Cultivar restos de vegetais não é apenas uma brincadeira de criança - também é muito divertido. Você pode ler mais sobre nosso livro sobre regeneração aqui.
Quem não sabe: Você corta todo tipo de verdura para uma salada e os talos que não podem ser usados voam para o lixo. O fato de que você pode dar a esse "desperdício" uma nova vida não exige muito esforço e o recompensa com vegetais cultivados em casa.
Estamos muito satisfeitos por poder apresentar hoje nosso primeiro livro prático para vocês, que foi publicado pela Ulmer Verlag: "Cultive seus vegetais“Fornece instruções e informações claras sobre como fazer crescer as mais diversas plantas: da cebolinha ao manjericão e ao abacate.
Para dar uma olhada em nosso livro, perguntamos à nossa co-fundadora e autora principal de “Regrow your Veggies” Melissa algumas perguntas interessantes.
Melissa, muitas pessoas podem nunca ter ouvido falar de novo crescimento. Como você explicaria em algumas frases?
Rejuvenescer não significa nada mais do que reaproveitar restos de vegetais para deixá-los crescer novamente e, assim, dar-lhes uma nova vida. Um exemplo: a parte inferior das cebolinhas geralmente acaba no lixo. No entanto, se você colocar as raízes em um copo de água por alguns dias e, em seguida, colocá-las novamente no solo, as cebolinhas continuarão a crescer alegremente. Então isso está crescendo.
É assim tão fácil?
Tudo depende 😉 Existem algumas plantas que fazem isso com bastante facilidade e rapidez. Outros, por outro lado, precisam de um pouco mais de tempo e atenção.
Quais vegetais você recomendaria para iniciantes?
Claramente cebolinhas, alface romana e alho-poró - esses três devem realmente funcionar para todos.
O que é mais para usuários avançados?
Candidatos um tanto difíceis são, por exemplo, a galanga ou o abacaxi. É claro que está acostumado a temperaturas tropicais, por isso é quase impossível, em nossas condições climáticas, cultivar uma pequena fruta. Mas para isso você tem uma ótima planta de casa e de graça.
Quais são as vantagens da regeneração para você?
Na minha opinião, existem, é claro, muitos (risos). Por outro lado, acho bom que você evite o lixo por meio do recrescimento. Além disso, você pode literalmente assistir as plantas crescendo no peitoril da janela. Portanto, o rebrote também é algo para pessoas que podem não ter seu próprio jardim. E também acho que é uma grande oportunidade para as crianças vivenciarem um milagre da natureza de forma tão direta.
Então, regenerar é algo para toda a família?
Sim, claro - não há limite de idade. Mesmo os mais pequenos podem participar com uma pequena ajuda e descobrir a alegria de cultivar os seus próprios. Eu ficaria feliz se pais ou avós experimentassem uma grande variedade de plantas com os pequenos e aprendessem mais sobre elas juntos.
O que está por trás da regeneração? Por que certas plantas podem voltar a crescer tão facilmente?
O rebrota é um processo totalmente natural denominado reprodução vegetativa. Muitos jardineiros amadores provavelmente saberão disso por meio da propagação de mudas. Durante a reprodução vegetativa, não há polinização que exigiria uma planta feminina e uma planta masculina. A reprodução vegetativa também é conhecida como reprodução assexuada, uma vez que uma nova planta é obtida da mesma planta. Assim, a planta que rebrota é um clone da anterior, pois as duas plantas possuem exatamente o mesmo material genético. Mas, como eu disse, esse é um processo que também ocorre na natureza.
Por último, mas não menos importante: o que os leitores podem esperar do seu livro?
O livro é uma mistura de instruções precisas de Regrow para mais de 20 plantas e belas fotos, bem como desenhos atraentes para ilustrar todas as etapas importantes. Obviamente, também há informações de fundo interessantes e dicas de especialistas para garantir que tudo funcione. Meu objetivo final é tornar o livro agradável e trazer o recrescimento para mais perto deles.
