Oliveira: a árvore mediterrânea no jardim

As oliveiras são a epítome do Mediterrâneo. Mas com um pouco de habilidade em horticultura, as oliveiras também podem crescer aqui. Mostramos o que deve ser considerado.

Com uma oliveira (Olea europaea) traga o Mediterrâneo para o seu jardim. A árvore não só convence com suas folhas prateadas cintilantes e um tronco nodoso, mas também também tem um valor agregado: depois de alguns anos você pode até saborear as deliciosas frutas mordidela. Mas para que a colheita funcione, é preciso investir um pouco de tempo no cuidado e na escolha do local. Por isso, você será recompensado com uma árvore saudável que pode envelhecer incrivelmente. A oliveira mais antiga do mundo tem cerca de 4000 anos. As próximas gerações de jardineiros amadores de sua propriedade se beneficiarão por muito tempo.

A oliveira: um breve perfil

As oliveiras não fornecem apenas frutos deliciosos, mas também um deleite para os olhos. Vincent van Gogh elogiou o seu aspecto característico e o maravilhoso jogo de cores que se revela ao olhar para as folhas. Resumimos aqui as informações mais importantes sobre a oliveira:

• Oliveira, também uma verdadeira oliveira
• Nome botânico: Olea europaea
• Gênero: Oliveira (Olea)
• Família: Oliveiras (Oleaceae)
• Distribuição geográfica: Mediterrâneo, Oriente Médio, África do Sul
• Expectativa de vida: várias centenas de anos
• Altura: até 20 m; no balde até 2 m, crescimento lento
• Sistema radicular: raízes superficiais com até 1 m de profundidade; em solo muito solto até uma profundidade de 7 m

• Hábito de crescimento: arbusto ou tronco
• Folhas: perenes; Lado superior da folha: verde acinzentado; Parte inferior da folha: prata brilhante
• Flor: inflorescências de até 40 flores hermafroditas brancas ou amarelas são formadas na madeira deste ano
• Período de floração: dependendo da temperatura e da luz, entre abril e junho
• Solo: solo permeável do jardim misturado com areia e húmus
• Local: Sol e protegido do vento
• Necessidade de água: baixa
• Fertilização: A partir dos 2 anos de idade a cada 2 semanas com fertilizante líquido
• Propagação: sementes ou estacas

Comprar uma oliveira: o que procurar

Uma vez que a oferta determina a demanda, você pode encontrar cada vez mais centros de jardinagem, lojas de ferragens e empresas de venda por correspondência de plantas online que vendem as plantas mediterrâneas. Porque cada vez mais os amantes das plantas querem desfrutar da atmosfera mediterrânea fora de suas férias na Espanha ou Itália. Os preços variam do nível da loja de descontos até muito apimentado. Infelizmente, o preço geralmente diz pouco sobre a qualidade dos produtos. Diz: fique de olhos abertos quando comprar uma oliveira. É melhor perguntar a si mesmo as seguintes perguntas antes de escolher uma árvore:

• Até que temperatura a árvore é resistente?
• Azeite ou deve ser colhido?
• A planta parece saudável?

Não confie em um vendedor que vende seus produtos como totalmente resistente. Isso é simplesmente uma mentira e clama pela incompetência. Se você valoriza qualidade e bons conselhos, é melhor ir a um varejista especializado em safras mediterrâneas. A pequena taxa extra definitivamente vale a pena.

Plantar uma oliveira

Porque as oliveiras não estão acostumadas com o clima alemão e certamente não com o nosso clima frio e úmido No inverno, a escolha certa do local é ainda mais importante do que o cuidado do frugal Árvore. No que diz respeito à irrigação e fertilização, a árvore robusta é pouco exigente. Mas o lugar errado significa o fim prematuro da árvore, que na verdade pode ter várias centenas de anos.

Oliveira: o local certo 

A área de distribuição da oliveira é principalmente a área mediterrânea. As plantas retorcidas também podem ser encontradas no Oriente Médio e na África do Sul. Portanto, é importante encontrar um lugar em nossos jardins domésticos um tanto mais frios que faça justiça aos sulistas deteriorados pelo calor. A localização da sua oliveira deve ser escolhida com cuidado porque, embora as árvores sejam robustas, elas precisam ser o mais ensolaradas e quentes possível. Além disso, algumas variedades são extremamente sensíveis ao vento. Portanto: O local ideal para as oliveiras é a pleno sol, é aconchegante e ao abrigo do vento.

A oliveira se desenvolve melhor a uma temperatura média anual de 15 a 20 ° C. Infelizmente, isso não funciona para nós lá fora. Mas a oliveira não gosta de ficar num quarto. As azeitonas de interior não crescem tão bem e perdem as folhas rapidamente. Portanto, o local ideal para uma oliveira durante todo o ano é um jardim de inverno aquecido. Mas um local abrigado no jardim, na varanda ou terraço também é aceito com gratidão no verão.

No inverno, no entanto, as árvores precisam ser transferidas para locais protegidos de inverno ou receber proteção adequada no inverno. Se decidir plantar apesar das dificuldades do inverno, não se esqueça que as azeitonas podem ter até 5 metros de diâmetro. Isso significa tanto a coroa quanto as raízes. Portanto, mantenha uma boa distância da madeira mais próxima para que as plantas não atrapalhem.

