Plantando, colhendo e usando o chá grego da montanha

Quer seja fresco ou seco, o chá grego da montanha cultivado em casa é bom para o corpo e a alma - as pessoas sabiam disso há muitos séculos.

Já as culturas antigas conheciam o chá grego da montanha (Siderite escárdica) por seu efeito curativo especial. A erva da montanha com sabor de limão ainda é muito procurada hoje, mas a planta perene fácil de cuidar também pode ser facilmente cultivada em casa. Neste artigo, descrevemos tudo o que você precisa saber sobre o chá grego da montanha, bem como cuidados e propagação até o uso.

Chá grego da montanha: características e origem

O chá da montanha (siderite) inclui o gênero de plantas herbáceas, que é atribuído à família das mentas (Lamiaceae). Provavelmente o mais famoso dos mais de 200

sideriteespécie da qual se obtém o chá da serra Siderite escárdica, o chamado chá da montanha olímpica, também conhecido como verbena grega ou chá da montanha cretense. Sua terra natal é originalmente na região do Mediterrâneo oriental, onde pode ser encontrada principalmente nas altas montanhas do norte da Grécia, bem como na Síria e no Irã. Adaptada a altitudes frias, a robusta planta perene da montanha também pode se sentir em casa em nossas latitudes. outros também sideriteEspécies cultivadas como planta de chá prosperam bem em nossos climas. É assim que o resistente chá da montanha síria (sideritis siriaca), a ambrósia com folhas de hissopo (Sideritis hyssopifolia), o Chá da Montanha Dourada (Siderite congesta) ou Siderite clandestina cultivado em nosso jardim e fervido em um saboroso chá.

Cresce como uma erva perene Siderite escárdica de crescimento plano, pode atingir uma altura entre 30 e 50 cm. O caule do chá grego da montanha tem folhas elípticas de cor verde-acinzentadas e cobertas com um feltro cinza. Durante o período de floração, de junho a agosto, o chá grego da montanha forma flores amarelas claras em forma de lábio, agrupadas em longos espigões. As inflorescências de Siderite escárdica espalham um aroma de limão e servem como uma rica fonte de néctar para vários insetos benéficos. A floração é seguida pela formação de muitos pequenos frutos com sementes.

Plante o chá grego da montanha

Definitivamente vale a pena cultivar o chá grego da montanha: você não precisa de seu próprio jardim para isso, porque Siderite escárdica também pode ser facilmente cultivada em um terraço ou varanda.

Como a erva mediterrânea é exposta ao sol forte em sua terra natal montanhosa, o chá grego da montanha deve ser plantado em um local ensolarado e quente. Também preferido Siderite escárdica um substrato seco, pobre em nutrientes e calcário. A drenagem adequada deve ser assegurada, especialmente no balde, para evitar o apodrecimento das raízes. Um solo de ervas especial, como o nosso, é adequado para cultivo em vasos e canteiros Solo de sementes e ervas orgânicas Plantura. A bem do ambiente, este substrato é isento de turfa e, com o seu baixo teor de nutrientes, cria as condições ideais para o desenvolvimento e desenvolvimento do aroma do seu chá grego da montanha. Para evitar o encharcamento, o solo também deve ser diluído com um pouco de cascalho ou areia e o fundo do vaso deve ser coberto com uma camada de drenagem de argila expandida.

Após as últimas geadas, o chá grego da montanha pode ser plantado diretamente no canteiro em meados ou final de maio. Deve haver espaço para no máximo 4 a 5 plantas por metro quadrado. A distância ideal de plantio é de cerca de 30 cm. Para cultivo em vasos, deve-se optar por um balde com volume de 5 a 10 litros.

Alternativamente, recomenda-se que o chá grego da montanha em jardins ornamentais ou para integrar rachaduras na parede que atendam aos requisitos do piso.

Dica: Também no canteiro de ervas, próximo a vizinhos mediterrâneos como tomilho (Thymus officinalis) ou alecrim (Rosmarinus officinalis), o chá grego da montanha está indo bem.

o cuidado certo

Como uma erva robusta da montanha, o chá grego da montanha requer poucos cuidados. A regra básica é regar apenas um pouco, mas se necessário, a planta deve ser regada moderadamente. É importante evitar o alagamento. Além disso, o repotting anual é muito bom para a erva vigorosa. Para que sideriteSe a planta criar raízes, isso deve ser feito na primavera, março é melhor. Para fazer isso, você deve desenterrar cuidadosamente as raízes da planta com um garfo de escavação e colocá-las em uma panela maior com solo permeável e pobre em nutrientes. Desde o siderite escárdicaOs fertilizantes podem ser negligenciados se preferirem um solo pobre em nutrientes para as plantas. Uma poda adequada no outono - após o período de floração - é extremamente boa para a erva resistente. Para isso, você pode cortar radicalmente seu chá grego da montanha até a base do caule. próxima primavera será Siderite escárdica então brotar vigorosamente novamente. Para locais ásperos e gelados, no entanto, é mais aconselhável deixar a erva morta na planta durante o inverno e cortá-la apenas na primavera, antes que um novo crescimento comece.

