Corte, propague e plante bagas josta

A baga Josta é uma das variedades de baga mais jovens, que pode ser cultivada em qualquer jardim em locais suaves sem maiores problemas. Conosco você aprenderá tudo sobre o plantio correto, cuidados e uso.

Qual é a aparência de uma baga Josta? Quais são as condições do local? Quando você deve cortar a chamada baga do jugo e pode propagá-la você mesmo? Nós lhe daremos as respostas e as melhores dicas sobre as frutas silvestres.

Baga de Josta: origem e características

O Josta Berry (Ribes x nidigrolaria) foi criado várias vezes: em 1922 em Müncheberg, em meados da década de 1950 em Dresden-Pillnitz e paralelamente pela terceira vez em Cologne-Vogelsang. Os criadores às vezes usavam espécies diferentes como pais, mas todos eles chamavam o resultado de baga de Josta ou baga de canga. Na verdade, as diferentes espécies de híbridos são semelhantes: todos eles estão entre seus pais, a groselha negra (

Ribes Nigrum) e a groselha (Ribes uva-crispa), bem como algumas espécies de jogos relacionadas. A baga josta também é conhecida por nomes como groselha bastarda, rigatze ou yoglberry. Assim como suas plantas-mãe, a baga especial pertence à família da groselha (Grossulariaceae).

Suas propriedades típicas aparecem como uma mistura de groselha preta e groselha: O arbusto josta berry cresce cerca de 2 m de altura e é tão largo sem espinhos e permite o amadurecimento de frutas que se parecem com groselhas grandes ou pequenas groselhas com uma casca translúcida de frutas preto-roxas profundas Veja. Novos brotos surgem na base ou em altura média. Suas folhas trilobadas, arredondadas e dentadas também lembram sua afiliação familiar. No entanto, você procurará em vão o cheiro típico da groselha negra. As flores são, semelhantes às da groselha, individualmente ou aos pares em brotos curtos em madeira perene e aparecem entre abril e maio em um roxo marcante. As flores são autoférteis: você não precisa de uma segunda variedade na área para uma fertilização ideal.

As mais deliciosas variedades de frutas silvestres

Mesmo que a baga do jugo não exista há muito tempo, algumas variedades com propriedades diferentes foram capazes de se estabelecer nos últimos anos:

• Jostabeere ˈJostaˈ: A variedade mais conhecida é caracterizada por um crescimento forte e bastante reto. Os seus frutos amadurecem a partir do final de junho e apresentam um sabor agridoce com um aroma forte. Tem um sabor muito bom cru da borda, bem como compota ou geléia. É resistente aos ácaros da groselha, ao oídio da groselha, à ferrugem colunar e à doença da queda das folhas.
• Jostabeere ˈJochelineˈ: Casta com início de floração tardia e maturação tardia, onde desenvolve frutos com intenso aroma a groselha. Adequado para locais com risco de geada. Arbusto de crescimento fraco com alta suscetibilidade ao oídio e ferrugem colunar, pouco suscetível à infestação do ácaro da groselha.
• Jostabeere ˈJograndaˈ: Casta pequena, muito robusta, de maturação tardia, frutos grandes. Floresce tarde e, portanto, é particularmente adequado para locais com risco de geada. Menos suscetível ao oídio, ferrugem colunar e ácaro da groselha.
• Jostabeere ˈJostineˈ: Casta muito vigorosa, com crescimento bastante reto e floração precoce com amadurecimento médio dos bagos. Rendimento bastante baixo com bagas menores que apresentam um aroma particularmente intenso. Amplamente tolerante ao oídio, ferrugem colunar e ácaro da groselha.
• Jostabeere ˈRiköˈ: Originário da Hungria, variedade vigorosa e muito robusta com frutos silvestres relativamente grandes. Maior suscetibilidade ao oídio e ferrugem da coluna. Sem problemas com o ácaro da groselha.