Observação: Plantar com tomilho e alecrim não é apenas o acabamento perfeito para um jardim de estilo mediterrâneo, mas também solta e protege o solo.

Plantar a oliveira em um vaso ou em uma cama?

As oliveiras estão habituadas ao clima quente e seco das zonas marítimas. Nas nossas regiões, o plantio só é possível de forma limitada com variedades robustas e tolerantes ao frio e está associado a problemas e riscos.

No inverno, nossas plantas geralmente ficam muito úmidas e frias porque são apenas parcialmente resistentes. Na Alemanha, principalmente o Vale do Reno, com seu microclima mais quente, é adequado para o plantio e aqui também é necessária proteção adequada no inverno. É mais seguro e cómodo cultivar azeitonas na cuba. No inverno, ele pode simplesmente ser movido para um local bem iluminado, protegido da geada e da chuva. Aqui você encontrará dicas e truques para plantar com sucesso Oliveiras no vaso.

Oliveira: o solo certo

A muda exige menos no solo do que no local. Afinal, eles não são exatamente estragados em sua principal área de cultivo, a Espanha. Deve ser apenas um pouco solto e permeável.

Ao plantar, use apenas solo de jardim que você mistura com areia e húmus. Se necessário, o solo de envasamento também faz seu trabalho. A permeabilidade do solo determina o crescimento posterior da raiz das plantas. Em solo muito solto, as raízes podem atingir até 7 metros de profundidade. Caso contrário, as azeitonas são raízes rasas. A maioria das raízes atinge a profundidade máxima de 1 metro. É por isso que as oliveiras são tão boas como plantas de contêiner. Em qualquer caso, certifique-se de que o solo está bem drenado de água. O alagamento não é bem tolerado.

Manutenção da oliveira: rega, fertilização e cia.

Embora a localização venha à tona quando sua oliveira florescer, com os cuidados certos você pode evitar doenças e pragas. Porque muita umidade em particular pode rapidamente se tornar um grande problema.

Regue a oliveira adequadamente

Uma oliveira também pode lidar com fases secas e temperaturas altas. Plantada no jardim, portanto, geralmente não precisa ser regada. Com suas raízes longas, as árvores penetram profundamente na terra e obtêm a água de que precisam. As plantas em vasos, por outro lado, precisam ser regadas regularmente. No entanto, as plantas não toleram o alagamento. Molhe quando a superfície secar. No meio, toda a árvore pode ser pulverizada com um atomizador de água.

Fertilizar a oliveira adequadamente

No caso de plantas jovens, a fertilização deve ser realizada com moderação. No verão, a partir dos 2 anos de idade, um pouco de fertilizante líquido é adicionado à água de irrigação a cada 2 semanas. Uma vez que as árvores podem reagir com muita sensibilidade à fertilização excessiva, o uso de um fertilizante orgânico é recomendado. Isso tem um efeito de depósito de liberação lenta e, portanto, reduz o risco de fertilização excessiva. Preste atenção especial ao suprimento suficiente de potássio quando as árvores são plantadas, o que torna as plantas mais resistentes ao frio. Misture em cascas de ovo, potassa ou farinha de osso ao plantar ou cobertura morta com confrei ou samambaia. Mais informações sobre o Fertilizando oliveiras pode ser encontrado em nosso artigo especial. Um fertilizante líquido orgânico como o nosso é ideal Plantura cítrica orgânica e fertilizante mediterrâneoque é administrado simplesmente através da água de irrigação.

Repot a oliveira

As oliveiras são muito lentas em termos de crescimento, mas em algum momento seu antigo vaso também será pequeno demais para elas. Replante sua oliveira, o mais tardar, quando as primeiras raízes crescerem para fora do orifício de drenagem do vaso. Por um lado, as raízes deixam de ter espaço para crescer, por outro lado, a drenagem da água bloqueia e aumenta o risco de alagamento. Você não deve esperar tanto para um crescimento ideal. Para fazer isso, transplante sua oliveira regularmente a cada 2 a 3 anos. Simplesmente destaque a oliveira do vaso antigo e dê à sua azeitona um vaso cerca de 4 centímetros maior com terra fresca. O processo exato e outras informações úteis sobre o Repotting oliveiras Você vai encontrar aqui.

Cortar a oliveira: é assim que se faz

As oliveiras podem ser treinadas para criar bonsai impressionantes, mesmo por iniciantes, com alguns cortes específicos. Cortes menores podem ser feitos durante todo o ano. Caso contrário, as mãos estão alinhadas no início da primavera, quando a árvore recarregou suas baterias devido à hibernação. É feita uma distinção entre dois tipos de poda:

• Corte parental: brotos muito longos são encurtados para que a coroa externa permaneça em forma
• Corte interno da coroa: Se os brotos se cruzarem, o broto mais fraco é removido

A poda não dá apenas a forma à sua oliveira. Também é garantido que todas as folhas recebam sol suficiente. Além disso, você deve remover partes doentes ou mortas da planta durante todo o ano. Isso mantém a saúde da sua oliveira. Um guia detalhado para o melhor Cortando oliveiras Você vai encontrar aqui.

