Variedades de pêra: 28 variedades antigas e novas

As peras têm um sabor tão deliciosamente doce e suculento que nenhum jardim deveria ficar sem uma pereira. Mas com que variedades o dono do jardim faz uma boa escolha? A decisão não é tão fácil, porque a lista de espécies de pereiras em oferta é longa. Tudo o que resta é mergulhar nas descrições e imagens e pesar as diferenças sutis. A lista a seguir de variedades de pêras antigas, comprovadas e novas e promissoras oferece uma visão geral.

Variedades antigas de pêra

Variedades de A - B

Abbé Fétel

Esta variedade de pêra foi descoberta pela primeira vez na França em 1869 e agora também está em demanda para pequenos jardins. A árvore cresce de fraca a médio-forte, desenvolvendo brotos fortes e bem ramificados.

• usa cedo, abundantemente e regularmente
• frutos grandes com polpa branca
• suculento e picante no sabor
• Pronto para colher no final de setembro, pronto para comer a partir de novembro
• Pode ser armazenado bem até meados de janeiro

Alexander lucas

O cultivo da variedade de pera Alexander Lucas começou com uma Muda aleatóriaencontrado em uma floresta francesa em 1870. É uma das variedades robustas e também se desenvolve em locais acidentados, preferindo solo argiloso arenoso.

• A coroa se estende para cima, com ramos pendentes
• anteriormente, alto rendimento com grandes frutos amarelos brilhantes
• polpa branca é muito suculenta e doce
• adequado para consumo fresco e preservação
• Pronto para colher a partir do final de setembro, mas pode ser armazenado até dezembro

Pêra garrafa de Bosc

Pertence à espécie de pereira, cuja origem não é totalmente clara. No entanto, acredita-se que tenha sido criado por um belga por volta de 1700. A árvore prefere solos secos e quentes e um local protegido.

• Medidas de corte necessárias para acúmulo de coroa
• rendimentos médio-alto com frutos grandes e amarelos claros com carepa cor de canela
• polpa amarela-branca é muito suculenta, doce e picante
• Maduro em meados de outubro e ideal para consumo fresco
• deve ser usado dentro de quatro semanas

Pêra de julho colorida

Esta variedade francesa está disponível comercialmente desde 1857. No início ela era chamada de "Julischönheit" neste país. A árvore prefere solos ricos em nutrientes e úmidos, onde, no entanto, desenvolve uma copa esparsamente ramificada.

• requer poda regular
• Frutos truncados de tamanho médio com cor verde claro e vermelho
• bom gosto, suculento, com pouca acidez
• A colheita vai do final de julho ao início de agosto, pouco antes do vencimento total
• Consumo imediato, pois não pode ser armazenado por muito tempo

Variedades de C - F

Querido do Clapp

Essa variedade é comum e popular. Vem dos EUA, onde começou a conquistar jardins já em 1869. Uma grande vantagem é que doenças e pragas geralmente evitam a árvore.

• espera um bom atendimento e nutrição
• boa produção, frutas amadurecem gradualmente, colheita contínua a partir de meados de agosto
• polpa granulada, refrescantemente doce e azedo no sabor
• Não pode ser armazenado, gaste as frutas em alguns dias

Conferência

O seu avanço triunfal começou na Inglaterra em 1894 e hoje, com base na área cultivada, é a primeira na lista das variedades de pera mais importantes da Europa. Esta velha variedade adora climas mais quentes e solos ricos em nutrientes com uma baixa proporção de calcário. É bem adequado para baixa educação e, portanto, também pode ser usado como uma sebe de frutas.

• corte regular essencial
• carrega cedo, abundantemente e regularmente
• frutas finas e de tamanho médio com casca amarelo-esverdeada e manchas marrons de ferrugem
• polpa macia, muito suculenta, doce com leve acidez
• Pronto para árvores em meados de setembro; pode ser armazenado por cerca de 14 dias

Pêra Phillips Dupla

Esta antiga variedade de pêra foi mencionada pela primeira vez na Bélgica em 1847. Neste país, também é conhecido como "Summer Diel" devido à sua semelhança com os negócios Butterbirne, que amadurecem mais tarde.

• frutos de tamanho médio, bulbosos, esféricos com um lado amarelo claro e acastanhado
• a polpa branco-amarelada está derretendo e é suculenta; principalmente doce e picante
• Agradável de setembro a início de outubro
• boa pêra de mesa, mas também adequada para compotas e sucos
• apenas aprox. Pode ser armazenado por 14 dias

Cedo de Trevoux

Esta velha pêra de verão vem da França, onde foi colhida pela primeira vez em 1862. Pertence à espécie de pereira que gosta de solos argilosos, mas não é muito exigente. É ideal como fruta em espaldeira.

