Abobrinha gigante: tudo sobre a abobrinha de tutano

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O que são abobrinhas gigantes, onde são cultivadas e qual a melhor forma de utilizá-las? Você pode encontrar respostas para essas perguntas aqui no Plantura.

Abobrinha gigante colorida
O termo “medula” tem pouco a ver com a variedade [Foto: giedre vaitekune / Shutterstock.com]

Uma abobrinha pesada como um bebê hipopótamo: as fotos da maior abobrinha do mundo deixam sua boca aberta. Um pouco mais de 1,5 metro de comprimento e quase 70 kg, por exemplo, é uma verdadeira joia de um jardineiro amador galês. Ele apresentou o seu Medula (Nome em inglês da abobrinha gigante) orgulho da imprensa britânica. Principalmente na Grã-Bretanha, o cultivo e a criação de Medulas muitos jardineiros estão ocupados, não é por acaso: porque a abobrinha gigante é uma tradição lá. Mas o que exatamente é uma medula?

Diferença de abobrinha e abobrinha gigante

Em si mesma é a diferença entre uma abobrinha normal e aquela Abobrinha gigante muito simples. O termo abobrinha (ou abobrinha em inglês) é usado para se referir ao fruto verde da planta. Se a fruta continua a crescer e amadurece, é conhecida como abobrinha gigante ou como

Medula. Ambos pertencem às cucurbitáceas e todas as abobrinhas normais podem se tornar reais com o tempo Medula vai. A diferença entre os dois tipos não está apenas no tamanho e maturidade, mas também no sabor. No Medula a casca é muito mais firme e tem um sabor mais neutro em comparação com a abobrinha normal.

Cultivo de abobrinha gigante
Quando uma abobrinha amadurece totalmente, ela é conhecida como tutano [Foto: Emelie Lundman / Shutterstock.com]

Uso de abobrinha gigante

Devido ao seu tamanho, a forma sólida e o sabor neutro, o Abobrinha gigante perfeito como recipiente comestível e pode ser enchido como desejar. Fatiado no sentido do comprimento, você pode raspar a polpa da fruta madura com uma colher. É claro que a polpa não deve ir para o lixo, mas também pode ser usada para o recheio. As formas gigantes de abobrinha podem ser recheadas com outros vegetais, como berinjela, pimentão e tomate, cortados em pedaços pequenos. Os vegetais são amolecidos no forno e podem ser servidos bem nos pratos. Não há limites para a imaginação no que diz respeito aos recheios e têm um sabor bom mesmo quando são gratinados Abobrinha gigante muito bom.

Medula
Abobrinhas gigantes têm uma casca dura e sabor mais neutro do que as jovens [Foto: MelenaSlavina / Shutterstock.com]

Cuidado com o gosto amargo

Se a sua abobrinha cultivada em casa tiver um gosto amargo, tome muito cuidado! A abobrinha gigante também pode conter a substância amarga cucurbitacina, que pode ser fatal para os humanos. Se uma abobrinha (especialmente a cultivada em casa) tiver um gosto amargo, de modo algum coma a fruta! Você pode encontrar mais sobre este tópico aqui: A abobrinha e a mortífera cucurbitacina.