Przed żniwami
Na kilka tygodni przed zbiorami należy odpowiednio wcześnie przestać podlewać grządki cebuli. Sucha i ciepła gleba w czasie formowania i dojrzewania cebuli pomaga ogrodnikowi w przechowywaniu plonów. Brak wilgoci powoduje również wysychanie porów.
też przeczytaj
- Nie zbieraj żurawiny zbyt wcześnie
- Cebula nie jest również oszczędzona przed chorobami i szkodnikami
- Dobrze wysuszona cebula trwa dłużej
Wyjąłem cebulę Cebule wyciągnięty, dojrzałość nadejdzie nieco wcześniej niż w przypadku zasiana cebula. Mówi się, że cebula, która jest gotowa, nie jest tak łatwa do przechowywania, jak cebula wyhodowana z nasion. Dlatego tym ważniejsze jest, aby wydłużyć okres przydatności do spożycia – o ile pozwala na to pogoda – aby pozwolić im dojrzewać na grządce, aż przestaną być widoczne zielone liście.
zbiór
Kiedy liście cebuli są suche i poskręcane w 2/3, można rozpocząć żniwa. Aby to zrobić, cebula jest wyciągana z ziemi w suchy dzień (prawdopodobnie z Widelec do kopania pomóc, jeśli korzenie są zbyt głęboko w ziemi) i pozostawić bulwy na grządkach do wyschnięcia. Pozostaw wysuszone zioło i usuń je przed przechowywaniem cebuli.
Po zbiorach
Jeśli pogoda jest umiarkowanie słoneczna i sucha, cały zbiór cebuli powinien dojrzewać na łóżku przez tydzień lub dwa. Skórka cebuli twardnieje, co również przyczynia się do dłuższego okresu przydatności do spożycia. Kiedy pada lub gdy słońce jest zbyt silne wysycha lepiej umieścić cebulę pod osłoną ochronną.
Suche liście służą do związania cebuli w kilka i zawieszenia ich pod dachem szopy lub, przy odrobinie wprawy, do zaplatania warkoczy cebuli. Cebulę można następnie przechowywać w siatkach lub innych pojemnikach przepuszczających powietrze. Magazyn powinien być chłodny, suchy i zabezpieczony przed mrozem. Jest też szopa, garaż lub strych.
Porady & Triki
Wnieś odrobinę nostalgii do spiżarni lub kuchni, zawieszając tam kilka warkoczy cebulowych. Suszone ziele cebuli dobrze nadaje się do oplatania.