Congelar spaetzle do supermercado
O spaetzle está à venda no supermercado? Você pode congelar o spaetzle comprado sem problemas e armazená-lo no freezer por até seis meses após a data de validade impressa.
Basta colocar a embalagem com o spaetzle ainda durável no *** compartimento do congelador. Você não precisa reabastecer ou preparar o spaetzle. Se a embalagem já tiver sido aberta, despeje o spaetzle em um freezer bag ou em uma caixa apropriada para congelar e feche o recipiente com cuidado.
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Congelar spaetzle caseiro
- Enxágüe o spaetzle firme preparado com bastante água fria.
- Espalhe sobre uma tábua de madeira, coloque no freezer e deixe o spaetzle congelar.
- Só agora você enche o spaetzle congelado em sacos de freezer ou caixas de freezer. Desta forma, evita que congelem em conjunto e pode sempre tirar a quantidade necessária.
- Agora coloque os recipientes do congelador bem fechados, etiquetados com a data de congelação, no compartimento *** do congelador.
Se você quiser evitar o incômodo do congelamento em duas etapas, você também pode colocar o spaetzle em pequenas porções diretamente em sacos para freezer ou caixas adequadas para freezer. Você vai congelar juntos, o que não é um problema se você usar porções únicas de uma vez.
Descongelar spaetzle congelado
O spaetzle congelado não deve ser descongelado no frigorífico ou à temperatura ambiente. Isso os deixaria muito pegajosos e macios. É melhor aquecê-los diretamente. Você tem três opções para isso:
- Coloque o spaetzle congelado em água fervente com sal. Após cerca de um minuto, o spaetzle individual irá flutuar no topo e pode ser esticado.
- Bata o spaetzle congelado diretamente na frigideira na manteiga quente. Para isso, o spaetzle deve estar solto, ou seja, não congelado em um caroço.
- Coloque o spaetzle num prato, regue com um pouco de água e leve ao microondas por um curto período de tempo em potência baixa. No entanto, você alcançará uma consistência mais fresca com os dois métodos mencionados acima.
A frescura do jornal do jardim - ABC
Como as frutas e vegetais podem ser armazenados corretamente para que permaneçam frescos pelo maior tempo possível?
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