Plantando bagas de jugo: localização e procedimento

Em termos de cultivo, a baga josta é semelhante à groselha preta em muitos aspectos. O mais importante é escolher o local certo para que o arbusto cresça de forma ideal. Um local com muito sol é vantajoso para o amadurecimento da fruta, mas locais com vento e geadas devem ser evitados. Em locais com risco de geadas, existe o risco de a floração precoce não ser polinizada e ocorrer gotejamento. As bagas de josta ˈJograndaˈ e Jochelineˈ são particularmente adequadas nesses locais, visto que florescem relativamente tarde. As abordagens de flores individuais são repelidas porque não foram polinizadas por insetos. Mesmo quando a fruta está cheia, a baga de Josta reage com sensibilidade ao vento. As demandas sobre o substrato são menores: um solo meio pesado, rico em húmus, rico em nutrientes e levemente ácido já oferece as condições ideais.

A melhor época para plantar a baga josta é no final do outono, uma vez que ela perdeu suas folhas. Deve-se cavar uma cova de plantio a cerca de 2 a 3 m de distância de outras plantas, a fim de oferecer às bagas josta espaço suficiente para um crescimento saudável. O tamanho da cova de plantio é sempre baseado na raiz da raiz e deve ser escavado com cerca de duas vezes o tamanho da raiz. Em seguida, a planta pode ser colocada e o buraco de plantio preenchido com solo. As bagas de Josta devem ser plantadas na profundidade em que estavam no vaso - mas as bagas de Josta também podem ser plantadas um pouco mais fundo. Imediatamente após o plantio, os três a cinco brotos mais fortes devem ser selecionados como brotos principais e deixados no arbusto. Os rebentos restantes são completamente cortados e os rebentos principais selecionados da baga de Josta encurtados para cerca de 30 a 40 cm, ou dois a três olhos. Finalmente, a planta deve ser regada abundantemente para garantir um bom contato com o solo e, portanto, um crescimento saudável.

Resumo: Plantando Josta Berries:

• É melhor plantar a baga josta no final do outono, assim que ela perder as folhas.
• Certifique-se de que as plantas estão a 2 - 3 m de distância das outras plantas.
• Cave um buraco de plantio com o dobro do tamanho da raiz.
• Coloque as bagas de josta na cova de plantação e encha com terra.
• Selecione os 3 - 5 tiros mais fortes como tiros principais e corte os tiros restantes perto do solo.
• Encurte os brotos principais para cerca de 2 a 3 olhos, ou 30 a 40 cm de comprimento.
• Regue a planta completamente.

Plante as frutas josta na banheira: Se não tiver jardim, também podem cultivar bagas de jugo na banheira da varanda ou terraço. Uma vez que a planta é uma raiz rasa, uma cuba suficientemente grande deve ser escolhida devido ao amplo sistema radicular. Um solo rico em nitrogênio é vantajoso para a cultura em vaso, pois a planta jovem é fornecida de maneira ideal desde o início e pode se desenvolver de forma saudável. A baga josta também tem uma necessidade maior de nitrogênio do que outras frutas macias. Por exemplo, nosso rico em nutrientes Plantura tomate orgânico e solo vegetal Graças ao seu alto conteúdo de composto, contém todos os nutrientes importantes de que as plantas jovens precisam inicialmente necessária após o plantio e ao mesmo tempo, graças às fibras de coco que contém, é capaz de reter muita água salvar. É melhor cobrir a superfície do solo com uma camada de cobertura morta para manter a umidade no solo.

Cuidado adequado

Com alguns movimentos simples, a baga Josta pode ser facilmente trazida ao longo do ano. O fornecimento correto de água e nutrientes é particularmente importante. Mas também o corte e o controle de pragas não devem ser negligenciados para manter as plantas saudáveis ​​e produtivas.

Regar e fertilizar

A rega completa do solo é particularmente importante durante a seca prolongada para um rendimento uniforme. O solo não deve secar entre as regas, mas deve permanecer o mais úmido possível. Aplicando um Camada de cobertura morta Com aparas de grama, composto, casca de pinheiro ou serapilheira, a evaporação pode ser reduzida para que o solo permaneça úmido de maneira mais uniforme. Nosso Plantura de casca de pinheiro orgânico por exemplo, se decompõe lentamente, então raramente você precisa fazer cobertura morta novamente. A casca de pinho produzida de forma sustentável ainda parece atraente na cama por um longo tempo.

