Plantando legumes no outono: as 10 melhores variedades

O outono está aqui e com ele dez grandes tipos de vegetais que prosperam na cama mesmo em climas tempestuosos e temperaturas mais frias.

A colheita do verão está chegando lentamente, os canteiros estão ficando mais vazios e o inverno está se aproximando. Para muitos jardineiros, o outono já é o fim da temporada de jardinagem. Só pode realmente começar no outono. Inúmeros tipos de vegetais estão prontos para ir para a cama e usar nos últimos dias quentes antes do inverno. Mostraremos dez tipos de vegetais que valem a pena cultivar no outono.

1. Cultive alface no outono

A alface não é um vegetal típico da primavera e do verão? Não só, a alface também é maravilhosa para o cultivo no outono. Semeadas até o final de agosto, as plantas também crescem ao ar livre sem problemas. A alface endívia ou frisée provou ser particularmente boa para o cultivo de outono, mas também clássicos como alface ou

alface-de-cordeiro encontrar seu lugar na cama de outono. De fato, há até vantagens em cultivar no outono: as temperaturas mais baixas minimizam o risco de a alface “tirar”, ou seja, começar a florescer.

2. Crescendo pak choi no outono

O da Ásia Pak choi (Brassica rapa subsp. chinês) não é apenas saudável e saboroso, mas (como quase todos os tipos de repolho) também é perfeito para crescer no outono. Para o Cultivo de Pak Choi ao ar livre Agosto ou início de setembro é melhor, de preferência quando os dias mais quentes já passaram. Os vegetais asiáticos não toleram muito calor e começam a disparar rapidamente. O Pak Choi está pronto para a colheita apenas seis a oito semanas após a semeadura.

3. Cultive couve-flor no outono

Também um repolho e, portanto, adequado para o outono é o couve-flor (Brassica oleracea var. botrytis). Como a couve-flor é particularmente suscetível a pragas no verão, a Cultivo de couve-flor no outono ainda mais produtivo. Comece a cultivar sementes dentro de casa já em agosto, pois pode levar cerca de 30 dias para chegar à muda pronta para plantar. A planta então encontra seu caminho para o canteiro na primeira semana de setembro. a Colheita de couve-flor pode ocorrer em outubro, cerca de oito a doze semanas após a semeadura.

4. Cultive nabos no outono

Embora não seja mais tão popular, o sueco (Brassica napus sup. rapifera) aos clássicos vegetais de inverno. Não é à toa, afinal, que o sueco não é apenas extremamente robusto, mas também tolera geadas de até -6°C. Os suecos devem estar na cama pelo menos oito semanas antes da primeira geada, mas é melhor semear no final de julho ou início de agosto. Dependendo da época de cultivo, os nabos podem ser colhidos a partir de setembro, mas o mais tardar antes do primeiro período de geada mais longo.

gorjeta: Para uma colheita aromática e plantas saudáveis, vale a pena usar um solo orgânico de qualidade. Nosso sem turfa é recomendado para vegetais Tomate orgânico e solo vegetal.

5. Acelga crescente no outono

acelga (Beta vulgar subsp. vulgar) não é apenas muito saboroso, mas também muito robusto - a acelga, portanto, tolera geadas leves e médias sem problemas. a semente de acelga deve ser realizado o mais tardar no início de agosto para que a planta possa se desenvolver suficientemente antes do início do inverno. Aliás, a acelga cresce particularmente bem como uma cultura de acompanhamento de ervilhas ou feijões, pois armazenam nitrogênio valioso no solo. A acelga pode ser colhida após dez a doze semanas, a acelga de folha mesmo após oito semanas. Em regiões amenas, uma espessa camada de cobertura de folhas pode fazer com que a acelga passe ilesa pelo inverno - para que possa ser colhida novamente na primavera.

6. Cultive cenouras no outono

Também o cenouras (Daucus carota subsp. sativus) são provavelmente mais conhecidos por nós como vegetais da primavera e do verão. De fato, as raízes de laranja podem ser cultivadas quase o ano todo - quem no outono e Se Winter não quiser ficar sem suas cenouras crocantes, basta semear as cenouras novamente no Agosto fora. Mas não só o fornecimento de cenouras frescas durante todo o ano é uma vantagem da semeadura de outono: elas também têm sabor tardio cenouras colhidas mais doce do que seus camaradas de primavera. A razão para isso é que a cenoura começa a converter seu amido em açúcar em temperaturas frias.

7. Beterraba crescente no outono

Seja vermelho, branco ou amarelo, o Beterraba (Beta vulgar subsp. vulgar) é um vegetal clássico que todo mundo provavelmente conhece da cozinha da vovó. A última vez para um Semeando a beterraba é meados de agosto, afinal, a beterraba precisa de algum tempo para desenvolver seu delicioso tubérculo. Pouco antes da primeira geada, assim que as folhas começam a manchar, as beterrabas estão maduras. a Colheita de Beterraba agora é possível, os nabos podem ser desenterrados. O que é particularmente prático sobre a beterraba é que ela pode ser facilmente armazenada no inverno. Embaladas em caixas sem folhas em um local escuro e fresco, as lâmpadas durarão facilmente na primavera seguinte.

8. Rabanetes crescentes no outono

Até rabanete (Raphanus sativus subsp. sativus) pertencem às florações tardias – duram até setembro Semeadura de rabanete facilmente possível ao ar livre. No entanto, você deve observar algumas diferenças no cultivo de rabanetes na primavera e no verão: Escolha um de crescimento rápido variedade de rabanete, para que os vegetais também estejam prontos para a colheita no outono. Idealmente, você pode colher os rabanetes após apenas quatro semanas. E em vez de um lugar à meia-sombra como no verão, o rabanete prefere um local ensolarado no outono, onde recebe luz suficiente. Então eles prosperam no outono sem muito esforço.

9. Crescendo couve no outono

Couve (Brassica oleracea var. sabellica) é e continua sendo o vegetal de inverno número um. Portanto, não é de surpreender que a bomba de vitamina C chegue tarde à horta. No entanto, a couve deve ser semeada o mais tardar em agosto. Mas caso contrário ele é Cultivo de couve a escolha perfeita para o outono: o vegetal é persistente, robusto e apenas ligeiramente propenso a doenças. Também é muito resistente ao gelo e pode ser colhido durante todo o inverno. Muitos jardineiros até juram não colher couve até depois da primeira geada. A razão para isso: a geada reduz o teor de substâncias amargas nas folhas e a planta tem um sabor duas vezes melhor. Mais para Colhendo couve Descubra neste artigo.

10. Cultive espinafre no outono

espinafre (Spinacia oleracea) não tolera uma coisa em particular: calor! Então, o que poderia ser melhor do que isso Semente de espinafre fazer no outono frio? Para a colheita no outono e inverno, o espinafre pode ser semeado do final de agosto ao início de outubro. As primeiras folhas podem ser colhidas após apenas seis a oito semanas. Como o espinafre é muito tolerante ao gelo, nada impede uma colheita no inverno e o espinafre nos fornece muitas vitaminas saudáveis ​​e seu sabor delicioso.

Mesmo que alguns tipos de vegetais ainda possam ser cultivados no outono, a temporada de jardinagem está chegando ao fim lentamente. Com um adubo verde no outono No entanto, você já pode fazer os preparativos para o próximo ano. Você pode ler do que se trata em nosso artigo.