Pyszne preferencje
Kiedy morele powoli zdobywały przyczółek w Europie wiele wieków temu, po zbiorach przechowywano je w chłodnych piwnicach. Dziś większość piwnic nie spełnia już tych wymagań. Alternatywnie istnieje możliwość przechowywania owoców w najniższej komorze lodówki.
też przeczytaj
- Przechowuj jagody właściwie i ciesz się dłużej
- Prawidłowe przechowywanie bananów: tak każdemu się udaje!
- Prawidłowe przechowywanie papai
Po zbiorach moreli może to być świetny sposób na dodanie smacznych owoc do spożycia stopniowo. Morele trudno przechowywać, ale przebywanie w lodówce przez 3 do 4 dni jest dopuszczalne. Idealna temperatura to od 2 do maksymalnie 5 stopni Celsjusza.
Notatka:
- nie przechowywać zbyt ciepło
- Niebezpieczeństwo: utrata 70% witamin
Morele dojrzewają jeszcze przez 1 do 3 dni w temperaturze pokojowej, w zależności od odmiany. Owoce te z czystym sumieniem można przechowywać bezpośrednio w kuchni. W szczególnie ciepłe dni przyciągają one muszki owocówki. Po prostu posyp cytrynę Goździki. W pobliżu owoców naturalny środek domowy odstrasza małe zaskórniki.
Tuż przed spożyciem
Słodkie owoce mają intensywny aromat. Każdy różnorodność ma swój urok. Aby ta nuta aromatyczna mogła się rozwinąć, morele zawsze wyjmuj z lodówki na 1 do 2 godzin przed spożyciem. Włóż do płytkiej miski, aby uniknąć punktów nacisku.
Ostrzeżenie: woda
Wilgotne morele szybciej się psują. Owoce myjemy tuż przed ich przygotowaniem do spożycia. Jeśli zebrane morele są trochę wilgotne, przed przechowywaniem należy je wysuszyć na powietrzu. Możesz spędzić około 1 do 2 godzin w zacienionym miejscu w ogrodzie.
Porady & Triki
Jeśli drzewo morelowe ma dobry plon, owoce nadają się do gotowania lub suszenia.
FT
Dziennik ogrodniczy świeżość-ABC
Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej pozostały świeże?
Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:
- jak darmowy plik PDF wydrukować na własną rękę