Para conservar os recursos nutricionais do solo, é necessária uma fertilização inicial o mais tardar dois anos após o plantio devido à grande procura do fruto josta. Recomenda-se o uso de fertilizante orgânico de longa duração, que fornece nutrientes à planta durante todo o período de vegetação. As bagas de Josta são sensíveis ao cloro e têm uma maior necessidade de potássio para o desenvolvimento saudável dos seus frutos. Por causa do crescimento precoce, a primeira fertilização deve ser feita no início de fevereiro. Para isso, recomendamos o uso de um fertilizante orgânico principalmente de liberação lenta, como o nosso Fertilizante orgânico universal plantura. É particularmente suave para as plantas, solo e animais do jardim e é feito de matérias-primas naturais. Isso preserva ativamente os recursos e, em comparação com os fertilizantes minerais, economiza energia durante a produção.

Corte a baga josta

A poda da planta faz parte dos cuidados regulares da baga josta totalmente crescida. Assim que o arbusto josta berry tem cerca de quatro anos, os brotos mais velhos podem começar com um afiado As tesouras de podar podem ser retiradas perto do solo, de forma que haja apenas seis a oito brotos principais fortes permanecer. Os brotos perenes são particularmente importantes para a frutificação e devem permanecer na planta, enquanto os ramos muito velhos podem ser cortados sem hesitação. Ao desbastar, são retirados os rebentos velhos com casca cinzenta, de modo que os rebentos que permanecem no arbusto não têm mais de três anos. Além disso, ramos fracos podem ser removidos todos os anos. A melhor época para fazer isso é imediatamente após a colheita ou, alternativamente, no final do inverno, pouco antes do início da nova brotação.

Dica: Ao contrário de outros arbustos de groselha, a baga do jugo não precisa necessariamente ser cortada anualmente, pois desenvolve seus frutos em brotos curtos em madeira perene. Porém, a poda anual promove um bom rendimento e facilita a colheita.

Corte o tronco Josta Berry padrão: Com os troncos altos Jostabeer, um corte regular é importante para manter a forma. Todos os ramos pendentes devem ser cortados primeiro, assim como os ramos verticais e nus. Para a estética do tronco alto, todos os ramos salientes também devem ser encurtados para que terminem uniformemente com os outros ramos. Para cortar o tronco alto Jostabere, certifique-se sempre de que possui tesouras de podar afiadas e limpas para minimizar o risco de infecção por doenças.

Resumo: cuidar de frutas josta

• Regue a baga josta enquanto ela está crescendo para que o solo esteja sempre ligeiramente úmido.
• Uma camada de cobertura morta pode melhorar o clima do solo e reduzir a evaporação.
• Fertilize as bagas josta após 2 anos, no máximo, com um fertilizante de alta qualidade a longo prazo como o nosso Fertilizante orgânico universal plantura.
• A planta deve ser desbastada após a colheita ou antes do início da vegetação no final do inverno: os brotos devem ter 1, 2 ou 3 anos, os brotos mais velhos são removidos perto do solo.

As bagas de Josta não dão frutos nem florescem

Se a baga de josta não dá frutos ou não floresce, pode haver vários motivos. Freqüentemente, tem as seguintes causas:

• Recém plantado: No ano seguinte ao plantio, as bagas de josta muitas vezes não têm flores ou frutos - não há necessidade de pânico, o arbusto já florescerá e frutificará no próximo ano.
• Geadas tardias: Se as geadas tardias ocorreram durante a fase sensível da formação da flor, as flores podem ter congelado e o Jostabeere, portanto, não suporta - assim que as geadas forem anunciadas, o Jostabeere deve ser coberto com lã ou galho para ser protegido.
• Falta de polinização: Se o tempo estiver muito frio, pode acontecer que polinizadores como as abelhas e os zangões não voem, ou voem apenas um pouco, e as bagas josta não sejam polinizadas.
• Localização errada: Em um local muito escuro ou com muito vento, a baga josta não cresce bem e não desenvolve flores ou frutos - você deve transplantar a baga josta.

