Gatunek/Rodzina: Rośliny wieloletnie. Gatunki roślin z rodzaju Rubus z podrodzaju Idaeobatus
Wysiłek konserwacyjny: Średni. Gleba nie może wysychać, ale jest bardzo wrażliwa na nasiąkanie wodą
Okres kwitnienia: od maja do sierpnia z białymi kwiatami
Okres zbioru: W zależności od odmiany od maja do początku października z czerwonymi, żółtymi lub czarnymi owocami. Cechą charakterystyczną maliny jest to, że podczas zbierania owoców jasna szyszka pozostaje na roślinie, podczas gdy przy jeżynach pozostaje na jagodzie
Liście: Jajowate, średniozielone liście skierowane do przodu, ząbkowane na brzegach. Drobne owłosione
Składniki: Bogata w witaminę C i błonnik, biotynę
Wzrost: pędy sztywno wyprostowane; ale musi być przywiązany
Wysokość: 150 do 200 cm
Lokalizacja: Częściowo zacienione, chłodne z dużą wilgotnością. W pełnym słońcu przez cały dzień liście i owoce łatwo się palą. Dobrze przepuszczalna, wilgotna i bogata w składniki odżywcze gleba. Brak nasiąkania wodą
Czas sadzenia: rozstaw roślin 50cm, rozstaw rzędów 150cm. Po posadzeniu ok. godz. Odciąć 20 cm
Przycinanie: Po zbiorach przycinać letnie odmiany z powrotem na ziemię. Tworzą nowe pędy, na których w następnym roku wyrastają owoce. Odmiany jesienne przycinaj z powrotem do ziemi po zbiorach lub zimą
Propagacja: Propaguj się przez odgałęzienia; można również usunąć
Pielęgnacja: Gleba powinna być zawsze wilgotna, ale rośliny są wrażliwe na nasiąkanie wodą
Przechowywanie zimowe: odporne
Choroby / problemy / szkodniki:
Choroba pręcików malinowych: można ją zredukować, usuwając pędy zaraz po zbiorach. Odetnij pręciki poplamione od czerwonawego do fioletowego
Robak malinowy: larwa chrząszcza malinowca Chrząszcz składa jaja w kwiecie maliny. W związku z tym odmiany późno kwitnące nie są już atakowane, ponieważ jaja były już złożone późno w okresie kwitnienia
Niedobór żelaza: szczególnie młode liście równomiernie żółkną - nawozić
Niedobór magnezu: starsze liście są tylko częściowo żółte z zielonymi żyłkami liści – nawozić
Niedobór azotu: pędy prawie nie odrastają - wióry z rogów
Owoce pozostają małe: gleba jest zwykle zbyt sucha
Czerwona zgnilizna korzeni (Phytophtora): pałeczki obumierają, głównie w wyniku nasiąkania wodą
Cechy szczególne:
Roślina lecznicza uznawana od czasów starożytnych
Żółte odmiany istnieją od 1601 r
Botanicznie nie należy do jagód, ale jest pospolitym owocem orzechowym (rozpoznawalnym po małych żółto-brązowych, przypominających nasiona orzechach na powierzchni owocu)
Nowo wyhodowane odmiany są często oznaczane jako wolne od wirusów. Odmiany te są wytrzymałe i odporne na choroby i często oferują większe owoce i podwójne plony niż inne odmiany
Odmiany (wybór)
`Aroma-Queen®: Nowsza rasa z odmiany` Autumn Bliss. Owoce duże, owalne w kolorze jasnoczerwonym o zapachu przypominającym leśne maliny. Można spożywać od początku sierpnia do początku października. Uznawany jest za odporny na choroby i umierające pałeczki
`Autumn Bliss: Zwana także` Blissy. Jesienna malina. Bardzo duże, lekko wydłużone lub zaokrąglone jagody w
Przyjemny od sierpnia do października
`Autumn First: Nowsza odmiana o większych owocach niż` Autumn Bliss. Jesienna malina / Primeberry. Owocuje duże, bardzo aromatyczne owoce na jednorocznych pałeczkach. Uważana za bardzo wytrzymałą odmianę, mało podatną na robaki
`Klejnot Bakkersa: wysokość 150cm. Owoce duże, cylindryczne, średnio czerwone. Przyjemny lipiec do sierpnia. Nadaje się również do zamrażania
`Blissy: patrz wyżej` Autumn Bliss
`Złoto jesienne: wysokość 150 cm. Małe okrągłe owoce w kolorze żółtym. Miąższ owocowy o przyjemnej słodyczy. Przyjemny lipiec do sierpnia
`Spadł: jesienna malina. Zbiory od połowy sierpnia do połowy listopada. Duże, aromatyczne owoce