Hibernar a oliveira

As oliveiras são apenas parcialmente resistentes. Nossos invernos frios e úmidos são simplesmente demais para as plantas que se adaptaram ao sol mediterrâneo e a um clima seco. Para que ainda se sinta como se estivesse de férias no seu jardim ou na varanda, a sua oliveira deve ser devidamente guardada no inverno. No caso de espécimes plantados, o tronco e a copa são envoltos em lã de inverno e o disco radicular é coberto com uma camada protetora de folhas, galhos, palha ou galhos de coníferas. As melhores azeitonas migram para quartos de inverno claros que são frios, mas sem geada. Como aumentar as chances de sucesso Invernando a oliveira Você pode ler sobre isso em nosso artigo especial.

Propague você mesmo a oliveira

As oliveiras não são exatamente baratas. Mas, como qualquer planta, a oliveira também pode ser propagada com o know-how certo. Isso funciona muito bem com sementes e estacas. Independentemente da variante que você escolher, o sucesso da propagação das oliveiras depende de temperaturas amenas e quentes.

Cultivando a oliveira a partir de sementes

A reprodução a partir de sementes é possível, mas nem sempre é bem-sucedida. Se você ainda quer ousar cultivar sua própria oliveira a partir de sementes, você pode usar sementes do comércio ou de frutas frescas e totalmente maduras. Você não pode usar as sementes de azeitonas em conserva ou processadas de outra forma para isso. Infelizmente, eles não são mais capazes de germinar. Mesmo frutas inteiras não podem simplesmente ficar presas no solo. Remova a polpa previamente e deixe o caroço de molho em água morna por 24 horas. Só então o tegumento se torna permeável à água e a germinação pode começar. Para uma absorção de água ainda melhor, você pode tornar o caroço mais áspero com uma lixa antes de plantar. Após o pré-tratamento, você pode começar a semear.

• Encha uma pequena panela com terra para envasamento
• Coloque o núcleo com cerca de 1 cm de profundidade em um vaso de solo para vasos
• Use um pulverizador de água para manter o solo com o núcleo úmido
• Local: claro, pelo menos 20 ° C
• Tempo de germinação: algumas semanas

Propagar a oliveira usando estacas

A propagação por meio de estacas deve ser a variante de escolha, especialmente para pessoas inexperientes, porque é fácil de realizar e promete uma taxa de sucesso maior do que a propagação por sementes. Para fazer isso, escolha um rebento que seja o mais jovem possível e que não seja amadeirado. Se você escolheu um candidato saudável, o seguinte procedimento é usado:

• Corte o corte em um comprimento de cerca de 5 a 10 cm
• O corte é colocado o mais diagonalmente possível
• A panela pequena está cheia de terra para envasamento
• As folhas inferiores do corte são removidas
• As estacas são cravadas 1 a 2 cm no solo e o solo é ligeiramente pressionado em toda a volta
• Despeje levemente
• Localização: leve e quente, por exemplo B. Windowsill
• Temperatura ideal: 20 a 25 ° C
• Mantenha o substrato úmido, mas não molhado
• A estaca criou raízes quando as primeiras novas folhas se desenvolvem

Colha as azeitonas você mesmo

As oliveiras florescem pela primeira vez após 7 a 8 anos. Mas só se a localização e os cuidados forem adequados. Anos de trabalho são recompensados ​​com azeitonas deliciosas. Se você planeja colher azeitonas, é melhor usar uma variedade autofertilizante e resistente. As variedades de polinização cruzada precisam de uma segunda árvore adicional para que as flores se tornem algo nutritivo. Mas mesmo com autofertilizantes, uma segunda árvore próxima tem efeitos positivos no rendimento da colheita.

Observação: As árvores do viveiro têm geralmente entre 3 e 4 anos.

A época da colheita é difícil de determinar de acordo com o calendário. Depende da época de floração. No entanto, isso não ocorre em uma determinada época do ano, mas depende das condições locais de luz e temperatura. Na nossa zona climática, as flores costumam aparecer de abril ao final de junho. As flores são particularmente numerosas, se antes do florescimento você se certificar de que a planta não está exposta ao estresse hídrico nem à falta de nutrientes. Após a polinização das flores, ocorre a formação dos frutos. Isso pode se arrastar até o outono ou até mesmo o inverno. Pode ser colhido se o seguinte se aplicar à fruta:

• Mudança de cor de verde para vermelho-púrpura ou preto (quanto mais escuro, mais suave é o aroma)
• A polpa cede à pressão

Mesmo os frutos verdes imaturos podem ser colhidos. No entanto, estes devem ser desamarrados embebendo-os antes que possam ser apreciados. Não se preocupe se a primeira colheita for pequena. As árvores só fornecem seu rendimento máximo quando têm entre 50 e 100 anos.

A oliveira não é a única planta que pode espalhar um toque mediterrâneo no jardim. Você pode encontrar mais plantas para um em nosso artigo Jardim mediterrâneo.