spis treści
- Zioła do mieszanek herbat
- Samodzielne przyrządzanie herbaty ziołowej: podstawowy przepis
- Polepszacz nastroju
- Zimna herbata
- Herbata relaksacyjna
- Herbata z pokrzywy
- Mlecze na odchudzanie
- Herbata japońska
- Często Zadawane Pytania
W przydomowym ogródku rośnie wiele ziół, które nie tylko nadają się do uszlachetniania potraw, ale również świetnie smakują zaparzone jako herbata i są zdrowe. Tutaj znajdziesz 6 przepisów na herbatę ziołową do samodzielnego przygotowania.
W skrócie
- Wiele ziół nadaje się na herbatę, zarówno jako gorący napój, jak i orzeźwiającą mrożoną herbatę latem
- Herbaty rumiankowe i miętowe to klasyka wśród herbat ziołowych z własnego ogródka
- Mieszanki herbat ziołowych mogą działać orzeźwiająco, uspokajająco lub poprawiając nastrój
- Zawsze pozwól ziołom wyschnąć przed zrobieniem herbaty
- różne zioła, które mają taki sam wpływ na nasz organizm, można dobrze ze sobą mieszać
Zioła do mieszanek herbat
Często we własnym ogrodzie jest tak wiele ziół, z których wszystkie doskonale nadają się do parzenia herbaty. Tutaj powinieneś nie tylko polegać na jednym rodzaju ziół, ale mieszać je w zależności od nastroju. Oto dziesięć najlepszych ziół do warzenia, zarówno jednosmakowych, jak i mieszanych:
| Zioła | nieruchomości |
|---|---|
| Róża Damaszku (Rosa damascena) | uspokajające, relaksujące, przeciwzapalne, przeciwgorączkowe, przeciwskurczowe, przeciwbólowe |
| Balsam (Monarda didyma) | przeciwutleniające, antyseptyczne, przeciwwirusowe (częściowo), lekko obniżające gorączkę, wykrztuśne, poprawiające krążenie krwi |
| rumianek (Matricaria recutita) | antybakteryjne, uspokajające, przeciwgazowe, przeciwzapalne, przeciwskurczowe |
| mniszek lekarski (Sekta Taraxacum. Ruderalia) | apetyczny, moczopędny |
| Mennica (Menta sp.) | antyseptyczne, przeciwzapalne, wykrztuśne, przeciwbólowe |
| aksamitka (Calendula officinalis) | antybakteryjne, antyseptyczne, dezynfekujące, przeciwzapalne, przeciwbólowe, gojące rany |
| szałwia (Salvia officinalis) | przeciwbakteryjne, przeciwgazowe, przeciwzapalne, przeciwskurczowe, przeciwpotowe |
| tymianek (grasica pospolita) | przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe (częściowo), apetyczne, przeciwzapalne, przeciwgorączkowe, przeciwskurczowe i wykrztuśne, przeciwbólowe, trawienne |
| Melisa (Melissa officinalis) | Łagodzące niepokój, antybakteryjne, uspokajające, promujące sen, napompowujące, przeciwskurczowe, łagodzące stres |
| Werbena cytrynowa (Lippia citriodora) | działa przeciwbakteryjnie, przeciwgorączkowo, moczopędnie, rozluźnia mięśnie, łagodzi ból |
Wskazówka: Łącząc różne mieszanki herbat, zwróć uwagę na właściwości, jakie niosą ze sobą poszczególne zioła. W przeciwnym razie możesz oczywiście zaparzyć każde zioło indywidualnie i cieszyć się nim jako herbatą.
Samodzielne przyrządzanie herbaty ziołowej: podstawowy przepis
Istnieje prosty podstawowy przepis na wszystkie mieszanki herbat. Dotyczy to zarówno gorącej herbaty ziołowej, jak i przygotowania orzeźwiającej herbaty mrożonej:
- Niech zioła wyschną
- Odetnij u podstawy i zawieś bukiet do góry nogami
- w ciepłym, suchym miejscu
- jeśli liście trzeszczą po dotknięciu, suszenie się powiodło
- Posiekaj suszone zioła i wlej je do puszek lub szklanek
- Ułóż żądaną mieszankę
- Zalej mieszankę gorącą wodą
- odczekaj kilka minut
- Dosłodzić miodem lub syropem z agawy według uznania
- na mrożoną herbatę ostudź i wstaw do lodówki
Wskazówka: Prosty napar należy wykonać, ponieważ zachowuje się lecznicze właściwości użytych ziół oraz aromat i smak.
