Kapusta włoska w profilu
- Nazwa botaniczna: Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda L.
- Nazwy zwyczajowe: kapusta włoska, Welschkohl, Welschkraut, Schavur, Wirz lub Köhli (Szwajcaria)
- Pochodzenie: Morze Śródziemne
- Liście: zwinięte, jasnozielone do ciemnych lub niebieskozielone, w zależności od odmiany
- Kwiaty: krzyżowe, małe żółte kwiaty
- Zimotrwalosc: W zależności od odmiany do -10 stopni
- Czas zbiorów: W zależności od odmiany, od czerwca do lutego
Wczesne, średnie i późne odmiany kapusty włoskiej
Główna różnica między poszczególnymi odmianami polega na wysiewaniu i zbieraniu kapusty włoskiej. Wczesne odmiany kapusty włoskiej można wprowadzać od lutego, a na zewnątrz od kwietnia sadzone Wola. Z drugiej strony odmiany późne wysiewa się latem i można je zbierać zimą. W zależności od pory zbiorów mówimy również o kapuście włoskiej, jesiennej lub zimowej. Czas uprawy również różni się nieco w zależności od odmiany: wczesne odmiany rozwijają się od około 13 do 26 tygodni, a późne od 26 do 40 tygodni znacznie dłużej.
też przeczytaj
- Główne rodzaje kapusty białej
- Odmiany czerwonej kapusty i ich właściwości
- Przejrzysty kalendarz sadzenia na podniesionej grządce
Główne wczesne odmiany
| Nazwisko | Sadzenie w polu | Czas zbiorów |
|---|---|---|
| Famosa | Połowa marca - koniec maja | Połowa czerwca - połowa sierpnia |
| Zwiastun kapusty włoskiej 3 | Początek marca - koniec kwietnia | Połowa maja - koniec lipca |
Najważniejsze odmiany kapusty włoskiej średniej wielkości
| Nazwisko | Sadzenie w polu | Czas zbiorów |
|---|---|---|
| Złoto witalne | od marca | lipiec - październik |
| Melisa | Początek kwietnia - połowa maja | Połowa lipca - połowa września |
| Produsa | Początek kwietnia - koniec czerwca | Połowa lipca - koniec października |
| Samantha | Koniec marca - czerwiec | czerwiec - listopad |
Późne odmiany kapusty włoskiej
| Nazwisko | Sadzenie w polu | Czas zbiorów |
|---|---|---|
| Kantasa | Połowa kwietnia - połowa czerwca | Połowa października - koniec lutego |
| Darsa | Początek maja - połowa lipca | Połowa października - koniec grudnia |
| Marner Grüfewi | od marca do czerwca | Od września do grudnia |
| szmaragd | Połowa maja - koniec czerwca | Połowa września - koniec grudnia |
| Vertus 2 | Maj czerwiec | Od września |
| Zimowy książę 2 | Połowa maja - połowa czerwca | Od początku października do połowy lutego |
Ponadto poszczególne odmiany różnią się kolorem liści, marszczeniem i smakiem. Najlepiej przetestować różne odmiany i przekonać się, który rodzaj kapusty włoskiej najbardziej Ci odpowiada.
Porady
Jeśli wysiejesz różne rodzaje kapusty włoskiej w różnym czasie, możesz zbierać kapustę włoską przez cały rok, a także próbować różnych smaków.
