Existem diferentes tipos de Pak Choi que também são adequados para o jardim ou varanda alemã. Apresentamos as melhores variedades em nossa visão geral.
Pak choi (Brassica rapa subsp. chinês) é um vegetal muito utilizado na culinária asiática, é utilizado em sopas e frito em uma grande variedade de pratos. Mas também existem variedades para cultivo na horta para nossas latitudes. Você pode comprar bok choy na maioria dos centros de jardinagem. Variedades mais raras podem ser encontradas em viveiros especializados como Deaflora. Há também a possibilidade de os proprietários de varandas ou terraços plantarem pak choi, o chamado mini pak choi. As variedades Pak Choi diferem em sabor, tamanho, cor e época de colheita. Listamos as melhores variedades para jardineiros de hobby abaixo:
- 'Joi Choi F1' é uma variedade Pak Choi de rápido crescimento e resistente a parafusos. É extremamente robusta com caules de folhas brancas e folhas verdes escuras, necessita de um pouco mais de espaço que outras variedades.
- 'Sagami' tem grandes folhas verdes escuras em veias brancas grossas. A famosa variedade é muito produtiva e tem um sabor delicadamente picante e doce.
- 'tatsoi' é uma variedade muito compacta com folhas verdes profundas e pecíolos brancos. A planta inteira pode ser colhida ou folhas individuais podem ser colhidas de fora para dentro.
- 'Misome' é uma variedade extremamente compacta com caules de folhas verdes claras. Na Alemanha é muito comum.
- 'taisai' é uma variedade de crescimento exuberante com pecíolos carnudos e brancos. Pak Choi com bom gosto e alto rendimento, pronto para colheita em 50 a 65 dias.
- 'Red Choi F1' forma folhas vermelhas escuras em caules verdes claros e, portanto, é um verdadeiro atrativo. Planta de tamanho médio, as folhas jovens podem ser colhidas como uma salada babyleaf ou como uma planta inteira.
- 'Arax' é uma variedade Pak Choi resistente a sementes que produz folhas de cor verde e bordô em caules verde-limão. O sabor deste Pak Choi é levemente picante e levemente adocicado.
- 'Anão Extra' pode ser colhido como Baby Pak Choi após 50 dias. Os delicados e suculentos talos de folhas brancas com as folhas verde-escuras têm cerca de 15 centímetros de altura. Variedade tolerante ao calor para cultivo de verão.
- 'Mei Qing Choi' cresce muito compacto com pecíolos verdes claros. A variedade cresce em forma de vaso e é ideal para cultivar mini pak choi em cubas na varanda ou terraço.
O Pak Choi é semeado diretamente no canteiro a partir de julho ou cultivado no peitoril da janela em abril e plantado até o final de julho. O que você está Cultivo de pak choi devem ser observados em nosso artigo especial.
