Forçando ruibarbo e branqueamento: instruções

Quando se trata de cultivo de ruibarbo, os profissionais conhecem um truque: forçar e branquear. Mostraremos do que se trata e compartilharemos nosso guia de 6 etapas.

Aquele tão popular em nossas latitudes Ruibarbo (Rheum Rhabarbarum) está disponível apenas por um tempo limitado para a colheita de seu próprio jardim. Na verdade, é uma pena, pois o ruibarbo é uma planta grata, que requer poucos cuidados e se reproduz abundantemente de ano para ano. Há alguns anos, jardineiros apaixonados têm falado cada vez mais sobre forçar ou branquear o ruibarbo. Explicamos o que está oculto por trás desses termos.

Semelhante aos aspargos primitivos, que são cultivados sob folhas aquecidas, existe a possibilidade de os amantes do ruibarbo anteciparem a época da colheita. Para isso, normalmente é fornecido um navio no final de fevereiro. Forcer) colocado sobre o ruibarbo, que ainda está apoiado no solo. O chamado pote de jacking ou pote de branqueamento é geralmente um vaso estreito de terracota com uma tampa removível. Como a panela à deriva pega os primeiros raios de sol do ano e armazena o calor por algumas horas após o pôr do sol, o ruibarbo começa a flutuar no início do ano. A escuridão também acelera o processo de crescimento à medida que a planta cresce em busca de luz. O jardineiro pode verificar o progresso do crescimento através da tampa removível.

Aumente o tempo de colheita em até três semanas

No final de março chegou a hora e os primeiros caules de ruibarbo podem ser colhidos. As hastes acionadas dessa forma são em sua maioria rosa claro. As folhas são amareladas devido ao escuro e não contêm clorofila. O especialista fala em ruibarbo branqueado, especialidade inglesa. Os palitos têm um sabor particularmente suave, têm baixo teor de ácido e poucas substâncias amargas e também podem ser processados ​​sem muito açúcar. Os britânicos pagam muito por essa experiência de sabor e pagam até doze libras por quilo. Você não precisa gastar uma fortuna para desfrutar de ruibarbo forçado - experimente em sua própria planta de ruibarbo.

Instruções para forçar e branquear o ruibarbo

Abaixo, compartilhamos nossas dicas de especialistas com você em 6 etapas fáceis:

1. Cubra o ruibarbo com uma camada de palha ou folhas secas em fevereiro.
2. Coloque um chamado vaso de pré-crescimento ou vaso de forçar sobre a planta. Como uma alternativa para os potes de forçar geralmente bastante caros, recipientes menores para água da chuva ou cestos de papel à prova de luz também podem ser usados. Este é um método muito mais barato, mas você obterá melhores resultados com os potes clássicos de terracota, pois eles armazenam e retêm melhor o calor.
3. Certifique-se de que a planta sempre tenha umidade suficiente disponível. No caso de vasos forçados com um diâmetro muito grande, as plantas podem receber muito pouca água.
4. Ao remover a tampa com cuidado, você pode verificar a cada três a quatro dias se o ruibarbo está pronto para ser colhido.
5. Ao colher, levante a panela de forçar verticalmente para cima e, assim, exponha os caules suculentos do ruibarbo. Os caules do ruibarbo estão pálidos devido à escuridão. O botânico fala aqui de rebentos mortos. Depois de colher alguns caules, o vaso deve ser colocado de volta sobre a planta.
6. O pote de força pode ser removido na primavera. Deve-se ter cuidado para que os brotos sensíveis não sofram queimaduras solares ou danos tardios por geada. O forçamento significa um nível de estresse aumentado para a planta.

Como você geralmente faz com o Pato do ruibarbo deve continuar, resumimos para você aqui em nosso artigo especial.