Lima: plantar e cuidar da tília

A maioria das pessoas conhece o limão dos coquetéis de frutas e azedos. Mostramos o que deve ser considerado ao cultivar e cuidar do limão verdadeiro.

Os pequeninos verdes Frutas cítricas, que são simplesmente chamados de limas coloquialmente, são na verdade chamados de limas reais (Citrino × aurantiifolia). Também são chamados de limão azedo ou limão mexicano, e às vezes limão caipirinha após o uso. Para que uma verdadeira tília encontre o seu lugar na sua varanda ou terraço, algumas coisas devem ser observadas. Em nosso artigo, você aprenderá tudo sobre o cultivo, o cuidado e a invernada da tília verdadeira.

Origem e propriedades da cal

O limão verdadeiro é uma espécie da planta cítrica (

Citrino) na família do diamante (Rutaceae) - assim como o limão verdadeiro (Citrus x Limon) e o laranja (Citrus sinensis), até. O cal verdadeiro provavelmente vem da área do arquipélago da Malásia. Mas tem sido cultivada em muitas áreas tropicais do mundo há séculos. Em inglês, o limão também é chamado de "Key Lime" por causa de suas áreas de cultivo nas ilhas Key, na Flórida.
O limão verdadeiro cresce como um arbusto de caule curto e fortemente ramificado com copas cheias e exuberantes. Os brotos finos da planta são cobertos de espinhos. Em sua casa tropical, a planta do limão pode crescer até quatro metros de altura, mas em nosso clima permanece significativamente menor em vasos.

As folhas verdes claras têm de 15 a 20 centímetros de comprimento e formato oval. Mais de perto, eles se parecem com as folhas do Laranja amarga (Citrus aurantium), o cítrico dourado. Daí o nome latino Citrino x aurantiifolia, a significa algo como "cítrico com folha dourada". O nome alemão de limette foi emprestado do francês, onde a palavra limette significa "pequeno limão".
Os frutos são muito menos brilhantes do que outras variedades de frutas cítricas. As flores de limão cheiram maravilhosamente intensas e começam a florescer nos primeiros meses de verão. As flores perfumadas são de um branco cremoso e podem virar um pouco violetas quando expostas ao sol forte. Os limões têm gosto azedo e frutado e, portanto, são particularmente populares na fabricação de coquetéis. O óleo essencial de limão também é usado comercialmente.

Biodiversidade da cal

Além da lima verdadeira, existem muitos outros tipos de lima. Estes incluem, por exemplo:

• Limão real ou mexicano (Citrino x aurantiifolia): O inverno do clássico limão tem algumas armadilhas
• Taiti ou limão persa (Citrus latifolia): Não produz frutos redondos, mas ovais; tem requisitos de calor e luz mais baixos do que a cal real
• Classificação roxa (Citrus limonia): Este tipo também é chamado de lima mandarim porque tem casca verde, mas polpa laranja
• Cal da Palestina (Citrus limettoides): Robusto e fácil de cuidar, semelhante ao limão persa

• Lima kaffir (Citrus hystrix): Conhecido pelo uso de suas folhas na culinária tailandesa
• Pursha ou cal romana (Citrus Limetta x Citrus sinensis): Também chamado de lima-doce porque sua acidez é mais suave do que a de outros tipos de lima
• Caviar ou lima australiana (Microcitrus australasica): Esta espécie dá frutos em formato de dedo, nos quais uma polpa parecida com o caviar está escondida

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Comprando limão: o que você deve prestar atenção

Para comprar a sua tília, recomendamos que vá ao viveiro de sua confiança. As tílias geralmente são enxertadas, portanto, as árvores menores também podem dar frutos, dependendo do porta-enxerto e do método de enxerto. A qualidade do acabamento determina então a qualidade da tília. A base e o arroz nobre devem ser bem cultivados juntos. E a casca no ponto de enxerto também deve ser bem crescida para que nenhuma doença possa penetrar nas áreas abertas. Por isso, só compre a sua tília num revendedor especializado que possa avaliar a qualidade das plantas. Obviamente, você também deve se certificar de que a planta está em boas condições de saúde no momento da compra. As folhas e o tronco não estão danificados? Você consegue identificar vestígios de doenças ou pragas? A planta causa uma impressão vital? Você deve ter todas essas perguntas em mente ao comprar sua tília.