Polepszacz nastroju
Zwłaszcza, gdy nastrój jest zachmurzony, istnieje wiele różnych rodzajów ziół, które mogą go ponownie rozjaśnić, również delektując się herbatą ziołową. Tutaj zioła poprawiające nastrój należy mieszać ze sobą:
- część nagietka
- dwie części balsamu
- pięć części werbeny cytrynowej
- wszystkie zioła poprawiające nastrój
- oprócz Płatki róż dla smaku
- smakuje owocowo i letnio
- jedna łyżeczka mieszanki na jedną filiżankę
- Wlej gorącą wodę na górę
- Pozostaw na osiem do dziesięciu minut
Zimna herbata
Jeśli przeziębisz się z kaszlem, czy to zimą, czy latem, możesz zrobić sobie smaczną herbatę, która ponownie oczyszcza drogi oddechowe i w ten sposób poprawia samopoczucie:
- część balsamu
- dwie części tymianku
- cztery części szałwii
- pięć części mięty pieprzowej
- łyżeczka na filiżance
- Wlej gorącą wodę na górę
- Parzyć przez sześć do ośmiu minut
- osłodzić miodem
- jest uważany za antybakteryjny
- wspomaga działanie herbaty ziołowej
Notatka: W szczególności tymianek i szałwia są uważane za zioła, które są szczególnie skuteczne w leczeniu przeziębień. Herbata miętowa jest również szczególnie odpowiednia zarówno na chorobę gardła, jak i rozstrój żołądka.
Herbata relaksacyjna
Jeśli masz problemy z zasypianiem wieczorem lub budzisz się w nocy, możesz sam zrobić ten przepis na odpowiednią herbatę ziołową:
- oprócz Kwiaty malwy
- dwie części suszonej skórki jabłka
- trzy części rumianku
- sześć części melisy
- dwie łyżeczki na filiżankę
- Wlej gorącą wodę
- strome przez osiem do dziesięciu minut
Wskazówka: Jeśli mówimy o gorącej wodzie, z którą mają być zaparzane mieszanki herbaciane, to nigdy nie należy jej wlewać, ale po zagotowaniu odczekać chwilę, aż ostygnie. Ponieważ wrząca, bulgocząca woda może zmniejszyć działanie herbaty.
Herbata z pokrzywy
Często nie we własnym ogrodzie, ale po drodze są pokrzywy. Ten chwast jest prawdziwym dawcą witamin i dlatego można go również zaparzyć jako herbatę. Pokrzywa traci efekt palenia, gdy jest gotowana na gorąco:
- zawierają wiele różnych witamin
- Witaminy A, B, C, E, K
- także potas, żelazo, magnez i krzem
- działa również krwiotwórczo i oczyszczająco
- Garść świeżych końcówek pokrzywy
- Na wierzch zalać wrzątkiem (jeden litr)
- Pozostaw na 8 do 10 minut
Mlecze na odchudzanie
Zarówno korzenie, jak i liście mniszka można dodać do zdrowego napoju. Herbata z mniszka lekarskiego usuwa głównie wiosenne zmęczenie. Dobrym efektem ubocznym jest to, że zimowe kilogramy spadają, gdy mniszek jest spożywany codziennie. Ponieważ wpływa głównie na trawienie i reguluje je:
- można podawać świeże lub suszone
- Świeże części zalać wrzątkiem
- Niech parzy się przez dziesięć minut
- przesiać
- namocz suszone mlecze przez noc
- następnie zagotować razem z wodą z moczenia
- przesiać
Wskazówka: Przedstawione tutaj przepisy zostały już wypróbowane i dlatego naprawdę pomagają. Oczywiście zawsze możesz tworzyć własne miksy i dzięki temu poznawać nowe przepisy.
Herbata japońska
Woodruff może pomóc w walce z wieloma różnymi dolegliwościami żółci, nerek, żołądka, a także gorączką, infekcjami pęcherza czy niepokojem i bezsennością. Jednak smak herbaty ziołowej nie jest dla każdego:
- Suszenie liści marzanny
- albo zaparzaj zimną wodą
- dwie łyżeczki w 250 ml wody
- Pozostaw na kilka godzin i przesiej
- Wlej 250 ml gorącej wody na łyżeczkę
- Przykryj i odstaw na pięć minut
- potem sito
- nie ciesz się więcej niż trzema filiżankami dziennie
Notatka: Marzanka wonna jest najbardziej znana z Berliner Weisse mit Schuss, w której używa się syropu, czy też smacznego majonezu, który robi się z liści marzanki wonnej. Galaretki, syropy lub napoje gazowane są wytwarzane sztucznie po zakazie marzanny w latach 60. XX wieku.
Często Zadawane Pytania
Z reguły nie powinno się mieszać ze sobą więcej niż siedmiu ziół. Jednak zwykle wystarczą trzy lub cztery różne rodzaje ziół, aby uzyskać dobry smak i pożądany efekt. Zmieszanie więcej niż siedmiu ziół może wpłynąć na smak.
Istnieją przepisy na mieszanie ziół. Możesz jednak również stworzyć własną herbatę ziołową. W tym celu należy zawsze zmieszać ze sobą kilka suszonych ziół, a następnie posmakować ich. Po znalezieniu ulubionego smaku możesz stworzyć większą mieszankę, którą możesz przechowywać w pojemniku na herbatę lub zamykanym szklanym słoiku.
Nie tylko ty możesz, powinieneś. Na smaczną herbatę ziołową nadają się również wchodzące w skład mieszanki chabry, czarny bez, suszona skórka jabłka, liście maliny czy płatki róż. Wiele przepisów na herbatę ziołową wykorzystuje nawet te składniki, aby dodać im smaku.
