Legumes curiosos para crescer no jardim

Você não pode comprar isso no supermercado - mostramos cinco vegetais incomuns que você pode cultivar no jardim.

Legumes frescos da sua própria horta - há algo melhor? Mas se você cuidar de sua horta regularmente, rapidamente cairá em um padrão: os mesmos vegetais são cultivados nas mesmas variedades repetidamente. Há uma enorme seleção de plantas incomuns, às vezes até estranhas, que não apenas têm um gosto bom, mas também são realmente atraentes. Aqui você pode descobrir quais cinco tipos incomuns de vegetais que você definitivamente deve descobrir.

Se você está procurando cores estranhas, formas incomuns ou grandes atrativos, não deve perder esses cinco tipos incomuns de vegetais.

5. Couves de Bruxelas vermelhas ‘Red Bull'

Alguns o amam, alguns o odeiam - sou Couves de Bruxelas (Brassica oleracea

var. gemifera) as opiniões divergem. No entanto, se você ama o pequeno vegetal de repolho, definitivamente não deve perder a variedade 'Red Bull'. Com suas flores vermelhas escuras, quase violetas, a planta é um verdadeiro banquete para os olhos, mesmo no jardim. Mas isso também funciona na cozinha Variedade de couves de Bruxelas uma boa figura, porque sua cor permanece - em contraste com muitos outros vegetais roxos - mesmo quando cozidos. Como todas as couves de Bruxelas, a 'Red Bull' também tolera geadas - na verdade, a cor vermelho-violeta é ainda intensificada por isso.

4. beterraba amarela ‘Dourado'

a Beterraba (Beta vulgar) é bem conhecido de todos. Mas você sabia que também existem variedades amarelas brilhantes do vegetal da moda? Beterraba amarela como a variedade 'Golden' impressionam no jardim apenas com sua cor amarelo-alaranjada. Mas sua carne também é amarelo dourado brilhante e, portanto, pode ser usada como contraste com a beterraba em vegetais crus, por exemplo. Apesar de sua cor especial, a beterraba amarela é tão saudável quanto sua irmã vermelha: por ser baixa em calorias, mas mas cheia de nutrientes e enriquecida com muitas vitaminas, a beterraba é uma dica para uma alimentação saudável Nutrição. Ambos também são muito semelhantes no sabor, mas a beterraba amarela é considerada mais suave.

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3. feijão corredor ‘feijão de custódia'

feijão verde (Phaseolus vulgaris) são chatas? Então você nunca viu o feijão de custódia. Este tipo antigo de vegetal impressiona sobretudo pela aparência: em suas sementes brancas há um padrão quase "celestial" que lembra um ostensório. Por esse motivo, as sementes secas da planta são usadas há muito tempo para fazer rosários. Mas também como sopa ou em uma salada, o feijão de custódia não deve ser desprezado e também é um grande atrativo.

2. tomate ‘Zebra Verde‘

Se você colocar o tomate (Solanum lycopersicum) ‘Zebra Verde' você pode pensar que foi colhido muito cedo. De fato, essa variedade não fica vermelha mesmo quando totalmente madura, mas permanece com listras verde-amarelas. veja estes variedade de tomate embora inusitado, mas também bastante discreto, torna-se o ponto alto de todas as refeições na cozinha: Se o interior ficar verde, a 'Zebra Verde' pode ser usada para fazer salada de tomate verde, molho verde ou até suco de tomate verde produzir. Ao mesmo tempo, o tomate, com seu aroma doce e picante, é extremamente saboroso e também pode ser facilmente cultivado em estufa por leigos.

1. beringela ‘obsidiana‘

A maioria os conhece beringela como uma fruta oblonga e violeta. Mas este vegetal também pode ser diferente: a variedade 'Obsidian' não é apenas quase preto-púrpura, mas também esférica. As berinjelas esféricas podem atingir um diâmetro de até 10 cm e são um verdadeiro atrativo. Mas não só as frutas estão neste variedade de berinjela especialmente - os caules da 'Obsidian' também não podem ser esquecidos: quase 1 m de altura e de cor violeta escura, eles também fornecem salpicos de cor de alto contraste. A berinjela rapidamente se torna o destaque secreto do jardim.

Legumes incomuns: o solo certo

Para que seus vegetais incomuns possam atrair a atenção de todos, o cuidado certo é de importância crucial. E isso começa com a escolha do solo certo: ainda é um equívoco generalizado que solo é solo. Na verdade, no entanto, os diferentes solos diferem muito uns dos outros - fornecimento pobre de nutrientes e errados Com solo vegetal barato, as condições do solo garantem que as plantas jovens só possam crescer mal ou, na pior das hipóteses, até entrar. Se você quer estar do lado seguro, você deve sempre usar solo de alta qualidade. Isso fornece nutrientes às plantas, às vezes por meses, usando fertilizantes especiais de depósito e, assim, garante que as novas plantas encontrem condições perfeitas de crescimento. Ao mesmo tempo, uma boa estrutura do solo constitui a base para um bom desenvolvimento radicular, o que é essencial para o sucesso do crescimento e prosperidade da planta. Com este cuidado, adaptado às necessidades, as plantas curiosas podem tornar-se estrelas brilhantes no jardim e você não precisa se preocupar depois com plantas atrofiadas que não dão frutos quer.

Gosta de alguns vegetais mais incomuns? Então apresentamos a você em nosso artigo especial 12 vegetais roxos em frente.