Prepare o solo para o cultivo de cenouras
A natureza do solo desempenha um papel muito importante na Cultivo de cenouras em canteiros elevados ou vegetais. Estrume fresco deve ser usado como fertilizante o mais tardar no outono anterior semeadura ser incorporado de forma a obter um solo solto e rico em húmus. O esterco fresco pouco antes da semeadura danifica as plantas e também estimula a infestação por moscas da cenoura. Ao cultivar cenouras, preste atenção a:
- um solo solto e húmus
- um local ensolarado e quente
- a rotação anual da cultura com outros vegetais
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Velhas formas selvagens recém-criadas
Também no caso da cenoura, verifica-se uma tendência de afastamento das variedades cultivadas para dar prioridade ao aroma forte das castas antigas. Um exemplo disso é a chamada cenoura Duwicker, que foi fortificada há cerca de 200 anos foi crescido. Com um comprimento de cerca de 5 a 9 centímetros, é grosso e afilando em uma ponta. Devido ao seu alto teor de açúcar, não só tem um sabor muito doce, mas, ao contrário de outras variedades, às vezes também pode hibernar no solo sob a palha.
Cenouras para humanos e animais
Como raiz vegetal, a cenoura é um vegetal de muito baixo teor calórico, com muitas vitaminas e caroteno. Comer cenouras cruas e cozidas não é apenas muito saudável para os humanos, você também pode alimentar seu cão com cenouras sem hesitação. Freqüentemente, esse lanche não saudável para cães pode ser substituído por uma guloseima crocante de sua própria horta.
Cenouras para consumo fresco
As cenouras têm um sabor muito saboroso e crocante quando são frescas da terra colhido passou a ser. Em particular, variedades como a cenoura pequena e esférica Pariser Markt são menos adequadas para armazenamento e devem ser consumidas cruas ou cozidas imediatamente. Se as cenouras em sua horta ficarem muito próximas, você também pode usar cenouras jovens isoladas como esta retire que há novamente uma distância ideal de pelo menos cinco centímetros entre as cenouras resultados.
O armazenamento para o inverno
Para armazenamento na adega, as variedades de cenoura com raízes principais muito longas, como a variedade Nantaise, são principalmente adequadas. Eles devem ser desenterrados antes da primeira geada e armazenados em uma caixa de areia seca no porão fresco. Você também pode cortar as cenouras em rodelas e depois deixá-las secar ao ar para que seus animais de estimação com os dentes.
dicas e truques
Se você planeja a semeadura de cenouras em seu jardim de forma inteligente, pode colher cenouras frescas de forma consistente de maio a novembro, diretamente da cama. Para fazer isso, semeie as linhas individuais em intervalos de quatro semanas a partir de março.
WK