O chá grego da montanha é resistente?

Adaptado ao clima montanhoso rigoroso, o chá grego da montanha é bastante resistente e também pode hibernar ao ar livre em temperaturas de até -23 °C. Na estação gelada, é aconselhável cobri-lo com mato rente ao solo para protegê-lo do sol e do frio do inverno. É melhor colocar a cultura do vaso contra uma parede da casa que proteja contra o vento frio e o alagamento.

propagação

A maneira mais fácil de propagar as plantas de chá da montanha grega é semeando. Você está convidado a usar o seu próprio siderite escárdicausar sementes. A semente já é cultivada entre março e maio. Como o chá grego da montanha é um dos germinadores leves, é importante que suas sementes não sejam muito cobertas com terra:

• Pressione levemente as sementes em uma panela com solo arenoso
• Coloque o vaso da planta em um local claro e mantenha-o úmido a 20 ° C
• Após a germinação, após cerca de 7 a 14 dias, cultive as mudas em um local mais fresco, em torno de 15 ° C
• Plante plantas jovens em vasos ou canteiros após as últimas geadas de meados de maio

A propagação por estacas também é possível:

• Corte cerca de 15 cm do broto superior e remova a metade inferior das folhas
• Coloque o corte até a metade em uma panela com solo arenoso
• Coloque em um lugar claro e regue diretamente
• Deixe em temperatura ambiente e mantenha o substrato úmido para que a estaca crie raízes após cerca de 2-3 semanas
• Plante plantas jovens com raízes em um local ensolarado, árido e seco a partir de meados de maio

Colhendo e secando o chá grego da montanha

Você já pode colher o chá grego da montanha quando floresce pela primeira vez em junho. O caule, folhas e flores são usados ​​para o chá. Em um dia quente, você pode cortar os pedaços antes do meio-dia. Certifique-se de que, de preferência, as gotas de orvalho na planta já tenham evaporado. O chá grego da montanha pode ser preparado na hora ou empacotado e pendurado, com o lado cortado para cima, para secar. Para isso e para armazenamento, escolha um local ensolarado e arejado. Além disso, deve estar seco para evitar o crescimento de fungos. A erva seca geralmente pode ser armazenada por vários anos, embora perca o sabor com o tempo.

Usos e efeitos do chá grego da montanha

Caules, flores e folhas são infundidos em um chá de ervas aromáticas. O chá grego da montanha tem um sabor de limão e menta com uma nota fina de canela. Para o preparo, partes frescas ou secas da planta são cortadas e cerca de 5 a 10 g delas são fervidas em um litro de água quente. O tempo normal de infusão do chá grego da montanha é de até 15 minutos.

Já na antiguidade Siderite escárdica colhido e derramado em uma bebida quente. Tradicionalmente, bebia-se para se acalmar. Até os antigos gregos valorizavam o chá grego da montanha por seus efeitos saudáveis ​​e curativos. Hoje em dia, os ingredientes do chá grego da montanha são atribuídos às chamadas substâncias adaptogênicas, que supostamente promovem a saúde do corpo humano de várias maneiras. Estes incluem oligoelementos como zinco e potássio, vários óleos essenciais e flavonóides, que têm efeitos anti-inflamatórios, anti-sépticos e antioxidantes. Assim será Siderite escárdica especialmente como planta imunológica usado contra resfriados. O chá grego da montanha também é usado como remédio para problemas gastrointestinais. A erva reduz a inflamação no trato digestivo e também estimula o metabolismo. A psique também deve se beneficiar da erva medicinal: o chá promove o bem-estar mental ao retardar a degradação da substância mensageira serotonina no cérebro.

Como planta medicinal, o chá grego da montanha não é tóxico. No entanto, as mulheres grávidas devem abster-se de consumi-lo, pois seus ingredientes em altas doses são considerados indutores do parto.

Se você sofre de resfriado e dor de garganta, primeiro tente aliviar os sintomas antes de ir ao médico de família. Não só o chá grego da montanha ajuda contra o nariz entupido, a seleção de ervas para resfriados é grande.