stawia wysokich wymagań warunkom glebowym. Gleba powinna być równomiernie wilgotna. Specjalne nawożenie nie jest wymagane. Najlepiej usuwaj to regularnie chwast z grządki warzywnej.
Roślina idealnie nadaje się do zdrowej diety. Różne rodzaje kopru włoskiego zawierają duże ilości żelaza i kwasu foliowego. Witaminy C, B1, A i E znajdują się również w cebulce przyprawy. Roślina dzięki uspokajającemu działaniu na żołądek nadaje się również dla osób wrażliwych.
Miejsce powinno być słoneczne i suche. Hobbystyczni ogrodnicy nie mogą zrobić nic złego z przepuszczalną i bogatą w próchnicę glebą gliniastą.
