Diz-se que o chá de erva-doce tem muitas propriedades boas e é um remédio caseiro muito popular há muito tempo, para tratar resfriados e queixas no trato digestivo com cuidado e puramente à base de plantas ou para fornecer suporte terapia. Também é muito fácil fazer o seu próprio chá com erva-doce fresca e até mesmo extrair você mesmo a erva-doce vegetal. Ajudamos com dicas e uma receita.
efeito
Supõe-se que o suposto efeito do chá de erva-doce solta o catarro nos brônquios e nas demais vias respiratórias, acalma o estômago e alivia a flatulência. Portanto, o chá já é dado aos bebês se eles sofrem de flatulência ou cólica. No entanto, também é diurético e suavemente laxante. Portanto, o chá não deve ser bebido em grandes quantidades.
Instruções para chá de erva-doce
Se você quiser fazer o chá de erva-doce sozinho, precisa das sementes de erva-doce ou
Por outro lado, o chá não pode ser feito com folhas. Em vez disso, como o tubérculo, eles contêm vitaminas e minerais, substâncias vegetais secundárias e fibras.
Se você não tiver erva-doce na varanda ou no jardim, pode comprar as sementes online ou em lojas físicas para fazer seu próprio chá. Os seguintes utensílios são necessários para isso:
- Almofariz e pilão
- Coador de chá
- Jarro ou xícara
- colher de sopa
A preparação é a seguinte:
- Uma colher de sopa de sementes de erva-doce por xícara é bem esmagada em um pilão. As sementes não devem mais ser reconhecidas como frutos de erva-doce. Quanto mais finos eles são moídos, mais óleos essenciais são liberados.
- As sementes de erva-doce trituradas são colocadas em uma peneira de chá e água fervente é derramada sobre elas. Você deve calcular 250 mililitros de água por xícara.
- Após um tempo de maceração de sete a dez minutos, a peneira de chá pode ser removida.
Gorjeta: Como o chá de erva-doce pode ser muito aromático e às vezes ligeiramente amargo, é aconselhável adoçá-lo com açúcar ou mel. Claro, isso não se aplica a diabéticos. Um sabor mais fino e um maior efeito contra flatulência e cãibras podem ser obtidos se adicionar sementes de cominho e sementes de anis.
Chá de erva-doce para bebês e crianças
Bebês e crianças pequenas também podem tomar chá para prevenir flatulência e cólicas ou para aliviá-los suavemente. No entanto, deve-se ter cuidado para não dar muito chá. Do primeiro dia de vida ao 6º mês, não deve ultrapassar 50 mililitros por dia. O chá é diluído e, claro, não deve estar muito quente.
Puxe a erva-doce você mesmo
O chá não pode ser feito com folhas de erva-doce, mas mais de uma receita pode ser feita com erva-doce fresca. É particularmente prático puxar você mesmo a erva-doce. Isso é tão possível na varanda quanto no jardim.
Para isso você só deve prestar atenção ao seguinte ponto
- As sementes de erva-doce são cultivadas em casa ou estufa a partir de meados de março. Eles devem ser colocados em solo para vasos e iluminados. O substrato deve ser sempre mantido ligeiramente úmido, mas não deve ser molhado. Uma temperatura de germinação em torno de 18 a 22 ° C é o ideal.
- Após cerca de três semanas, as sementes devem ter germinado e os brotos já devem estar com alguns centímetros de altura. Quando têm cerca de cinco centímetros de altura, são arrancados. Isso significa que as plantas do recipiente de cultivo devem ser colocadas em vasos, caixas ou cubas maiores e devem estar separadas por cerca de 30 centímetros. Os germes muito fracos podem ser removidos. Além disso, deve-se usar solo para vasos ou outro substrato rico em nutrientes. Por exemplo, solo de planta com uma proporção de composto é recomendado.
- Após mais três semanas a cerca de 20 ° C, pode ser plantado no exterior ou colocado no exterior nas plantadoras. Até que não haja mais risco de geada tardia, faz sentido uma cobertura com lã de jardim. O local deve ser ensolarado, quente e protegido, já que a erva-doce é originária do Mediterrâneo.
- Os tubérculos e sementes do chá podem ser colhidos entre setembro e outubro. Tubérculos colhidos mais tarde freqüentemente tornam-se duros, secos e amargos.
As sementes de erva-doce devem ser mantidas secas e frescas para que possam durar alguns meses. Além disso, eles devem ser verificados de vez em quando para que o crescimento de fungos possa ser detectado em um estágio inicial.