Orzeszki ziemne są bogate w histaminę
Choćby Orzeszki ziemne to nie orzechyale należą do roślin strączkowych, w przeciwieństwie do surowej fasoli nie są trujące.
też przeczytaj
- Orzech ziemny to roślina strączkowa
- Orzechy nerkowca są bogate w histaminę
- Sadzenie orzeszków ziemnych - wskazówki dotyczące uprawy roślin strączkowych
Że Owoce orzeszka ziemnego od niektórych osób, a także Psy nie tolerowane ze względu na wysoką zawartość histaminy.
Alergicy jedzący orzechy włoskie, laskowe lub Orzechy nerkowca rozwijają silne alergie, mają również reakcję alergiczną na orzeszki ziemne.
Reakcje alergiczne na orzeszki ziemne
W łagodnych przypadkach osoba zainteresowana cierpi tylko na bóle głowy, nudności lub biegunkę. W ciężkich przypadkach stan może zagrażać życiu, ponieważ drogi oddechowe stają się obrzęknięte. Alergik nie może już oddychać.
Typowe objawy alergii na orzeszki ziemne:
- bół głowy
- Bąble na skórze
- trudności w połykaniu
- Zachęć do kichania
- Nudności aż do wymiotów
- Duszność
Chorzy powinni natychmiast szukać pomocy medycznej, jeśli przypadkowo zjedzą orzeszki ziemne. Aby być po bezpiecznej stronie, zawsze powinieneś nosić ze sobą lek przeciwhistaminowy, aby zneutralizować histaminę w organizmie. Należy również nosić suplement kortyzonu w celu leczenia obrzęków.
Rozpoznaj nietolerancję histaminy
Niektórzy ludzie nie wiedzą, że nie mogą tolerować histaminy w orzeszkach ziemnych.
Pojawia się podczas korzystania z rośliny strączkowe lekkie pieczenie na języku, jeśli musisz częściej kichać lub cierpisz na skurcze brzucha, może to wskazywać na nietolerancję.
Wskazana jest wizyta u lekarza w celu wyjaśnienia ewentualnej nietolerancji histaminy.
Orzeszki ziemne znajdują się w wielu produktach spożywczych
Od ciasta czekoladowego po gotową mieszankę musli - wiele gotowych produktów zawiera orzeszki ziemne lub nawet ich minimalne ślady.
Nawet niewielkie ilości mogą powodować objawy zagrażające życiu, takie jak wstrząs anafilaktyczny u alergików.
Zaleca się uważne przeczytanie informacji na opakowaniu, aby uniknąć ryzyka. Jeszcze lepiej jest całkowicie zrezygnować z gotowych produktów i samemu przygotować musli lub upiec ciasto.
Porady & Triki
Histamina nie może być usunięta z orzeszków ziemnych przez ogrzewanie lub inne metody. Alergicy muszą zatem unikać prażonych lub gotowanych orzeszków ziemnych.
Ce