Kwiat czosnku: czy można jeść czosnek w rozkwicie?

Samodzielna uprawa czosnku jest łatwa. Powstaje jednak pytanie, czy palce u stóp można jeszcze jeść po kwitnieniu. Wyjaśniamy.

Kwiat czosnku

W okresie wegetacji czosnek tworzy bot. Allium sativum, kwitnie. Łodyga kwiatostanu jest wyprostowana i ma długość od 50 do 100 centymetrów. Ma kulisty baldach z kilkoma kwiatami. Kolor kwiatów jest zielonkawy, biały, różowy lub czerwonawy. Ponieważ są sterylne, kwiaty te nie są wykorzystywane do rozmnażania się rośliny. Oprócz kwiatów czosnek wykształca około dziesięciu do dwudziestu bulw, które są umieszczone w spiczastym, przypominającym papier stożku liścia, tzw. Spatha, dorośnij.

Notatka: Zimowy czosnek kwitnie w czerwcu.

Jakość i jadalność

W przeciwieństwie do innych upraw, kwiaty czosnku są pod każdym względem nieszkodliwe. Ponieważ nie sprawiają, że palce u nóg są trujące ani niejadalne.

Niezależnie od tego, czy kwiaty, czy powstawanie cebulek ma negatywny wpływ na jakość, czyli zapach i wielkość palców, budzi kontrowersje. Niektórzy „eksperci od czosnku” twierdzą, że ząbki czosnku, które nie zakwitły, mają delikatniejszy aromat. Handlowi ogrodnicy czosnku uważają, że kwiaty zmniejszają plony, ponieważ ząbki kwitnących roślin czosnku są mniejsze. Jednak ząbki czosnku są zawsze jadalne.

Cięć czy nie ciąć

To, czy chcesz powstrzymać kwitnienie Allium sativum, zależy od Ciebie. Mimo to istnieją względy, które pomogą ci podjąć decyzję.

Tworzenie kwiatów lub Żarówki kosztują roślinę energię. Ten wydatek energetyczny odbywa się kosztem cebulki czosnku znajdującej się pod ziemią. Dlatego pod koniec dnia zbiory są mniejsze, a ząbki czosnku nie smakują tak intensywnie. Jednak ta uwaga nie została naukowo udowodniona. Dlatego pomaga tutaj tylko ślepa degustacja z zebranymi ząbkami czosnku.

Cebulki przemawiają za zachowaniem kwiatów, ponieważ w razie potrzeby są wykorzystywane do rozmnażania. Zbierając cebulki możesz rozmnażać swój czosnek i uniezależniać się od dostawców czosnku.

Odcięte kwiaty

Niezależnie od tego, czy planujesz zostawić kilka kwiatów czosnku, czy nie, powinieneś je odpowiednio przyciąć. Idealnym momentem na usunięcie kwiatów jest pojawienie się pierwszych wybrzuszeń na szczycie łodygi. Można się tego spodziewać w maju lub czerwcu, w zależności od pogody. Podczas edycji wykonaj następujące czynności:

• umieść narzędzie tnące kilka centymetrów pod krzywą
• wykonać skośne cięcie, aby woda i wilgoć mogły lepiej odpływać

Często Zadawane Pytania