• Rendimento seguro mesmo nos primeiros anos
• frutas grandes e amarelas com manchas de ferrugem
• são colhidos meio maduros em agosto para que não fiquem farinhentos
• polpa branca e suculenta com aroma fino
• Pode ser armazenado por várias semanas sem perda do sabor

Variedades com G

Manteiga de Gellert

Na França, esse tipo de pêra é chamado de “Beurre Hardy” e é cultivado desde 1838. Neste país, ela recebeu o nome do poeta Christian Fürchtegott Gellert. É uma das variedades modestas em termos de clima e solo, devendo apenas ser protegida do vento.

• O rendimento começa tarde, mas permanece rico depois
• frutas grandes com manchas marrom-avermelhadas no lado ensolarado
• Sabor suculento e refrescante com um leve tempero
• Maduro desde o início de setembro
• Pode ser armazenado na adega por cerca de 3 semanas

Condessa de Paris

A velha pêra de inverno Condessa de Paris foi criada na França por volta de 1884 e logo se espalhou para os países vizinhos. Ele desenvolve uma coroa bem construída e, portanto, também é agradável à vista.

• frutos médios, regulares com casca amarelo-esverdeada
• suculento e levemente granulado, predominantemente doce com sabor fino
• ideal como pêra de mesa e para produção de suco ou Fervendo
• A colheita é de meados ao final de outubro
• pode ser armazenado até janeiro

Cabeça de gato grande

A origem desta variedade de pêra não é clara. O certo é que ela já estava no 18º O século deu frutos. Não exige muito do solo e também se desenvolve em regiões mais frias.

• frutas grandes e redondas com casca grossa
• Não é particularmente comestível no estado duro, ideal como uma pêra cozida
• macias, as peras são doces com uma nota de noz-moscada, boas para o consumo
• Pronto para escolher a partir de meados de outubro
• armazenável até a primavera do ano seguinte

Boa luise

É uma pêra outonal da França, mencionada já em 1728. Seu nome completo é "Gute Luise von Avranches". Funciona tão bem em uma treliça de parede.

• frutas de tamanho médio em forma de lágrima
• pele lisa e brilhante
• polpa branca, tenra, muito suculenta e doce
• adequado para consumo fresco, suco, frutas secas
• Faça a colheita um pouco antes de as árvores estarem prontas no início de setembro
• Aproximadamente. Pode ser armazenado por 4 semanas

Variedades de K - P

Delicioso de Charneux

Esta variedade de pêra de outono começou na Bélgica por volta de 1800. Freqüentemente, também é escrito “Delicioso de Charneaux”. No norte da Alemanha, por outro lado, é conhecida pelo nome simples de "pera do prefeito". Não tem requisitos climáticos especiais, mas precisa de solo úmido e bastante fertilizante.

• frutas de tamanho médio
• pele fina, verde clara, acastanhada no lado ensolarado
• polpa tenra, de excelente sabor, baixa acidez
• A colheita é em setembro assim que os frutos caem facilmente
• Permanece por duas a quatro semanas
• em armazenamento refrigerado por até 5 meses

Truta pera Nordhäuser

É uma das raras variedades de peras alemãs antigas que foi cultivada pela primeira vez na Turíngia em 1864. Nesse ínterim, sua área de distribuição é muitas vezes maior. Ela gosta de solos ricos em nutrientes que não são muito úmidos.

• se bem cuidada, dá frutos muito grandes
• casca sólida é amarela e vermelha
• carne amarelo claro, levemente granulada e pouco saborosa
• Pronto para escolher a partir de outubro, no início dos anos mais quentes
• amadurece; pode ser armazenado até fevereiro

Pêra do pastor

Foi descoberto por um pastor francês em uma floresta por volta de 1760, o que lhe rendeu esse nome neste país. Na França, no entanto, ainda é conhecido por vários outros nomes. Esta espécie de pereira é vigoroso e, portanto, menos adequado para pequenos jardins.

• abundantemente com pêra de inverno
• frutos grandes e alongados com casca de um amarelo profundo e manchas isoladas
• A doçura depende da localização; também pode ter um gosto bastante azedo
• Maduro para colher: final de agosto a final de setembro
• Maduro para consumo: dezembro a fevereiro

Variedades de S -W

Bela gabriele

Esta variedade de pêra também é conhecida como pêra cinza de verão manteiga, pêra cinza, pêra gris, ambreta de verão e pêra cinza boa. Presumivelmente, vem do dia 17 Século e propagação da França.

• cresce alto e pode ficar muito velho
• frutas pequenas em forma de topo
• pele áspera com carepa e manchas cinzentas
• polpa suculenta, doce e azeda com especiarias agradáveis
• A época da colheita é no final de agosto; não armazenável

Pêra do reitor do clube

Começou como muda aleatória na França por volta de 1840, hoje uma das cultivares mais importantes da União Europeia. Em jardins privados, no entanto, este tipo de pêra também é adequado como sebe de frutas.

• frutas grandes e redondas com casca vermelho-alaranjada
• polpa suculenta e doce com sabor forte
• A colheita é de meados de outubro até o início de novembro
• Pode ser armazenado fresco até dezembro

Pêra cristo de William

Esta variedade de pêra é conhecida na Inglaterra desde 1770. Requer um solo bom, rico em nutrientes, permeável e profundamente solto. Hoje é uma pêra de verão muito difundida.

