O sabor do lovage, também chamado de erva maggi, é muito popular. Mostramos por que vale a pena cultivar perenes aromáticas em seu próprio jardim.
Persistente perene e herbácea - levístico (Levisticum officinale) é uma perene clássica. O representante das umbelíferas (Apiacea) também é conhecida como erva Maggi devido ao seu aroma característico. O molho de temperos de mesmo nome não contém nenhum traço de amor, no entanto. É por isso que é frequentemente utilizado na cozinha como alternativa às especiarias prontas para temperar sopas, pratos de carne, pratos de ovos ou cogumelos. Quando colhido fresco, o lovage, apesar de suas folhas, é semelhante ao de folhas lisas salsa Parecem confusamente semelhantes, mas não podem ser esquecidos: as torres perenes muito acima de tudo no jardim de ervas. A erva pode atingir 2,5 metros por ano, se for confortável.
Qualquer um pode desenvolver amor. No entanto, existem alguns pontos a serem observados, como o local certo, o substrato certo e os cuidados adequados. Com as dicas a seguir, no entanto, o cultivo da erva Maggi terá sucesso garantido.
O local certo para amar em vasos e camas
Lovage claramente prefere um local ensolarado a parcialmente sombreado no jardim - ele gosta de luz e calor. Ao escolher um local, é importante notar que o amor precisa de vários anos para amadurecer, e durante esse tempo torna-se muito grande e amplo. Uma vez que lovage é um comedor pesado, um substrato rico em nutrientes e calcário com um alto valor de pH deve ser fornecido na cama. Além disso, o solo não deve tender a ficar encharcado e deve conter uma certa quantidade de areia ou cascalho.
Ao cultivar em um vaso, uma plantadeira suficientemente grande deve ser selecionada. A regra aqui é: Melhor pegar um pote um pouco maior imediatamente, porque o amor cresce rapidamente e você evita que seja replantado com muita frequência. Um substrato bem drenado, mas com armazenamento de água, também deve ser usado no vaso para proteger as raízes do lovage e matar a sede da planta. Nossa Plantura Solo orgânico universal atende a esses requisitos de forma excelente.
Resumo: O local perfeito para amar
- Local ensolarado a parcialmente sombreado
- Mantenha uma boa distância de outras plantas
- Substrato calcário rico em nutrientes
- Solo arenoso bem drenado
Como plantar amor
Lovage é melhor semeado diretamente na cama no verão. Como alternativa, no final de março, você também pode trazer plantas jovens para a estufa ou caixa de sementes no parapeito da janela e, em seguida, movê-los para fora mais tarde. Você não deve exagerar ao plantar lovage: porque até mesmo uma única planta perene cresce muito com o passar dos anos e é facilmente suficiente para as necessidades de uma família. Portanto, sempre coloque as plantas a uma certa distância das plantas vizinhas. Antes do plantio ou semeadura, o solo deve ser bem solto e possivelmente preparado com fertilizante orgânico ou composto. Em seguida, o lovage é bem regado para acelerar o crescimento / germinação.
Cuidado com o amor após o plantio
Ao cultivar o lovage, deve-se tomar cuidado para garantir que nem muito nem pouco seja derramado. A erva Maggi aborreça o alagamento e a seca drástica também leva a um estresse evitável. É por isso que um meio saudável deve ser encontrado e servido uniformemente.
Principalmente no cultivo em vasos, a planta precisa de rega adicional, cuja freqüência depende naturalmente do volume da plantadeira. Na verdade, a fertilização não é necessária na cama. É suficiente colocar um pouco de fertilizante orgânico no solo no início do ano. Se o amor estiver no vaso, recomendamos adicionar um fertilizante líquido, como o nosso Plantura, à água de irrigação a cada quatro semanas Fertilizante orgânico para plantas de interior e verde admite.
Informações mais detalhadas sobre Cuidado e inverno do amor pode ser encontrado em nosso artigo especial.