O orégano não deve faltar em nenhuma pizza. Para poder colher o tempero mediterrâneo do seu próprio jardim, no entanto, alguns cuidados devem ser observados.
Orégano hibernate
A casa do orégano (Origanum vulgare) encontra-se nas regiões amenas do Mediterrâneo. Nem todas as variedades são particularmente resistentes. A partir de temperaturas de -15 ° C, a erva mediterrânea tem problemas reais. O orégano grego (Origanum vulgare subsp. pastora) o fim. Em qualquer caso, você deve jogar pelo seguro no final do outono e cobrir as plantas com ramos de pinheiro ou arroz para protegê-las do frio. Traga orégano para dentro de casa em uma panela e não se esqueça de regá-lo!
Cortar orégano
O orégano pode atingir alturas de crescimento de até 70 cm. Se não for colhido por vários anos, os brotos podem se tornar muito longos e nus. Então é hora de um corte mais radical. Isso é ideal imediatamente antes de o orégano brotar vigorosamente na primavera. No entanto, pode ser realizado a qualquer momento durante os meses de verão. O orégano é extremamente vigoroso e brota novo imediatamente. A poda também promove a ramificação da planta. É ideal combinar a poda modeladora com a colheita e aproveitamento dos rebentos cortados.
Transplante de orégano
Na cama, o orégano pode ficar no mesmo local por vários anos sem problemas. No entanto, se o tempero italiano clássico é cultivado em um vaso, deve-se tomar cuidado para permitir que a planta cresça em um espaço de raiz novo e maior de tempos em tempos. Um vaso que é muito esparso pode rapidamente se tornar muito pequeno para o sistema de eixo do caule subterrâneo (rizoma). Em seguida, o orégano deve ser transplantado para que tenha novo espaço e novo substrato para o enraizamento. Um solo de ervas especial como nosso Plantura sem turfa Erva orgânica e solo para semeadura é ideal para isso. Além disso, um vaso maior evita a necessidade de regar constantemente o orégano cultivado no vaso. A época ideal para o replantio é a primavera. Isso pode ser feito ao mesmo tempo que a divisão da planta (ver Orégano: propagação com sucesso) e um corte de modelagem.
