Principais áreas de cultivo do pomelo
O pomelo de produto vetorial é principalmente cultivado em Israel e na África do Sulde onde vem em nossos supermercados durante todo o ano. No inverno, o pomelo vem principalmente de Israel, no verão, da África do Sul. No entanto, a principal estação do ano para o pomelo nos supermercados alemães é entre novembro e abril. Mas pomelo não é só pomelo, porque existe um Gama de variedades diferentes, que também estão sendo cada vez mais entregues à Alemanha em momentos diferentes. Aplica-se aqui que as variedades com polpa mais clara têm gosto azedo do que aquelas com vermelho ou rosa.
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O que é um pomelo de mel?
O pomelo de mel é uma raça especial e é cultivado exclusivamente no sul da China. A fruta, também conhecida como pomelo de mel, não é um pomelo como o descrito aqui, mas uma variante da toranja. Afinal, isso costuma ser chamado de “pomelo” em inglês e, portanto, não significa a mesma fruta que em alemão. O Pomelo de Mel está disponível apenas entre outubro e abril e tem um sabor doce de mel com uma nota ligeiramente amarga.
O que é um pomelo tailandês?
O pomelo é uma das frutas tradicionais da Tailândia e pode ser encontrado em todos os lugares (assim como na Malásia e na Indonésia). No entanto, este não é o produto mestiço pomelo, mas a boa e velha toranja. O nome enganoso vem do inglês. A propósito, o pomelo de mel do sul da China é uma variante do pomelo tailandês (ou mais corretamente: grapefruit). Porque ao contrário do de Pomelo nativo de Israel a toranja é nativa do sudeste da Ásia. Assim como o pomelo, a toranja é sazonal o ano todo, mas é difícil de encontrar nos supermercados alemães.
dicas e truques
No início e no final da temporada, os pomelos de mel em particular são mais caros, enquanto as frutas ficam mais baratas na época do Natal.
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