Najprostsza metoda: wyciskanie soku za pomocą wyciskarki do granatów
W krajach arabskich, gdzie granat jest rodzimym i szczególnie popularnym, granaty są wyciskane za pomocą specjalnej prasy do granatów. Granaty są dzielone na pół i umieszczane po połowie w prasie i wyciskane przez naciśnięcie dźwigni. Te wyciskarki do granatów są bardzo podobne do wyciskarek do cytrusów z obsługą dźwigni, które są nam nieco bardziej znane. Można ich używać w równym stopniu do pomarańczy, cytryn i granatów.
Zwykłe wyciskarki do cytrusów to również opcja do wyciskania soku z granatów: po prostu traktuj je jak pomarańcze. Należy jednak pamiętać, że wyciskanie soku z granatów na ręcznej wyciskaczce do cytrusów może mocno chlapać, a sok może być trudny do wypłukania z odzieży. Możesz jednak umieścić wyciskarkę do cytrusów w zlewie, aby sok z granatów nie rozpryskiwał się zbyt daleko.
Zaletą wyciskania soku z wyciskarki do granatów lub cytrusów jest to, że granat nie musi być wcześniej bez pestek.
też przeczytaj
- Granat w karmach dla psów
- Granaty można przechowywać przez długi czas
- Granat – źródło witamin na zimę
Rdzeń granatów
Jeśli chcesz wycisnąć sok ze swoich granatów inną metodą niż przy użyciu prasy do granatów, pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, jest wyciągnięcie soczystych nasion granatu z granatu. W skórce i białych ściankach znajdują się substancje gorzkie, które nie powinny wchodzić do soku. Podczas usuwania kamienia postępuj zgodnie z poniższymi krokami, aby zminimalizować ilość soku traconego na desce do krojenia:
- Obróć granat w tę iz powrotem po blacie, lekko naciskając. Odrywa to pestki owoców od wewnętrznej strony skórki.
- Ostrym nożem natnij dookoła skorupę na głębokość około pół centymetra.
- Chwyć owoc obiema rękami i podziel go ruchem skręcającym w przeciwnym kierunku.
- Pierwsze nasiona same wypadają z granatu. Następnie trzymaj połówki granatu nad miską i wytrzep pozostałe nasiona łyżką.
Jak wydobyć sok z pestek granatu
Teraz, gdy masz miskę pełną pestek granatu, możesz je wycisnąć na kilka sposobów. Należy pamiętać, że sok z granatów jest najzdrowszy, gdy nie jest podgrzany.
- Sokowirówka parowa: Wyciskarkę parową napełnić zgodnie z instrukcją producenta, postawić na kuchence i po około godzinie napełnić podgrzany sok.
- Garnek: Gotuj nasiona granatu z niewielką ilością wody przez kwadrans, a następnie przecedź przez sito.
- Sokowirówka: Wyciskaj nasiona granatu w pełni automatycznie, wykorzystując siłę odśrodkową w urządzeniu, zgodnie z instrukcjami producenta.
- Sokowirówka: Delikatnie zmiel nasiona granatu w elektrycznej sokowirówce i wyciśnij je.
Dziennik ogrodniczy świeżość-ABC
Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej pozostały świeże?
Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:
- jak darmowy plik PDF wydrukować na własną rękę