Colher pimentas em diferentes estágios de maturação
Seja recheado, cozido no vapor, grelhado ou seco - Páprica do nosso próprio jardim ou varanda tem um sabor delicioso. Com o devido cuidado, eles podem ser encontrados em abundância Colher pimentas totalmente maduras.
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Por que você prefere vermelho ao verde?
Muitas pessoas adoram pimentões, mas preferem as vagens vermelhas ou amarelas às verdes. Porque? Os pimentões verdes não são uma variedade diferente, eles ainda não estão maduros. Portanto, em comparação com as vagens vermelhas, eles não têm sabor frutado e doce, mas sim amargo. Sementes de frutos verdes não são capazes de germinar e para Puxe pimentas você mesmo não apropriado.
Não importa o tipo de pimenta - a época da colheita é a mesma
Demora cerca de 3 semanas para os pimentões verdes ficarem maduros e vermelhos. A época da colheita começa em julho e vai até outubro. Se você cobrir as plantas de pimenta com papel alumínio no outono ou no inverno na estufa, poderá estender o tempo de colheita por mais 3 a 4 semanas e desfrutar de vagens frescas no jardim em novembro.
Pimentas verdes amadurecem após a colheita
Pimentas verdes não podem ser simplesmente amadurecidas. Mas este método já provou a si mesmo: empacote as pimentas em uma caixa. Coloque os tomates maduros no meio, feche bem a caixa e coloque em local fresco por 2 a 3 semanas. Marque a caixa com freqüência para garantir que esteja completamente seca. E então deixe-se surpreender se os frutos verdes ficaram vermelhos.
As 3 dicas mais importantes para a colheita do pimentão
- Colha pimentas apenas quando estiverem totalmente maduras. Isso garante o mais alto teor de vitaminas e o melhor aroma.
- Colha pimentas de manhã ou de manhã cedo porque é quando eles têm mais nutrientes.
- Corte os pimentões com uma faca afiada ou tesoura para não danificar os brotos e outras frutas.
dicas e truques
As pimentas devem ser colhidas no final de outubro. Após a separação da vagem, a planta tem tempo para fechar os caules abertos novamente até que a geada quebre.
