A eficácia dos ingredientes valiosos
A curcumina é considerada Transportador de sabor, Corante e aditivo alimentar E100. Muito mais interessantes, entretanto, são os efeitos positivos em doenças como Alzheimer e diabetes. Tão evitado açafrão a quebra dos ossos e reduz os níveis de colesterol. Outros ingredientes incluem ácido ferúlico, polissacarídeos e amido.
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O ácido cafeico contido com seus derivados protege o estômago. Impede a formação de nitrosaminas cancerígenas e tóxicas. A cúrcuma consiste em cinco a sete por cento de óleos essenciais, que provaram ser muito eficazes na defesa contra microorganismos e células tumorais. Eles neutralizam a artrite e o reumatismo. Sua biodisponibilidade pode ser aumentada se a cúrcuma for aquecida junto com óleo e pimenta.
Mais de 3.000 estudos sobre todos os tipos de câncer mostraram um efeito promissor da cúrcuma em tumores do intestino, pele, mama, pulmão, próstata e colo do útero. Isso mostra que a erva e planta medicinal
- estimula o sistema imunológico
- impede a formação de células cancerosas
- inibe a divisão de células degeneradas
- limita a propagação de metástases
- impede o tecido tumoral de invadir os vasos sanguíneos
- suporta radioterapia ou quimioterapia
- ativa o sistema genético.
A importância da cúrcuma na doença de Alzheimer
Uma vez que muitos dos medicamentos caros têm inúmeros efeitos colaterais, há um interesse crescente em métodos naturais de alívio dos sintomas. Em países onde a cúrcuma é usada como condimento tradicional, não há doença de Alzheimer.
Tanto quanto é do conhecimento médico, as chamadas placas são depositadas na demência, o que leva à inflamação do cérebro e prejudica cada vez mais o funcionamento do órgão. As habilidades antioxidantes da curcumina previnem o acúmulo de placa bacteriana. Há evidências de que a substância é capaz de cruzar a barreira hematoencefálica.
Como mostra um estudo americano, a ingestão de um grama de curcumina por dia aumenta o desempenho da memória na demência e melhora os sintomas da doença de Alzheimer. Após três meses de administração do remédio natural, o primeiro sucesso era mensurável.
Conclusão
A cúrcuma é um produto precioso que estimula o metabolismo. O rizoma é seco e moído para tempero. Em caso de doença, a curcumina deve ser administrada na forma de cápsulas. O tratamento é isento de efeitos colaterais. Em casos individuais, a hipersensibilidade, como náuseas, é possível. Mulheres grávidas e amamentando devem definitivamente evitar o uso!
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