Doenças e pragas comuns

Em geral, o fruto do josta é muito robusto e só é afetado por doenças e pragas em casos extremamente raros. A maioria das variedades é tão tolerante a doenças como o oídio da groselha e a queda das folhas quanto o ácaro da groselha. Apenas pulgões podem infestar as bagas de josta, mas se a infestação for fraca, eles podem ser lavados da planta com um jato de água. Se a infestação for mais forte, este artigo o ajudará a encontrar maneiras de ter sucesso Controle de pulgões.

Se as bagas de Josta apresentarem folhas amarelas, isso geralmente é devido à fertilização excessiva ou a um teor de cloreto muito alto no fertilizante. Neste caso, a fertilização deve ser suspensa por um período mais longo e, principalmente, fertilizantes orgânicos devem ser usados.

Propagar bagas josta

Em princípio, as bagas de josta podem ser propagadas de duas maneiras: por estacas e por chumbadas. Gostaríamos de apresentar brevemente as duas variantes a você:

Propagar bagas josta por estacas: As bagas de Josta podem ser propagadas facilmente por estacas de corte. Entre setembro e abril, seções de cerca de 15 cm de comprimento da madeira anual podem ser cortadas do arbusto. Brotos fortes e saudáveis ​​da área externa são particularmente adequados como estacas porque eles receberam muita luz durante seu desenvolvimento e não crescem excessivamente em comprimento tive. As mudas podem então ser colocadas até a metade em um recipiente cheio de terra e despejadas completamente. A formação de raízes saudáveis ​​das mudas pode ser alcançada usando um solo de semente de alta qualidade, como o nosso Plantura Erva orgânica e solo para semeadura pode ser promovido, já que um conteúdo de nutrientes especificamente reduzido estimula adicionalmente o crescimento das raízes e, assim, garante plantas vitais. Além disso, não usamos turfa em nosso solo de cultivo, que é bom para o meio ambiente. Num local quente e luminoso com cerca de 12 a 16 ° C, as mudas podem finalmente formar raízes antes de serem plantadas no ano seguinte.

Propagar bagas josta, abaixando-as: Outra maneira fácil de propagar a baga josta é usar chumbadas. Para este propósito, os brotos individuais são melhor conduzidos ao solo em um arco no início da estação de crescimento na primavera cerca de 30 a 50 cm abaixo da ponta do broto com uma pedra, pedaço de madeira ou arame no chão fixo. Em seguida, o broto pode ser coberto com solo. No outono, a chumbada forma raízes e começa a se abastecer de água e nutrientes. A chumbada é então separada da planta-mãe e plantada separadamente.

Dica: Se a casca do rebento afundado se romper, isso não será um problema. As raízes são formadas de forma particularmente rápida na ferida.

Colher frutas josta

A colheita das variedades de maturação precoce pode começar em meados de junho. No entanto, é importante garantir que nem todos os frutos sejam colhidos do mato ao mesmo tempo, pois eles amadurecem um após o outro. O período de colheita das bagas de Josta estende-se por várias semanas. As bagas de Josta crescem especialmente firmemente no arbusto e, portanto, devem ser colhidas com cuidado para não danificar a planta. Portanto, é melhor colhê-los individualmente e à mão.

Ingredientes e usos de frutas josta

As bagas de Josta têm um sabor semelhante ao da groselha preta, mas são muito mais doces. As bagas podem ser consumidas cruas ou processadas. Os doces e geleias Jostabeer são particularmente populares, assim como o schnapps, licores e sucos Jostabeer. As bagas de Josta são muito fáceis de congelar ou conservar para serem consumidas ou processadas posteriormente. Os frutos silvestres colhidos só podem ser armazenados por um curto período de tempo e, portanto, devem ser usados ​​o mais rápido possível. No entanto, eles podem permanecer no mato por duas a três semanas quando totalmente maduros, sem perder qualidade ou estragar.

Quão saudáveis ​​são as bagas de josta? As bagas de Josta contêm muita vitamina C. De acordo com estudos, a necessidade diária de vitamina C pode ser satisfeita com 100 g de bagas frescas de josta. Se as frutas forem fervidas ou transformadas em geleia de Josta, uma grande parte da vitamina C é perdida. As bagas também são ricas em minerais como cálcio, potássio, magnésio e sódio. Eles também têm um efeito antioxidante.

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