Cultivo de cal: procedimento e localização

O limão real também leva o nome de limão mexicano, o que dá informações sobre as necessidades de localização da planta, porque o México tem um clima tropical e subtropical. Neste país, a cal não pode ser plantada ao ar livre. No verão, porém, a lima pode desfrutar do sol em uma panela no jardim, no terraço ou na varanda. No inverno, a tília muda-se para um jardim de inverno aquecido.
O local ideal para a sua tília deve ser o mais ensolarado possível. Limões têm requisitos de calor e luz ainda maiores do que limões ou laranjas. A seguir, as plantas de limão colocam a energia do sol no aroma de seus frutos. Se a planta do limão ficar muito à sombra, o aroma do limão é prejudicado.

Gorjeta: Se estiver muito escuro no conservatório e a planta do limão não receber luz suficiente, a planta pode perder completamente as folhas. Mas não se preocupe, isso não representa um risco para a saúde do seu limão. Na primavera, a planta brota novamente e torna a verdejar completamente a copa da árvore.

O substrato para a tília deve ser bem drenado e com alto teor de minerais. Para fazer isso, misture o solo de envasamento com 30% de materiais minerais como lascas, argila expandida ou solo de lava e adicione cerca de 10% de fibras de coco.

Requisitos de localização da cal à primeira vista:

• Local ensolarado e quente
• No verão, no jardim, no terraço ou varanda
• No inverno no jardim de inverno
• Solo permeável com alto teor de minerais

Gorjeta: O limão não gosta de pés quentes. Se as raízes do limão ficarem muito quentes, elas vão parar de absorver água e nutrientes. Isso significa que a panela não deve ser exposta a muito sol para que não aqueça. E, por favor, não ligue o aquecimento por piso radiante nos trimestres de inverno.

Propagar o limão

Basicamente, o limão pode ser propagado a partir de sementes e estacas. Ao propagar estacas de tílias, corte as estacas da cabeça e remova as folhas delas. Uma estaca semilignificada com comprimento de 15 a 20 centímetros com entre cinco e onze botões é o ideal. Em seguida, mergulhe a interface em pó de enraizamento e coloque as estacas em solo de envasamento solto. Deve haver de dois a cinco botões no subsolo e de três a seis botões acima do solo. Por fim, umedeça levemente o solo e as estacas. As estacas podem criar raízes sob folha a temperaturas de 20 a 25 ° C.

Manter a cal

Para dar vida longa à sua tília e para obter uma colheita farta, são necessários alguns cuidados com a sua tília. A seguir, daremos dicas para replantar, regar, fertilizar e cortar sua tília.

Repot a lima

As plantas cítricas, como a cal, não devem ser replantadas com muita frequência, pois não toleram danos às raízes. Por isso, ao fazer o repoteamento, deve-se escolher um novo pote do maior tamanho possível. Chegou a hora do novo enxágue quando o vaso está completamente enraizado. A melhor época para fazer isso é março, antes que a planta brote novamente. Você deve replantar plantas jovens a cada dois anos, muito menos frequentemente com plantas mais velhas. Escolha um pote de barro ou plástico como o novo recipiente. Além disso, a sua panela precisa de um orifício de drenagem e drenagem para que a água possa escoar bem e não haja alagamento. Cascalho ou fragmentos de cerâmica, por exemplo, são adequados como material de drenagem.
Para replantar, tire a raiz do pote e examine-a quanto à saúde. Corte o material da raiz morta.

Procedimento para repotting a limeira:

• Repotar plantas jovens a cada dois anos
• Escolha um contêiner que seja o maior possível
• Enriquecer o solo de envasamento com material mineral e fibras de coco
• Coloque o material de drenagem na panela
• Insira a bola de raiz e alinhe-a em linha reta
• Encha a panela com terra
• Poço de água

Despeje o limão

A necessidade de água da cal depende do seu crescimento, que pode variar muito dependendo do clima. É por isso que você só deve regar sua planta de limão quando for necessário. Em contraste com o limão, a necessidade de água da lima é significativamente menor. Portanto, é melhor regar com cuidado e não muito. Como regra geral, a cal precisa de água quando metade do solo secou. Você pode usar água da chuva e água da torneira para regar. Mergulhe a raiz da planta de limão completamente. Você pode então esperar alguns dias até a próxima rega.