`Glen Ample: Nowsza odmiana. Wczesne dojrzewanie. Owoce duże, lekko stożkowate w kolorze ciemnoczerwonym. Miąższ przyjemnie słodki i aromatyczny. Przyjemny lipiec do początku sierpnia. Zachwyca niejadliwymi pędami, wysokim plonem i dobrą jakością
`Golden Bliss®: Nowsza odmiana. Owoce średniej wielkości, żółte, z zielonkawym nalotem. Miąższ słodki. Przyjemny od sierpnia do października
`HÃ © ritage: wysokość 120 cm. Czas zbiorów od września do października. Owoce średniej wielkości, słodkie, soczyste
`Himbo-Top: Nowsza odmiana. Jesienny. Od początku sierpnia produkuje bardzo aromatyczne owoce. Szczególnie bogaty. Silnie rosnący
`Meeker: nowsza odmiana. Przedpołudnie, dwa razy źrebię. Owoce średniej wielkości, lekko zaokrąglone w kolorze ciemnoczerwonym. Przyjemnie słodko-kwaśny miąższ. Lipiec, aby cieszyć. Uważana za bardzo zdrową i tolerancyjną na wirusy odmianę. Silnie rosnący
`Pokusa: Duże, lekko wydłużone, ciemnoczerwone owoce. Owoce o silnym aromacie malinowym. Wzrost średnio wyprostowany. Wystarczający. Przyjemny od lipca do października. Jest obecnie największą maliną
`Polka: Wczesna dojrzałość. Bardzo aromatyczne owoce od lipca do sierpnia
`Royal: Owoce średniej wielkości, czerwone, raczej zaokrąglone, zebrane w gronach. Pikantny i pikantny aromat leśnych malin. Przewoźnik masowy. Formy ok. 15-20 prętów z maksymalnie 15 kg owoców na roślinę. Uważany jest za odporny na choroby i uszkodzenia owoców. Bardzo nadaje się do zamrażania, ponieważ nie należy się obawiać utraty smaku
`Rubaca: Zwana także` Niniane. Późno dojrzewająca letnia malina. Owoce duże, średnioczerwone, długo utrzymujące się, aromatyczne. Miąższ słodko-kwaśny. Przyjemny lipiec do sierpnia. Jest uważana za zdrową odmianę, mało podatną na zgniliznę korzeni i chorobę pręcików
`Ruflava®: średniej wielkości, ciemnożółte owoce. Miąższ jędrny, słodki o orzechowej nucie. Uważany za szczególnie odporny na choroby pręcików i zgniliznę owoców. Wymaga stanowiska w pełni nasłonecznionego i gleby zasobnej w próchnicę. Przyjemny lipiec
Schönemann: Późno. Jagody duże, wydłużone w kolorze głębokiej czerwieni. Miąższ słodki. Wyjątkowo produktywny. Silny, wyprostowany wzrost. Przyjemny lipiec do sierpnia. Stara odmiana
`Tulamen: Tworzy bardzo duże, aromatyczne owoce. Odmiana wrażliwa
posługiwać się
kuchnia
Przepisy
Zamrażanie: Połóż maliny (dotyczy wszystkich jagód) obok siebie na tacy, talerzu lub misce i włóż do zamrażarki. Po prostu pozwól mu zamrozić, a następnie włóż go do torby zamrażarki lub naczynia do zamrażania. Po zamrożeniu sklejają się mniej, dzięki czemu można je wyjąć pojedynczo i jest na nich mniej śladów nacisku. Można je przechowywać w zamrażarce maksymalnie 12 miesięcy
Herbata: Herbata z różnych składników jest pyszna i można ją bez wahania pić codziennie w dużych ilościach. W tym celu 30 g suszonych liści maliny dobrze miesza się z 30 g pokruszonych owoców róży, 30 g suszonych kwiatów hibiskusa, 30 g suszonych liści jeżyny i 10 g suszonych liści truskawek. Do dużej filiżanki (150ml) potrzebne są dwie łyżeczki mieszanki, które zalewamy wrzątkiem. Następnie odstaw na 5-10 minut i wypij prosto lub uzupełnij sokiem z cytryny i, jeśli to konieczne, dosłodź cukrem lub lepiej miodem
Ocet malinowy i bazyliowy: Włóż garść malin i kilka listków bazylii do czystej butelki i napełnij 500 ml dobrego białego octu winnego. Butelkę zamyka się i pozostawia w chłodnym, ciemnym miejscu (np. B. piwnica). Następnie odcedź składniki stałe
Medycyna
Ze względu na wysoką zawartość błonnika maliny pomagają w chorobach przewodu pokarmowego, wspomagają trawienie i mają pomóc w obniżeniu zbyt wysokiego poziomu cholesterolu. Biotyna, znana jako witamina piękna, poprawia elastyczność skóry. Sok malinowy obniża gorączkę
