Skąd czerpiesz odpowiedni materiał roślinny?
Niektóre gatunki z rodziny roślin liczącej ponad 80 odmian Kurkuma sprzedawane są w sklepach ogrodniczych jako już kwitnące lub wyrośnięte rośliny doniczkowe. W tym kraju nasiona są rzadko dostępne, chociaż uprawa z nasion byłaby teoretycznie również możliwa. Z reguły kupuje się kłącza, które wizualnie mocno przypominają imbir, które stosunkowo szybko kiełkują po zasadzeniu w ziemi i odpowiednim nawodnieniu.
też przeczytaj
- Kurkuma - toksyczna czy zdrowa?
- Zasadź bulwę kurkumy i odpowiednio o nią dbaj
- Wyhoduj kurkumę jako roślinę kwitnącą i składnik do gotowania
Która lokalizacja preferuje kurkumę?
Ponieważ roślina ta pochodzi z bardziej tropikalnych regionów Indii, Chin i Australii, można ją uprawiać na zewnątrz tylko wtedy, gdy bulwy są w pomieszczeniach w mroźne miesiące w roku przezimowany Wola. Zasadniczo należy wybrać ciepłe i słoneczne miejsce na zewnątrz i na parapecie, ale rośliny kurkumy mogą również dosłownie „palić się”, jeśli jest zbyt dużo ekspozycji na słońce. Korzystne są również lokalizacje w pobliżu wody, ponieważ zwykle jest tu wyższy poziom wilgotności.
Kiedy kurkumę można sadzić na zewnątrz?
Ten gatunek rośliny, należący do rodziny imbirowatych, jest niezwykle wrażliwy na mróz. Dlatego sadzenie ich w ogrodzie można w tym kraju zwykle przeprowadzić dopiero w maju.
Czy posuwanie się naprzód w domu ma sens?
Ponieważ sezon wegetacyjny kurkumy w tym kraju jest stosunkowo krótki, sensowne może być wbijanie bulw do doniczki w domu. Aby wzrost w Bulwy jak najmniej cierpi z powodu przesadzania na zewnątrz, należy postępować ze szczególną ostrożnością.
Co należy wziąć pod uwagę przy przesadzaniu kurkumy?
Okazy wyhodowane w doniczkach są zwykle przesadzane wiosną. Warstwa drenażowa żwiru lub keramzyt(16,36 € w Amazon *) można umieścić w dolnej części garnka.
Jak kurkuma może się rozmnażać?
Najprostszą metodą rozmnażania jest podział kłączy. Upewnij się jednak, że każdy podział oznacza również pewne osłabienie, dlatego nie należy dzielić poszczególnych kawałków mniejszych niż około 3 do 5 cm na sztukę.
Kiedy kwitną rośliny kurkumy?
Rośliny te mogą kwitnąć przez cały rok w pomieszczeniach, ale przy uprawie na zewnątrz Kwitnie latem zamiast.
Kiedy zbiera się bulwy?
Kłącza kurkumy wykopuje się jesienią, kiedy naziemne części rośliny już same obumarły. Do przechowywania bulwy są uwalniane od przylegającej gleby i wilgoci za pomocą miękkiej szmatki. Kłącza można wykorzystać na różne sposoby:
- jako żółta przyprawa barwiąca w postaci suszonej i drobno zmielonej
- Pokroić na małe kawałki jako przyprawę w azjatyckich przepisach
- jako naturalny środek
- do odnowienia uprawy w kolejnym roku
Która gleba jest odpowiednia jako miejsce, jeśli chcesz sam uprawiać kurkumę?
Podłoże do uprawy kurkumy może składać się w około 70% z dostępnych na rynku Ziemia doniczkowa i około 30% drobnego żwiru. W ten sposób kłącza roślin są dobrze wentylowane, a problemy z nasiąkaniem wodą są mniej prawdopodobne.
W jakiej odległości należy sadzić kłącza?
Aby poszczególne rośliny dobrze się rozwijały, a kłącza mogły rosnąć bez przeszkód, należy pomiędzy poszczególnymi okazami kurkumy zachowana jest odległość około 10 do 20 centymetrów Wola.
Porady
Bulwy kurkumy są suszone i mielone do użycia w curry i innych mieszankach przypraw. Jednak w kuchni południowo-wschodniej Azji powszechne jest również używanie świeżo startych świeżych bulw do różnych potraw.