Aronia - stary, nowy owoc ziarnkowy
Swoją niemiecką nazwę zawdzięcza „jabłko jagodowe” Aronia ich botaniczna przynależność do roślin róży. W obrębie tej aronii należy do owoców ziarnkowych, a więc do owoców jabłoni. Podobnie jak rodzime jabłko lub gruszka, używa się go do opisania owoców, których wnętrze jest połączone z tkanką osiową. Ta osiowa tkanka tworzy rdzeń, który wyłania się z słupków w trakcie rozwoju od kwiatu do owocu.
też przeczytaj
- Aronia uwielbia słoneczne miejsce
- Aronia - duża różnorodność
- Aronia Melanocarpa - zdrowa cudowna jagoda
Krzew o czarnych owocach i pięknych jesiennych barwach
Aronia to bujny krzew, który może osiągnąć wysokość do dwóch metrów. Liście są letnie zielone, jesienią przeobrażają się w piękne, winnoczerwone liście. Od początku XX Aronia wieku jest uprawiana specjalnie jako owoc do użytku komercyjnego, w szczególności oba rodzaje aronii Ważne są arbutifolia ("aronia filcowa") i Aronia melanocarpa ("aronia czarna"). Występuje również gatunek Aronia prunifolia, który rośnie dziko głównie w Kanadzie i USA.
Aronia - nieskomplikowana i mniej podatna na choroby
Za duże zainteresowanie kompleksową wykorzystanie do uprawy owoców istnieją zasadniczo trzy solidne powody:
- wysoka wartość zdrowotna owoców aronii
- odnośnie bezpretensjonalności krzewu Jakość i pielęgnacja gleby
- wysoka odporność rośliny na choroby i szkodniki
Aronia rośnie na prawie wszystkich glebach, a także wymaga niewielkich zabiegów pielęgnacyjnych. Z tych powodów krzew jest odpowiedni dla prawie każdego hobbystycznego ogrodnika, nawet jeśli nie ma słynnego zielonego kciuka. Ponieważ nie tylko owoce, ale także drewno rośliny zawierają duże ilości flawonoidów roślina jest dość niewrażliwa na uszkodzenia zewnętrzne, takie jak światło UV, grzyby lub Choroby.
Jagody aronii zawierają wiele witamin i minerałów
Te cenne dla zdrowia flawonoidy są również bardzo obfite w jagody czerwone do prawie czarnych krzewu, a wysokie stężenia witaminy C, witaminy K i kwasu foliowego są również częścią owocu. Jagody aronii mogą być wysuszyć idealnielub zamrozić.
Porady & Triki
Wypróbuj następujący, nietypowy przepis na pyszną galaretkę z aronii i pigwy: Zagotuj 200 ml soku z aronii, 500 Mililitry soku z pigwy, szczypta cynamonu i 500 gram cukru konserwującego (2:1) w wysokim rondlu przez około pięć minut, aż masa będzie masa zżelowany. Wciąż gorącą galaretkę wlej do wysterylizowanych słoików i szczelnie zamknij. Galaretka dobrze smakuje również z sokiem jabłkowym lub gruszkowym zamiast pigwy.