Corte a lima

As limas crescem muito lentamente, por isso a poda regular da tília não é necessária. No entanto, a cal é geralmente compatível com a poda e não fará mal se for podada. A melhor época para cortar é no final do inverno, antes que a planta brote novamente. Ao podar, certifique-se de sempre cortar logo acima de um botão voltado para fora ou da base de uma folha. Além disso, você pode estar atento a galhos mortos ou infectados por doenças e pragas e removê-los a qualquer momento. Sempre use tesouras de podar afiadas para isso.

Fertilizar cal

A cal exige muito de seu fertilizante. Um fertilizante cítrico especial é mais adequado aqui, que deve conter 10% de nitrogênio, 2% de fosfato e 7% de potássio. Na principal estação de cultivo, de março a outubro, recomendamos a adição de fertilizantes por semana. Como os fertilizantes cítricos são principalmente líquidos, eles podem ser administrados junto com a rega. Alternativamente, um fertilizante orgânico também pode ser usado para a cal verdadeira.

Nosso Fertilizante orgânico universal plantura Com um efeito orgânico de longo prazo e matérias-primas predominantemente vegetais, ele libera os nutrientes suavemente e em longo prazo para a cal. No inverno, o limão é fertilizado enquanto está crescendo. Em jardins de inverno bem aquecidos e com muita luz, isso pode acontecer durante o mês de novembro, às vezes até dezembro. Se os trimestres de inverno da cal são bastante sombrios, você pode parar de aplicar fertilizantes a partir do final de setembro. Isso retarda a formação de novos brotos e folhas.

Limão hibernado

O limão verdadeiro não é resistente e, portanto, deve passar o inverno em um local quente e protegido. A planta não hiberna e precisa de tanta luz quanto possível, mesmo no inverno. Temperaturas entre 8 e 15 ° C são ideais para a cal hibernar com sucesso. Quanto mais quente o inverno, mais leve deve ser. Por outro lado, isso significa que em locais onde há falta de luz no inverno, não deve ser muito quente para a cal. Se a proporção de luz para calor não for ideal, o limão corre o risco de perder suas folhas. Se o limão perdeu completamente as folhas, você deve regar com moderação. Mas, mesmo no inverno, a planta do limão nunca deve secar. É melhor penetrar completamente no substrato com água do que dar pequenas quantidades de água com mais freqüência. A cal também gosta de alta umidade no inverno. Então, borrife regularmente para fazer algo bom para ele.

Como hibernar o limão:

• Temperaturas entre 8 - 15 ° C são ideais
• Tão ensolarado quanto possível
• Regar regularmente
• Aumente a umidade por pulverização
• Quanto mais quente estiver, mais luz a cal precisa

Gorjeta: Infelizmente, nossos invernos costumam ser nublados e escuros. É por isso que recomendamos a iluminação de plantas para a cal verdadeira. Em temperaturas acima de 10 ° C, a cal fica feliz em ser iluminada com uma lâmpada de luz vegetal.

Colher e armazenar cal

Somente nos trópicos, em temperaturas constantes, a casca do limão permanece verde até a maturação completa. Nossa pele muda de verde claro para amarelo devido às baixas temperaturas noturnas.
Colhemos lima no final do outono, às vezes só no inverno. Quando a fruta amolecer e a casca ficar um pouco mais clara, você pode colher o limão. Se você realmente deseja colher limas verdes, deve cortá-las antes. Como todos Frutas cítricas O melhor é cortar limas com uma tesoura, pouco menos de uma polegada acima da base do caule. Após a colheita, os frutos devem ser bem limpos e a sujeira removida. O limão pode ser armazenado por mais tempo na geladeira; é aqui que o risco de podridão e mofo é menor.

Usando o limão na cozinha

O limão pode ser usado de várias maneiras na cozinha. Em sobremesas e assados ​​assim como em molhos ou no refinamento suculento, frutado em pratos fartos, o limão é uma mais-valia para muitos pratos.

E, claro, também pode ser usado em uma grande variedade de coquetéis. Os cocktails clássicos com lima são a caipirinha, o mojito ou a margarita. Para uma caipirinha deliciosa são necessárias duas limas, que definitivamente não devem ser tratadas. Estes são polvilhados com açúcar mascavo e triturados com um pilão; é assim que o aroma da fruta se desdobra. Adicione 4 cl de cachaça e encha o copo com gelo. O coquetel está pronto. Mas nem sempre precisa ser álcool. Limões também podem ser facilmente usados ​​para dar sabor à água. Mas também são muito adequados como molho na cozinha mexicana. Basta adicionar alguns spritzes sobre os tacos ou guacamole e divirta-se.

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