• frutas de tamanho médio, mas de formato irregular
• muito produtivo no início
• ideal para consumo cru, compotas e para queima
• suculento, com sabor harmoniosamente equilibrado
• pronto para colheita em agosto

Novas variedades de pêra

Variedades de B - C

Benita

É uma das variedades de pêra cultivadas na Alemanha e só existe desde 1985. Benita é um cruzamento entre a típica pêra europeia e a pêra asiática Nashi, que reúne todas as boas qualidades dos pais.

• Os frutos são de tamanho médio, amarelo dourado e em forma de ovo
• crocante, suculento e aromático ao mesmo tempo
• está pronto para a colheita em meados de agosto e pode ser apreciado da árvore
• O sabor e a consistência são retidos por 3 semanas em temperatura ambiente
• pode ser mantido refrigerado por vários meses

Concorde

Na Inglaterra, em 1977, a nova variedade Concorde foi criada a partir do cruzamento das espécies de pereira Conference e Vereinsdechants Pear. Três anos depois, juntou-se às variedades de pêra disponíveis no mercado.

• oferece regularmente altos rendimentos
• os frutos de tamanho médio têm casca áspera e enferrujada
• carne crocante com muita doçura e pouco ácido
• A colheita começa em meados de setembro
• pode ser armazenado por meses

Condomínio

A nova variedade Condo também foi criada pelo cruzamento das duas espécies de pereira Conference e Vereinsdechant. Isso foi na Holanda em 1965, embora não tenha sido comercializado até 1985.

• precisa de um local ensolarado, também prospera em uma parede de casa
• oferece rendimentos mais baixos, mas grandes frutas vermelho-amareladas
• As peras têm um aroma de melão
• Pronto para colher do final de setembro ao início de outubro

Variedades de D - G

David

David é uma nova pêra de inverno que é produtiva e também fornece peras que podem ser bem armazenadas. A árvore cresce de médio a fraco e, portanto, dificilmente precisa de poda.

• frutos verdes de tamanho médio que amadurecem para o amarelo
• carne firme, suculenta, adocicada
• As frutas estão prontas para serem colhidas em meados de outubro
• As peras podem ser armazenadas em local fresco por muito tempo

Dessertnaja

Dessertnaja foi criada na Crimeia e ainda é uma pêra primitiva pouco conhecida neste país. É resistente ao fogo, crostas e ferrugem e, portanto, é particularmente interessante para jardins privados.

• frutos grandes com pele delicada, amarelo brilhante
• As peras são crocantes, doces e suculentas no sabor
• A época da colheita é de meados ao final de agosto
• pode ser armazenado na adega até o final de outubro

Condessa gepa

A nova variedade data de 2002 e é um cruzamento entre Nordhäuser Winterforelle e Baierschmidt. Amadurece no final do outono e, em seguida, oferece regularmente um alto rendimento.

• frutas verde-amarelas com sobrecoloração predominantemente vermelha
• As peras têm um aroma agradável e são suculentas
• A época da colheita é no final de setembro
• Se armazenado de forma ideal, pode ser apreciado até novembro

Variedades de H - U

Harrow Sweet

Esta variedade de pêra é descendente do Williams Christ e foi criada no Canadá. É uma das variedades robustas, é resistente ao inverno e fácil de cultivar. Ela cresce moderadamente e atinge uma altura de 3-5 m.

• Frutos grandes, barrigudos e com casca vermelho-amarelada
• Polpa branca cremosa com sabor adocicado e aromático
• A época da colheita é do início a meados de setembro
• na cave aprox. Melhor antes de 10 dias

Hortensia

Hortensia é uma das novas variedades que amadurecem no final do outono. A árvore cresce livremente, mas de forma expansiva e, portanto, precisa de muito espaço ao longo dos anos.

• entrega primeiro, alto rendimento muito cedo
• A polpa é suculenta e de sabor equilibrado
• É colhido no final de setembro
• As peras permanecem comestíveis até meados de novembro

Pêra novembro

Esta variedade de pêra está no mercado desde 1962 e é originária da Moldávia, por isso é também conhecida como "Nojabrskaja". Ele não exige muito de sua localização.

• frutas verde-amarelas crescem muito
• a polpa firme ainda é aromática e doce
• As peras estão prontas para serem colhidas a partir de meados de outubro
• estão prontos para comer em novembro e dezembro

Uta

Uta é uma nova variedade de pêra que quer ganhar seu lugar entre as variedades experimentadas e testadas, principalmente por suas boas propriedades de armazenamento. A árvore cresce compacta e bem iluminada.

• anterior, rendimento muito alto e regular
• frutos esverdeados amarelados, grandes e firmes; facilmente transportável
• O período de maturação é em meados de novembro
• pode ser armazenado até fevereiro